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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 우리 선조, 물개와 고래 먹었을까과학동아 l2014.05.23
- 출토한 삼국시대의 사람뼈를 분석한 결과, 사망한 주인이 강제로 묻힌 순장자보다 영양이 풍부하고 고기를 많이 먹었다는 사실을 확인했다. 사망한 주인의 질소 안정동위원소 값이 순장자의 것보다 높게 나타났다는 것이다. 뼈 속 콜라겐과 함께 머리카락 속에 있는 케라틴을 분석하면 더 많은 ... ...
- 가축에게 항생제 대신 '양파' 먹여보세요 과학동아 l2014.05.20
- 사람에게 감염되면 치료가 어렵다는 보고가 잇따랐기 때문이다. 최근 농촌진흥청 영양생리팀 연구진은 항생제를 쓰지 않고도 닭을 건강하게 기를 수 있는 방법을 개발해 농가의 고민을 덜어줄 전망이다. 양파 껍질 속 성분인 '케르세틴'이 항생제를 대신할 수 있다는 것이다. 케르세틴은 식물 속 ... ...
- 비타민·오메가3·글루코사민, 알고 먹자과학동아 l2014.05.02
- 이번 어버이날엔 어떤 건강기능식품을 부모모님께 선물해 드려야 할까. - 동아일보DB 제공 코 앞으로 다가온 어버이날. 비타민, 오메가3, 글루코사 ... 잘 섭취하지 못하는 영양소가 빠져있을 수도 있고, 반대로 한국인이 충분히 섭취하는 영양 성분이 과다 포함될 수도 있다”고 덧붙였다 ... ...
- 다이어트 하려면 매끼 고기 먹어라과학동아 l2014.04.30
- 미국 미주리대 의대 헤더 레이디 교수팀도 비슷한 연구 결과를 ‘미국 임상영양학지’에 발표한 적이 있다. 연구팀은 10대 청소년에게 한 끼 식사의 열량은 300kcal로 같지만 단백질의 양을 3~39g까지 다양하게 준비한 아침식사를 제공했다. 단백질은 소시지와 달걀 등 동물성 식품으로 ... ...
- 커피 한잔의 여유, 당뇨병 예방과학동아 l2014.04.27
- 생기는 질환으로 주로 생활 습관과 관련있다. 위키미디어 제공 미국 하버드대 영양학과 프랭크 후 박사와 실파 부라티라유 교수 연구팀은 커피 소비와 당뇨병 발생을 분석한 자료를 조사했다. 20년에 걸친 기간 동안 조사한 대상자는 약 160만 명으로 이는 우리나라 충청북도 인구와 ... ...
- 남성성, 1억8000만 년 전에 생겼다과학동아 l2014.04.27
- 애벌레에게 ‘젖’을 먹이는데, 이 젖 속에는 피를 빨아서는 공급받을 수 없는 영양분이 있기 때문에 공생 박테리아의 도움이 절실하다. 결국 둘이 함께 진화한 결과로 염색체 섞임이 나타난 것이다. 연구진은 체체파리의 시각 체계가 집파리나 똥파리와 비슷해서 파랗고 검은 색의 덫으로 쉽게 ... ...
- 이 곤충, 암수 성기가 뒤바뀌었다!과학동아 l2014.04.24
- 수컷에게 돌기를 꽂고 정액을 가져간다. 이때 암컷은 수컷의 몸 안에서 수정에 필요한 영양소도 함께 채취한다. 교미에 걸리는 시간도 40~70시간 정도로 매우 길다. 라브라스연합대 로드리고 페레라 교수는 "이 곤충이 사는 곳은 매우 건조한 동굴"이라며 "척박한 환경에서 정자를 보호하기 위해 ... ...
- 신통방통, 홍삼이 신종플루도 막아 과학동아 l2014.04.22
- 홍삼은 막연히 몸에 좋다는 인식은 많지만 어떤 효과가 있는지 구체적으로 알려진 사례는 별로 없었다. 그런데 최근 홍삼이 면역력이 약한 노인들을 위 ... 감염되더라도 염증을 일으키지 않는 것으로 보인다"고 설명했다. 이 연구결과는 '영양소(Nutrients)'지 1월 27일자에 실렸다 ... ...
- 뼈를 만드는 성분은 칼슘일까요, 단백질일까요?과학동아 l2014.04.16
- 뇌나 폐, 심장 등 주요 장기를 감싸고 보호하는 역할까지 한다. 물리적인 충격이나 영양 결핍 등으로 뼈가 부러지거나 약해지면 일상생활에 큰 제약을 받을 수밖에 없다. 특히 최근에는 여가 활동 증가, 고령화 가속화 등 뼈 건강을 위협하는 요인이 늘고 있어 이에 대한 대책이 요구된다. ... ...
- 평소 소주 1병 마시면 살찔 가능성 1.6배동아일보 l2014.04.08
- 배 이상으로 높다는 연구 결과가 나왔다. 대한보건협회는 2012년 질병관리본부의 국민건강영양조사 자료를 바탕으로 남성 2496명, 여성 3447명의 음주 행태를 분석해 이 같은 내용이 포함된 ‘한국인의 음주빈도, 음주량, 폭음빈도 및 알코올사용장애와 비만과의 관련성 연구’ 보고서를 6일 발표했다. ... ...
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