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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 바이오디자이너는 뭘 디자인 할까?2014.09.05
- 벗어나면 공장이 ‘폐쇄’되도록 다중의 잠금장치를 마련했다. 온도나 산소의 농도, 영양성분 등 어느 하나라도 조건을 충족하지 못하면 살 수 없게 한 것이다. 김 단장은 “산업혁명이 속도와 편의성을 가져왔다면 바이오디자인을 중심으로 한 바이오혁명은 친환경과 지속가능성을 더해 줄 ... ...
- 식물끼리 대화, 어떻게 하나 봤더니2014.08.15
- ‘흡기(haustoria)’라는 특이한 기관이 달려 있는데, 이곳으로 숙주 식물에서 물과 영양소를 빨아들여 자신의 생명을 유지한다. 연구진은 새삼이 애기장대와 토마토를 숙주로 삼아 자라게 한 뒤 이들 세 식물의 전령RNA를 모아 염기서열을 분석했다. 전령RNA는 식물이 단백질을 만들 때 DNA에서 필요한 ... ...
- 건강하게 고기 먹는 방법, 고기 구운 뒤 후추 뿌려야2014.08.12
- 달래는데 고기만큼 좋은 것은 없다. 소고기와 돼지고기 등 육류는 단백질이 풍부한 영양가 높은 식품이다. 예전부터 여름에는 세 번의 ‘복날’을 정해 놓고 고기를 챙겨 먹었을 정도다. 하지만 고기는 조리 방법에 따라 발암물질인 벤조피렌 등 유해물질을 내 오히려 건강에 해롭게 돌변할 수도 ... ...
- 사카린은 설탕을 대신할 수 있을까2014.08.11
- 메커니즘이 아직 제대로 밝혀지지 않은 상황에서 인공감미료를 지나치게 써 감각 정보와 영양 정보의 괴리를 만성화시킨다면 뜻하지 않은 부작용이 생길수도 있지 않을까. 사기도 적당히 쳐야 당하는 입장에서 충격이 덜하기 때문이다 ... ...
- 우리집 아이의 성적인 질문, 어떻게 대답해 줄까2014.08.10
- 그림책 형태지만 책의 수준은 전문 의학서 못지 않다. 공저자 및 감수자로 미국 의사이자 영양학자 새러 브루어, 생물학자 겸 작가 샤오니 바타차르야, 의학박사 및 저술가 저스틴 데이비스, 의사이자 의학저술가 시나 메레디스, 의학박사 건강자가 페니프레스톤, 영국의 태아 의학 전문가 폴 모런 ... ...
- 미술관 옆 물리학과학동아 l2014.08.03
- 건강 등의 이슈를 주로 다룬다. 날씬해야 오래 산다는 과학상식의 진실성 여부, 비타민 영양제 필요성 논란, 칼로리 제한이 정말 수명연장 효과 있는지 등에 대한 상반된 시선을 한눈에 살필 수 있다. 특히 저자는 주요 과학 저널에 실린 자료를 자신의 시각으로 해석해 전달할 뿐 아니라 가장 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 기생충이 숙주를 속이는 법과학동아 l2014.08.03
- 관찰할 수 있다. 개회충은 개와 쥐 등 척추동물의 소화기관에 살며 이들이 섭취한 영양소를 훔쳐 먹고 산다. 개회충 같은 기생충은 이렇게 숙주의 몸속에서 더부살이를 한다. 이때 가장 중요한 것은 숙주의 면역세포에게 공격받지 않도록 잘 숨어 있는 것이다. 그런데 기생충은 그저 ... ...
- 육지에 비 내려야 적조 줄어들어과학동아 l2014.07.22
- 먹이경쟁 때문에 유해한 적조 생물이 감소할 수 있다는 사실을 확인했다. 바닷물에 영양이 풍부하면 무해한 규조류가 하루에 2~4회 분열하면서 빠르게 번식하는 탓에 코클로디늄의 개체수가 줄어든다는 것이다. 정 교수는 “현재 우리나라 양식업에 피해를 주는 코클로디늄은 경쟁자가 없는 먼 ... ...
- [채널A] 청소년 굶는 다이어트…어른 되면 폭식증동아사이언스 l2014.07.21
- 돼버리는 겁니다. [인터뷰 : 김율리/서울 백병원 정신건강의학과 교수] 심한 굶기나 영양실조가 지속된다면 성인기에 뇌 보상체계 자체에 영구적인 손상을 초래할 수 있습니다. 때문에 배가 부른 상태에서도 많이 먹거나 일부러 구토를 하는 증상이 있으면 병원을 찾아 전문적인 치료를 받아야 ... ...
- ‘초록 기름’ 넣고 전투기 띄운다과학동아 l2014.07.11
- 총 1800t 용량의 미세조류 시험생산시설을 올해 마련했다. 현재 이 수조에서 수온, 일조량, 영양염류 농도 등을 정교하게 조절하면서 미세조류 배양을 시험 운영 중이다. 미세조류에서 기름을 짜내는 일은 포항산업과학연구원(RIST)이, 이 기름을 항공유로 바꾸는 일은 SK이노베이션이 맡는다. 양 ... ...
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