스페셜
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 인식이 강해 무조건 나쁜 것으로 생각하기 쉽지만 앞서 말했듯 우리의 몸에 필요한 영양소다. 여성호르몬인 에스트로겐과 남성호르몬인 테스토스테론 등의 호르몬과 소화액인 담즙의 재료이기도 하고, 특히 인체에 있는 60조 개의 세포를 보호하는 주요성분이기도 하다. 콜레스테롤은 건강을 해치는 ... ...
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.11.17
- 되고 있는 비만과 대사질환의 원인으로 지목된 것. 하지만 탄수화물은 죄가 없다. 필수영양소로 우리 몸에 에너지를 공급할 뿐이다. 문제는 과잉섭취다. 소금도 마찬가지다. 소금은 몸에 나쁘다? 소금이 고혈압, 만성질환의 주범으로 지목받으며 공공의 적이 됐다. 하지만 소금은 억울하다. ... ...
- 밥보다 더 많이 찾는 커피에 대한 오해와 진실2016.10.21
- 발행한 에서 발췌한 내용입니다. 2014년 국민건강영양조사에서 섭취빈도 1위 식품은 커피였다. 배추김치(10.8회), 잡곡밥(8.9회), 쌀밥(6.5회)보다 더 잦은 일주일에 12잔 정도다. 밥보다 더 많이 찾고 있는 커피의 소비량은 해가 갈수록 증가하고 있다. 하루 3~5잔의 커피를 ... ...
- 다이어트에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 2016.09.12
- 중포도당만을 에너지로 사용한다. 결국 탄수화물은 건강한 신체 활동을 위한 필수 영양소라는 말이다. 단, 정제된 설탕이 많이 들어간 식품이나 밀가루 음식은 줄이고 현미나 과일, 채소와 같은 음식을 골고루 섭취하는 것이 중요하다. 한때 탄수화물과 지방 섭취를 제한하고 단백질 섭취를 늘리는 ... ...
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d라이브러리
- [통합과학 교과서] 급하다 급해! 어린 왕자의 S.O.S어린이과학동아 2024년 08호
- 적 있나요? 매미는 하루에 자기 몸무게의 300배에 달하는 나무의 수액을 마셔요. 수액에서 영양분만 섭취하고, 나머지 95%인 물은 오줌으로 배설하지요. 지난 3월 11일, 미국 조지아공과대학교 사드 밤라 교수팀은 매미가 작은 크기에도 불구하고 강력한 힘으로 오 줌을 발사한다는 연구 결과를 ... ...
- [만화뉴스] 개미를 씹으면 캐러멜 향이?어린이과학동아 2024년 08호
- 단백질 등 영양소가 풍부해 새로운 식량원으로 주목받고 있어요. 3월 17일 미국 샌디에이고주립대학교 창기 리우 교수팀은 처음으로 식용 개미의 향에 대해 발표했습니다. 연구팀은 식용 개미의 질량을 분석해 냄새를 일으키는 분자의 종류를 알아냈어요. 검은 개미와 가시 개미는 적을 공격하는 ... ...
- [핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 2024년 06호
- 소고기 조직과 비교했을 때 유전자가 18.54% 같았어요. 유전자가 많이 일치할수록 맛이나 영양가가 진짜 소고기와 비슷하다는 뜻이에요. 연구팀은 “실험의 편의성 등 현실적인 이유로 배양 기간을 일주일 정도로 잡았던 것”이라며 “배양 기간을 늘리면 유전자 일치도는 계속 높아질 수 있다”고 ... ...
- [생물발광] 자연에서 찾은 해결책어린이과학동아 2024년 05호
- 프랑스 앞바다에서 채취한 심해 세균 알리비브리오 피셰리를 바닷물과 함께 조명에 넣고 영양분과 산소를 공급해 발광을 유도하며 빛을 발생시킵니다. 발광 생물 조명은 효율이 90%에 달하기 때문에 열로 에너지가 손실되는 인공조명과는 다르게 에너지가 낭비되지 않고, 작동하는 데도 전력이 ... ...
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어린이과학동아
- 공약 지켰습니다:)포스팅 20251002
- 않고 굶는 날이 더 많았다. 하지만 그 마른 몸으로 집안일과 허드렛일까지 했으니, 미자는 쇠약해 질때로 쇠약해 졌다. 결국 미자는 영양실조로 쓰러 지고 말았다. 나와 미자 부모님이 정성껏 간호 했지만, 이미 쇠약해진 미자에게는 역부족이었다. 미자는…꽃다운 20살의 나이의 내 곁에서 떠났다. 이렇게 긴긴 인생을 살아온 나보다 더 먼저 떠난 미자… ...
- 지사탐 대원들, 고산지대에서 똥을 파해치다기사 20250921
- 해주셨습니다. 반추동물이란 소나 양처럼 되새김질을 하는 동물을 뜻하는데, 소화시키기 힘든 섬유질을 장내 미생물로 분해한 뒤 영양분을 흡수하여 단백질을 얻는다고 설명해주셨습니다. 유익한 강연과 재미있는 퀴즈 시간을 가진 뒤, 대원들은 삼양라운드힐에 있는 동해 전망대로 향했습니다. 원래 동해전망대는 동해바다와 삼양라운드힐이 내려다보이는 풍경이 ...
- [어과동 500호] 영양소 캡슐, 발명되다? 기사 20250715
- 너무나 좋을 것 같아요. 또 먹고 싶습니다.” 기자: “이상으로 인터뷰를 마치겠습니다. 시간 내주셔서 감사합니다.” 이렇게 영양소 캡슐은 사람들에게 나누어 주기 좋은 발명품입니다. 여러분도 관심을 가져주시고 이 캡슐을 한번 먹어보셨으면 좋겠습니다. 오채원 기자였습니다 ... ...
- 여름의 대표적인 과일. 수박!기사 20250715
- 가 수분이라서 여름철 수분 보충에 좋습니다. 또한 부종을 완화하고 혈액순환을 도우며 비타민 A와 C, 시트룰린, 라이코펜같은 다양한 영양소를 담고 있습니다. ] 수박을 잘 고르는 꿀팁을 알려 드리겠습니다! 첫째, 수박의 배꼽이 작으면 더 당도가 높은 수박입니다. 둘째, 줄무늬가 선명할수록 맛있습니다. 왜냐하면 줄무늬는 태양빛을 받아 만들어졌 ...
- [어과동 500호] 광합성을 하는 사람?!기사 20250714
- 과학자들은 실험대상인 최도전에게 식물유전자를 투입하자 최도전의 피부가 연두색으로 변했어요. 그 후로 며칠동안 최도전의 영양분을 만드는 수치를 관찰했는데, 햇빛 아래 있을 때 가장 강하게 나타났습니다. 인공생명연구소의 대표 김첨단님을 인터뷰했습니다. Q. 이 실험을 어떻게 대성공시켰나요? A. 과학자들의 협력도 있었지만, 2117년에 개발된 ...
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