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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 우유 마시는 사람은 '어른아이'2015.02.04
- 태어납니다. 그래야 엄마의 젖을 먹고 소화시킬 수 있으니까요. 아기가 태어나서 모든 영양을 모유로 해결하는 동안에는 락타아제를 만드는 유전자가 활발한 활동을 합니다. 그리고 이유기를 거치면서 락타아제를 점점 덜만듭니다. 젖을 떼고 어른이 먹는 음식에 의존할수록 락타아제는 더욱 ... ...
- “암, 3분의 1은 조기 발견으로 완치 가능”동아일보 l2015.02.02
- 있다. 임상영양사가 설계하는 영양관리 프로그램은 개인의 식습관을 분석해 부족한 영양소를 알려주고 비만 예방 식단을 알려준다. 김태일 센터장은 “많은 종류의 암이 잘못된 식습관과 유전적 요인 때문에 발생한다고 알려져 있다”며 “암 발생 인구의 3분의 1은 예방이 가능하고, 다른 3분의 1은 ... ...
- 짜게먹는 네 자매, 비만-고혈압 닮은꼴… 무서운 ‘습관 DNA’동아일보 l2015.01.30
- 가족력이 있다면 과식·과음·과나트륨 3금(禁) 법칙을 세우고, 인스턴트식품으로 때워 영양이 부족한 상태에 놓이는 일이 없도록 해야 한다”고 말했다. 특히 우리나라 국민은 하루 나트륨 섭취량이 13g에 이를 정도로 짠 음식을 좋아하는 편인데, 비만을 포함한 각종 질환의 원인이 되므로 각별히 ... ...
- 아이 러브 ♥ 고기2015.01.28
- 점점 커진 것입니다. 두뇌는 제작비와 유지비가 많이 필요한 기관입니다. 그에 걸맞는 영양 섭취가 필수입니다. 정기적으로 확보한 고지방 고단백 식품은 몸집도 키웠습니다. 초기 인류는 400만~500만 년 전 두뇌 크기가 현생 침팬지와 비슷한 400~500cc 정도였습니다. 200만~300만 년 뒤 호모 하빌리스 ... ...
- 아니, 의사 양반 이게 무슨 소리요? 병원이 나쁘다니…과학동아 l2015.01.27
- 시절에는 사람이 지금보다 더 일찍 더 많이 죽었습니다. 다른 원인이 있었을까요? 영양부족? 낮은 위생 수준? 그런 게 다 현대의학 덕분에 개선된 게 아니던가요? 마지막으로 ‘심리학의 오해’라는 책을 권하고 싶습니다. 심리학에 대한 책이지만, 과학적 방법론을 잘 설명하고 있습니다. 이 ... ...
- 스트레스 해소 음식 7가지, 먹으면서 기분 푼다? “먹고 마시면 스트레스 끝!”동아닷컴 l2015.01.27
- 기분을 좋게 한다. 세 번째로 달고 맛있는 고구마에는 낙관적인 생각을 증진시키는 영양소인 카로티노이드와 섬유질이 풍부하게 들어있으며 혈당을 상승시키지 않으면서 단맛을 느끼게 한다. 네 번째는 베리가 들어간 저지방 요구르트다. 요구르트에는 신체가 기분을 좋게 하는 신경 전달 물질을 ... ...
- ‘감칠맛’ 잃으면 건강 잃는다2015.01.26
- 혀에만 있는 것이 아니라 장에도 있기 때문에 이 감각에 문제가 생기면 장에서 일어나는 영양분 흡수도 제대로 이뤄지지 않는다. 그 결과 살이 빠지고 건강에 전반적으로 이상이 생길 수 있다. 연구진은 노인들이 여러 질병을 앓으면서 복용하는 약의 부작용으로 맛 인식 기능에 장애가 생긴 ... ...
- 기억 만드는 해마신경세포 보호 물질 발굴2015.01.22
- 신경세포가 별로 줄어들지 않았다(가운데). 유전자 구조체를 넣은 쥐에게 신경영양인자를 억제하는 항체를 넣자 다시 신경세포가 줄어들었다. - 경북대학교 제공 ... ...
- 평소 겁 많고 불안하다면, ‘이것’ 때문일 거에요2015.01.20
- 외상후스트레스증후군(PTSD) 환자들을 분석한 자료에서 신경전달물질인 ‘뇌유래 신경영양인자(BDNF)’를 찾아냈다. 이 물질은 새로운 뇌세포 생성을 촉진하며, 불안장애 환자의 경우 이 물질에 돌연변이가 많이 발견된다. 연구진이 쥐의 편도체 중심에 BDNF를 주입하자 두려움을 경험하지 않은 ... ...
- 살 빼는 데는 땅콩껍질이 좋대요~2015.01.19
- 하얀 땅콩 껍질(외피)의 성분이 효과적이라는 연구 결과가 나왔다. 최명숙 경북대 식품영양학과 교수팀은 땅콩 껍질에 함유된 천연물인 ‘루테올린(Luteolin)’ 성분을 생쥐 사료에 섞어 먹인 결과 쥐의 체중이 16% 감소한 사실을 알아냈다. 또 전체 지방량도 31% 감소하고 지방간 장애도 15% 정도 개선된 ... ...
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