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"발효"(으)로 총 147건 검색되었습니다.
- [인류와 질병] 오래된 감염2020.01.11
- 인간의 면역계는 미생물총과 함께 서로에게 영향을 주며 진화했다. 육식과 요리, 발효 음식은 뇌와 인지 능력, 운동 능력의 진화와 더불어 진화했다. 그 과정에서 수많은 미생물총과 인간의 게놈, 다양한 환경 조건이 오케스트라처럼 협연을 펼치며 지금의 호모 사피엔스 ... ...
- [인류와 질병] 오래된 면역계 친구는 누가 있을까2020.01.04
- 다음 편 미리 보기 ┃ 인간의 면역계는 미생물총과 함께 공진화했다. 육식과 요리, 발효 음식의 진화는 뇌와 인지 능력, 운동 능력의 진화와 더불어 공진화했다. 그 과정에서 수많은 미생물총과 인간의 게놈, 그리고 다양한 환경 조건이 오케스트라처럼 협연을 펼치며 지금의 호모 사피엔스, ... ...
- "사람 몸에 이로운 미생물 섞어 질염 없앤다"동아사이언스 2019.11.19
- 자주 먹는 것으로 알고 있다. 뚜렷한 연구 계획을 세운 것은 아니지만 한국인 중에서 발효음식을 자주 먹는 사람과, 그렇지 않은 사람이 각각 UREX 프로바이오틱스를 먹었을 때 나타나는 효과의 차이 등을 연구하는 것도 재미있을 것 같다 ... ...
- 뉴질랜드 안락사 법안 국회 통과, 내년 국민투표로 판가름연합뉴스 2019.11.14
- 법안의 발효에 찬성하십니까?'라는 단일 문항으로 된 국민 투표를 통과하면 12개월 뒤 발효된다. 만일 국민투표에서 과반 찬성의 문턱을 넘지 못하면 법안은 폐기된다. 법안은 말기 질환을 앓고 있는 환자로 6개월 이내에 사망할 수 있다는 진단이 내려지고 회복 불가능한 육체적 쇠약 상태에서 ... ...
- 달걀 껍데기 촉매로 활용해 수소와 그래핀 생산한다동아사이언스 2019.04.21
- 중 알코올은 대량생산이 가능한 친환경 에너지원으로 평가받는다. 식물이나 미생물 등을 발효시켜서 얻기 때문이다. 수소, 탄소, 산소로 알코올의 성분이 이뤄져 있기 때문에 다른 유용한 형태로의 변환도 가능하다. 수소를 포함한 물질에서 수소를 얻기 위해서는 화학반응을 일으켜야 한다. ... ...
- [미세먼지 재난]④초미세먼지 연평균 농도는 27위 수준…특정 기간에 집중된다 동아사이언스 2019.03.06
- 있다. 연합뉴스 연일 초미세먼지 주의보다. 전국 대부분 지역에 초미세먼지 주의보가 발효됐고 지난 5일에는 관측 사상 최악의 초미세먼지가 극성을 부리기도 했다. 아침 출근길에 마스크는 스마트폰과 함께 필수품이 됐다. 이런 가운데 스위스의 대기질 조사기관 ‘에어비주얼(AirVisual)’이 2018년 ... ...
- [과학게시판]'여성과기인 정책, 4차 산업혁명시대를 준비하는가' 外동아사이언스 2018.12.03
- 30분에 국립중앙과학관에서 개최한다. 첫째 주부터 각각 줄기세포와 사상의학, 헬스케어/발효과학, 뇌/치매를 주제로, 한국생명공학연구원, 한국한의학연구원, 한국식품연구원, 세계김치연구소, 한국표준과학연구원의 전문가가 국민 눈높이에 맞게 바이오 헬스 분야 연구 및 제품화 현황을 ... ...
- [강석기의 과학카페] 밀가루 글루텐 유해성, 여전히 논란 중2018.05.29
- 있다.) - 위키피디아 제공 개인에 따라 포드맵이 소장에서 소화되는 정도와 대장에서 발효되는 정도가 다르다. 예를 들어 우유에 들어있는 이당류 젖당(유당)도 포드맵이지만 소장에서 젖당분해효소가 충분히 나오는 사람에게는 문제를 일으키지 않는다. 반면 효소를 전혀 만들지 못하는 사람은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 당신은 칼슘맛을 느끼십니까2018.02.13
- 1월 3일자에는 초파리의 칼슘맛 수용체를 밝힌 연구결과가 실렸다. 국민대 바이오발효융합학과 이영석 교수팀과 미국 산타바바라 캘리포니아대 분자세포발생생물학과 크레이그 몬텔 교수팀은 초파리가 고농도 칼슘을 거부하는 행동을 할 때 관여하는 미각수용체뉴런과 칼슘맛 수용체의 실체를 ... ...
- 화장품에 거미줄이 들어간다고?동아사이언스 2017.10.22
- 있어 관리도 쉽다. 볼트 트레드는 효모 안에 거미줄을 만드는 유전자를 삽입하고, 발효를 통해 직접 거미줄 성분의 단백질을 추출하는 공정을 상용화했다. 여기서 나온 단백질을 섬유로 가공해 옷을 만드는 것이다. 독일의 화장품 기업 ‘암실크(Amsilk)’는 거미줄 단백질로 피부 관리용 ... ...
