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"고기"(으)로 총 615건 검색되었습니다.
- 음식 속 아미노산이 치아 건강 지킨다2015.05.12
- 아르기닌을 넣자 오른쪽 사진처럼 플라크가 줄어들었다. - 미시간대 제공 고기와 생선 등 우리가 매일 먹는 음식에 들어있는 영양성분이 치아를 건강하게 유지하도록 도움을 주는 것으로 나타났다. 미국 미시간대와 호주 뉴캐슬대 공동연구팀은 아미노산 중 하나인 L-아르기닌(L-arginine)이 구강 ... ...
- 5개 행성 한 자리에 모이는 ‘오성결집’을 아시나요2015.05.08
- 기록의 가치가 높다”고 말했다. 오성결집은 고조선 때 한 차례 기록된 바 있다. 환단고기(桓檀古記)에는 ‘무진오십년오성취루(戊辰五十年五星聚婁)’라는 구절이 나온다. 천문학자인 고(故) 라대일 박사와 박창범 고등과학원 교수는 이 구절을 기원전 1734년 7월 중순 저녁 서쪽하늘에 화성, 수성, ... ...
- ‘멍~ 때리는 동물?’ 파충류는 억울해과학동아 l2015.04.29
- 안심스테이크 45인분 정도를 먹어야 정상적인 생활을 할 수 있다. 하지만 같은 양의 고기를 바다악어에게 주면 무려 90일 동안 파티를 벌일 수 있다. 삼시세끼 많이 먹을 필요가 없다 보니, 외온성 변온동물은 혹독한 환경 속에서도 잘 살아남을 수가 있다. 사막 한가운데에서 개나 고양이를 ... ...
- 티라노사우루스도 노아의 방주에 탔을까?과학동아 l2015.04.28
- 말이 안 되는 걸 일일이 열거할 수도 없습니다. 곤충과 식물이 살아남은 이유, 민물고기가 바닷물에서 살아남은 이유 등등. 설명이랍시고 달아 놓았지만, 엉터리입니다. 성경 속 이야기를 무리하게 실제 사건으로 만들려다보니 모순에 빠져 버린 거지요. 그냥 신화로 보고 그게 상징하는 바나 교훈 ... ...
- 밤잠 부르는 음식, 불면증에 시달린다면…‘챙겨먹어야 할 음식 8가지’동아닷컴 l2015.04.03
- 살코기다. 칠면조 고기에 든 아미노산인 트립토판은 수면을 유도하는 작용을 한다. 닭고기나 생선과 같은 살코기는 신경전달물질의 일종인 세로토닌의 수치를 높여 양질의 수면을 유도한다. 우유 역시 밤잠을 부르는 음식 중 하나다. 우유에 풍부한 칼슘은 마그네슘이나 칼륨처럼 몸을 편안하게 ... ...
- 최고의 동물성 단백질, 닭가슴살 말고 무려 4가지? 낮은 칼로리에 포만감 ‘따봉!’동아닷컴 l2015.04.03
- 33칼로리에 불과하지만 단백질은 27g이다. 최고의 동물성 단백질 마지막은 돼지 안심. 돼지고기는 지방이 많은 편이지만 안심은 다른 부위에 비해 지방이 적고 부드러운 부위다. 돼지 안심 3온스의 열량은 139칼로리이고 단백질 함량은 24g으로 알려져 있다. 한편, 단백질의 공급이 부족하면 인간은 ... ...
- 봄 에너지 충전 식품, 춘곤증에 원기 북돋아주는 식품 모아보니?동아닷컴 l2015.03.18
- 풍부하다. 이는 당을 에너지로 바꿔 기운을 충전해 준다. 돼지고기, 소고기, 닭고기 등 지방이 적은 살코기도 ‘봄 에너지 충전 식품’. 이들 식품에 풍부한 단백질에는 아미노산의 하나인 타이로신이 들어 있다. 타이로신은 뇌의 화학물질은 도파민과 노르에피네프린 분비를 촉진시켜 집중력을 높여 ... ...
- 바람만 불어도 아픈 통풍, 치료 단초 찾았다2015.03.02
- 난치성 염증질환으로 악명이 높은 ‘통풍’을 치료할 수 있는 전기를 마련했다. 술과 고기가 주를 이루는 회식이 잦아 지면서 통풍은 젊은 남성 층에서 발병 환자가 늘어나는 추세다. 통풍은 요산 결정이 관절에 쌓여 생기는 관절염의 일종이다. 국민건강보험공단에 따르면 2009년부터 2013년까지 ... ...
- 고혈압 예방하려면 하루 30분-주 2, 3회 이상 꾸준한 유산소 운동이 필수동아일보 l2015.02.23
- 돕기 때문이다. 음식에도 각별히 신경 써야 한다. 고혈압 환자는 기름기가 많은 붉은 고기를 피하고 피클이나 장아찌 등 고염분 음식을 적게 먹어야 한다. 특히 술은 혈관 벽을 손상시키고 고혈압을 악화시키므로 섭취를 줄인다. 고혈압에 좋은 음식은 나트륨 배출을 돕는 식품들이다. 배 바나나 키위 ... ...
- 설 음식 한 끼 열량, 하루 섭취권장량 넘는다동아사이언스 l2015.02.19
- 등이 대표적. 떡국도 육수로 만들고 만두에도 고깃살이 듬뿍 들어간다. 될 수 있으면 고기는 기름기를 떼어내고 쓰고 부침에도 식용유를 적게 쓴다. 남은 음식은 주로 주부들이 먹어 치우는 경향이 있으므로 야박하지만 모인 사람들이 먹을 만큼만 만든다. wikipedia 제공 ● 음식을 먹을 때 ... ...
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