스페셜
"고기"(으)로 총 20건 검색되었습니다.
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 수치를 올리거나, 심장질환 위험을 증가시킬 정도는 아니라는 것이다. 오히려 기름진 고기나 탈지하지 않은 우유, 버터와 같은 포화지방 음식을 자주 먹는 것이 훨씬 더 위험하다고 밝혔다. 그러나 고도비만, 심장병과 같은 질병을 가진 사람은 콜레스테롤이 높은 음식을 여전히 피해야 한다고 ... ...
- 연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21
- 때 안주를 소홀히 해서는 안 된다. 술을 마시며 먹기에 알맞은 음식은 치즈 · 두부 · 고기 · 생선 등 단백질이 풍부한 음식이다. 단백질은 간세포의 재생을 높이고 알코올 해독을 도우며, 위에 오래 머물면서 술의 흡수를 늦춘다. 과일과 신선한 채소도 안주로 먹기에 좋다. 과일과 채소에 풍부하게 ... ...
- 생존율 한자리 수, 췌장암의 습격과학기술인공제회 l2016.09.12
- 방법은 역시 예방이다. 간흡충증(간디스토마증)은 담도암을 유발할 수 있기 때문에 민물고기 섭취는 가급적 피하고 간디스토마증에 걸리면 치료제를 복용해야 한다. 도재담낭, 간내 담석, 담관 낭종, 췌담관 합류 이상 등 간과 담관 질환은 담도암의 발생 위험을 높이기 때문에 조기 검진을 통해 ... ...
- 여름 보양식의 오해와 진실 과학기술인공제회 l2016.08.18
- 두툴두툴해진다고 하나 이 역시 잘못된 식품 금기일 뿐이다. 오히려 고단백질의 닭고기가 태아 성장 발육에 이롭다. 비타민과 유기산이 풍부한 제철 음식도 좋아 우리 조상들이 고단백식만 즐겨 먹었다면 이것 또한 큰 오해이다. 제철 채소와 과일도 즐겨 먹었다. 수분이 많은 시원한 수박과 ... ...
- 태평양 한가운데 삶의 현장을 만나다 동아사이언스 l2015.11.12
- 보면 실제 성격을 알 수 있다”고 말했다. 단원들은 바다에 나가기 어려운 밤에는 물고기를 해부하거나 플랑크톤을 관찰했다. 한밤중 플랑크톤 관찰도 이어졌다. 김종훈 해양과기원 기술원이 비커 한 가득 바닷물을 담아 흰 천에 걸렀다. 플래시를 비추자, 발광기관을 갖춘 동물 플랑크톤을 ... ...
- [만화] 체했을 때 바늘로 손가락 따면 낫는다?!KISTI l2015.09.24
- 고민에 빠진다. “하, 할머니. 그러니까 손가락만 따면 진짜 쑥 내려가요? 그러니까 고기 먹을 수 있는 거예요?” “암만, 암만!” 태연, 결심한 듯 바들바들 떨며 할머니에게 손가락을 맡긴다. 잠시 후, 십 리 밖에서 길 가던 사람도 깜짝 놀랄 정도로 우렁찬 “악!” 외마디 비명이 울려 퍼진다 ... ...
- [COOKING의 과학] 국민 음식 닭고기로 여름나기 KISTI l2015.08.04
- 덧붙이고 싶다. 오히려 한 여름 더위로 소화 기능이 약해 질 우려가 있을 때는 고단백 고기류보다 죽이 더 효과적이라는 것이다. 그래서 “복날에 죽을 쑤어 먹으면 논이 생긴다”는 말까지 있을 정도다. 그러니 보신을 더함과 빼줌의 양 측면에서 다 생각해 준 조상들의 지혜가 놀랍다. 더욱이 ... ...
- [법성포에서 원자력을 만나다1] 영광 강태공들의 명소, 원자력 온배수낚시터한국원자력문화재단 l2015.04.10
- 나온 물이 과연 괜찮을까? 방사성 물질에 오염되지는 않았을까? 온배수로에서 잡은 물고기를 먹어도 괜찮을까? 한빛원자력발전소 관계자는 온배수로가 방사성 물질에 오염될 가능성이 없다고 잘라 말한다. “냉각수로 사용되는 해수는 원자로와 직접 접촉할 일이 없습니다. 국내에서 운영하는 ... ...
- 즐기다 보니 우수연구원 됐다IBS l2015.02.24
- 담임선생님의 걱정도 많았다고. 하지만 김 연구원은 오히려 과학고에 들어가자 물 만난 고기가 된 듯했다. 원래 공부에 관심 없던 학생이었지만 좋아하는 과학을 맘껏 하게 되자 성적도 크게 상승했다. 화학 올림피아드(KChO) 에서는 대상까지 받았다. 일본 SACLA 4세대 가속기 연구소에서 실험 중 ... ...
- 주택에서 타운까지 제로에너지!동아사이언스 l2014.12.17
- 을 구현했고, 가스충진 로이(low-E)유리(열의 이동을 최소화시켜주는 저방사 유리), 고기밀 시스 템 창호 등을 적용했다. 또 환기배열 회수 장치라는 열교환기를 통해 실내 공기의 온도를 유지했다. 즉 나가는 공기 를 통해 들어오는 공기를 예열시켜 실내 공기의 온도에 근접하게 만들어주는 것이다. ... ...
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