뉴스
- [과기원NOW] KAIST-생명연 공동연구진, 간 노화 신호 파악해 질병 예측 기술 개발 外동아사이언스 2025.06.12
- 머터리얼즈(Advanced Functional Materials)'에 지난 3일 게재됐다. ■ 포스텍은 51회 부산 장보고기 전국조정대회에서 여자대학부 종합 우승을 차지했다고 12일 밝혔다. 포스텍 조정부는 이 대회에서 여자 에이트(8인) 1위와 남자 에이트 2위를 차지해 총 금 3개, 은 1개, 동 1개를 획득했다. 2016년 창단된 ... ...
- 청계천에 한국 고유 민물고기 '쉬리' 산다…복원 20년 조사결과동아사이언스 2025.05.26
- 변화를 시민들에게 생생하게 알리기 위해 지속적으로 노력하겠다"며 "시민 대상 민물고기 탐사 프로그램 운영 및 학술조사 결과 등을 엮어 하반기 전시회를 통해 시민들과 소통과 공감의 기회를 가지려고 계획 중"이라고 밝혔다. 한편 이번 학술조사는 국립중앙과학관과 과학문화 확산을 위해 ... ...
- [사이언스게시판] 국립중앙과학관, 13일부터 물고기 특별전 개최 外동아사이언스 2025.05.08
- 표본, 성무성 물들이연구소 대표의 민물고기 조사지도 등 조사 활동 등이 전시된다. 물고기의 생체 구조와 기능에서 영감을 받아 개발된 첨단 과학기술 연구성과도 소개된다. 서울대의 가오리의 로렌치니 기관을 모사한 감각 센서, 파마리서치의 연어 생식세포 추출 조직재생물질(PDRN)을 함유한 ... ...
- [新푸드테크]③ 유정란과 선풍기로 집에서도 만드는 배양육과학동아 2025.05.06
- 일본의 '쇼진미트 프로젝트'는 배양육 기술을 오픈 소스로 공개해 누구나 집에서 고기를 만들 수 있게 하는 'DIY(Do It Yourself) 배양육' 시민 과학 프로젝트입니다. 2014년 하뉴 유키 인테그리컬쳐 창립자이자 최고경영자(CEO)가 최초로 제안했습니다. 4월 8일 서울대에서 만난 조철훈 식품·동물생명공학부 ... ...
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스페셜
- [강석기의 과학카페] '무지성' 과식 메커니즘 찾았다2024.05.02
- 수 있듯이 자연에는 당(탄수화물)과 지방 모두를 풍부하게 함유한 음식물이 거의 없다. 고기에는 지방이 많지만 당(탄수화물)은 거의 없고 열매와 덩이줄기(또는 뿌리), 꿀에는 당(탄수화물)이 많이 들어있지만 지방은 거의 없다. 물론 요리를 통해 어느 정도 같이 먹을 때도 있지만 오늘날 ... ...
- [강석기의 과학카페] 오렌지 없는 오렌지주스 나올까2024.03.06
- 감귤의 가격이 급등했다. 게티이미지뱅크 제공 고기반찬이 없으면 밥을 못 먹겠다는 얘기를 들으면 이해가 안 가지만 한편으로는 입맛 취향은 이해의 영역이 아니라는 생각이 든다. 필 역시 매 끼니 과일을 먹지 않으면 무척이나 아쉽기 때문이다. 그러다 보니 최근 수개월 사이 식비가 부쩍 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 고대인 유골에서 발견된 다발성 경화증의 기원동아사이언스 2024.01.13
- 소를 통해 전파되는 전염병에 걸리지 않도록 면역력을 제공했다는 것이다. 연구팀은 "고기나 우유를 섭취하며 얻을 수 있는 감염병으로부터 몸을 보호하기 위한 유전자 돌연변이가 발생한 것으로 추정된다"며 "실제로 이 변이가 있던 얌나야인은 그렇지 않은 얌나야인보다 자손이 많았던 것으로 ... ...
- [강석기의 과학카페] 개에게 건포도를 주면 안 되는 이유2023.12.27
- 된다. 여기에 고농도로 들어있는 타타르산이 급성 신부전증을 일으킬 수 있기 때문이다. 고기에 섞인 마늘이나 양파 같은 양념 채소도 조심해야 한다. 여기 들어있는 이황화물이 G6PD라는 효소의 활성을 방해해 빈혈을 유발하기 때문이다. 반면 사람에서는 바로 소화되거나 해독돼 별문제를 일으키지 ... ...
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d라이브러리
- [핫이슈] 소떡소떡? 소쌀소쌀! 지구를 지키는 쌀 등장!어린이과학동아 2024년 06호
- 때 유전자가 18.54% 같았어요. 유전자가 많이 일치할수록 맛이나 영양가가 진짜 소고기와 비슷하다는 뜻이에요. 연구팀은 “실험의 편의성 등 현실적인 이유로 배양 기간을 일주일 정도로 잡았던 것”이라며 “배양 기간을 늘리면 유전자 일치도는 계속 높아질 수 있다”고 소쌀의 발전 가능성을 ... ...
- [메타버스 여행법] 일상 속 소소한 즐거움! 힐링 게임어린이과학동아 2024년 06호
- 가져다 줘요. 불판에 올린 고기가 먹음직스럽게 익으면 잘라서 맛있게 먹으면 돼요. 고기를 굽는 소리와 먹는 모습이 현실과 비슷해 대리만족을 느낄 수 있습니다. 물냉면, 비빔냉면 등 다양한 메뉴도 있답니다. 일상 속 재미를 느낄 수 있는 또 다른 게임으로는 타이쿤 게임이 있습니다. 타이쿤 ... ...
- [과학 용어] 요소/태양풍어린이과학동아 2024년 04호
- 노폐물인 줄만 알았는데, 알고 보면 없어서는 안 될 유용한 물질이라고 요소(尿素, Urea)고기 등 음식을 먹으면 우리 몸은 영양분을 흡수하기 위해 단백질을 분해해요. 이 과정에서 암모니아가 생기는데, 암모니아는 생물 내에서 독성을 띱니다. 그래서 암모니아는 간을 거치며 요소라는 물질로 ... ...
- 식품 속 발암물질 제대로 알기과학동아 2024년 03호
- 수 있는 건 오로지 1군뿐이라는 겁니다. 우리에게 익숙한 식품 속 1군 물질이라고 한다면, 고기류나 훈제 어류에서 발생하는 ‘벤조피렌(Benzopyrene)’ 정도가 있겠네요. 위에서 언급한 에틸카바메이트도, 아크릴아마이드도 모두 2A군(발암 추정 물질)에 해당합니다.2023년 여름 전 세계를 떠들썩하게 ... ...
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어린이과학동아
- 아니 잠깐만요 왜 요즘따라 비슷비슷한 노래들이 다 느껴지는 거죠?포스팅 20250610
- 아까도 shoot!의 칭찬이랑 하모하모의 팡팡이랑 앞부분 반주 비슷한걸 발견했습니다..(두 곡 작곡가 달라요)그리고 어제도 애슐리 CM송?인가 그게 마트에서 나오는 것이 GOD의 하늘색풍선이랑(솔직히 제가 곡을 알게 된 계기가 남국소년 파푸와군 오프닝이랑 비슷한 영상이었는데 그래서 그 남국소년 파푸와군 오프닝이랑 더 비슷했어요)멜로디 비슷한걸 발견하고..또 ...
- 여러분 저 어카죠(약비속어?)포스팅 20250609
- (대충 오늘 로저 발견하고 ㅁ친듯이 돌진해서 찢긴후에 혼자서 주접떨다 어머님이 오셨고 미래의 운명을 짐작했단 소리입니다^^)제가 오늘 댄월 돌리면서 로저한테 일부러 찢기고 'ㅁ친 너무좋아~!!!!!!!!!!!!'를 평소에 흥분할때 정도의 음량으로 말했어요..근데 어머님이 방에 들어오신 거에요 뭔일이냐며..저 당연히 이정도로 러브러브하는 공겜출신 최애가 있 ...
- 아니 저 솔직히 몇번째 로저관련 톸톸글인지 모르겠다니깐요(주접주접)포스팅 20250609
- (나무위키에 번역 안돼어있는거 있단거 압니다 그래도 편하니깐^^)아 진짜 이거 몇번째 로저 주접글인지 모르겠지만 저 로저보면 일시적인 호흡곤란이 오는 것 같아요 요즘혼자서 막 하앙거리고 파-1친 사람처럼 막 웃어요 아니 기분이 완전 째@진다니깐요 리얼로요 진짜로요..걍 상호작용문서나 돌아댕기려고 했다가 진짜로 숨이 콱막혔습니다 하악 넘좋아요 진짜..완전 ...
- 로블에서 긂그리는겜 찾아서 뭔갈 그리는중포스팅 20250608
- 이거 좀 어렵기는 한데 그려지기는 하네요!아무튼 뭔가를 그리고 있습니다..완성본은 제가 순수하고 건전하게 그림올리는 대다가 올리겠습니다! ...
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