추천검색어 뜸

뉴스

"발효"(으)로 총 510건 검색되었습니다.

음식과 약 사이 위험한 ‘케미’과학동아 l2017.04.16

티라민은 효모가 많은 발효주뿐만 아니라 치즈와 요거트, 커피, 소시지, 육회, 초콜릿 등 발효시키거나 절이거나 훈제한 음식에도 많이 들어 있다. 카페인이 많은 커피도 약을 먹을 때에는 피해야 한다. 카페인은 신경전달물질이나 약물을 구성하는 성분과 닮아 세포 수용체에 들러붙어 비슷한 ... ...

[13일 날씨] 일부 지역 오후부터 '비소식'…미세먼지도 '한때 나쁨'포커스뉴스 l2017.04.12

0.5~2m, 먼바다는 1~3m로 높겠다. 기상청 관계자는 "서울과 일부 경기도에는 건조특보가 발효 중이니 화재예방에 유의해달라"고 당부했다.   지역별 날씨 4월 13일 (목요일) 서울 맑은 후 구름 많아짐 6~19℃ 강수 확률 0~20% 춘천 맑은 후 구름 많아짐 2~19℃ 강수 확률 0~20% 강릉 구름조금 7~20℃ 강수 확률 0~10% ... ...

최악의 미세먼지-최고의 '환경공약'…미세먼지 대책 놓고 대선주자들 '고심’포커스뉴스 l2017.03.28

주목하고 있다. 28일 한국환경공단에 따르면 올해 들어 현재까지 전국에 지역별로 발효된 미세먼지 특보(주의보·경보) 횟수는 129회로, 지난해 같은 기간 70회보다 84% 늘었다. 이런 가운데, 국민의 생명과 건강을 위협하는 미세먼지에 대한 해결방안을 내놓기 위해 대선주자들이 고심하고 있다. 매년 ... ...

[18일 날씨] 포근한 봄…내륙 안개·미세먼지 '한때 나쁨'포커스뉴스 l2017.03.17

앞바다에선 0.5~1m, 0.5~2m로 일겠다. 기상청 관계자는 "일부 내륙과 남해안에 건조특보가 발효 중"이라며 "당분간 대기가 매우 건조하겠으니 산불 등 각종 화재예방에 각별히 유의해야 한다"고 당부했다.   지역별 날씨 3월 18일 (토요일) 서울 차차 갬 4~15℃ 강수 확률 10~20% 춘천 차차 갬 0~16℃ 강수 확률 ... ...

[17일 날씨] 따뜻한 봄, 봄이 왔어요…큰 일교차 주의포커스뉴스 l2017.03.16

앞바다에선 0.5~2m, 0.5~2m로 일겠다. 기상청 관계자는 "일부 내륙과 남해안에 건조특보가 발효 중"이라며 "당분간 대기가 매우 건조하겠으니 산불 등 각종 화재예방에 각별히 유의해야 한다"고 당부했다.    지역별 날씨 3월 17일 (금요일) 서울 구름조금 2~14℃ 강수 확률 10% 춘천 구름조금 -3~16℃ 강수 ... ...

[15일 날씨] 일교차 큰 '초봄'…"전국 대부분 건조특보"포커스뉴스 l2017.03.14

일겠다. 기상청 관계자는 "충남과 강원영동을 제외한 전국 대부분 지역에 건조특보가 발효 중인 가운데 산불 등 각종 화재예방에 각별히 유의하기 바란다"고 당부했다.   지역별 날씨 3월 15일 (수요일) 서울 맑음 -1~12℃ 강수 확률 0% 춘천 맑음 -4~13℃ 강수 확률 0% 강릉 차차 갬 1~8℃ 강수 확률 10~20% ... ...

[H의 맥주생활 (23)] 맥주 소믈리에가 되려면?2017.02.24

망고와 같은 열대 과일부터 솔잎, 풀잎향, 말린 검은 과일향 등을 찾아볼 수 있다. 발효하면서 에스테르라고 불리는 바나나 같은 과일향도 나게 된다. 3. 맛(Flavor) 직접 맛을 봤을 때 감지할 수 있는 느낌이 맛이다. 단맛, 과일맛, 초콜릿맛, 씁쓸한 맛, 심지어 신맛과 짠맛에 매운 맛까지 다양한 맛이 ... ...

[H의 맥주생활 (22)] 라거도 아니고 에일도 아닌, 자연이 만든 맥주 ‘람빅’2017.02.17

크릭(St. Louis Premium Kriek) 도수 : 3.2% 야생 효모로 만든 람빅 맥주에 체리를 넣어 6개월 이상 발효시킨 맥주. 잔에 따르면 달콤한 체리향이 올라오고 새콤함이 느껴진다. 과일 소주, 맥주 칵테일처럼 인위적인 조합이 아니라 자연스러운 새콤달콤함을 즐길 수 있다. 알코올 도수도 낮아 편하게 마시기 ... ...

오늘 밤 강원 중북부 산간 '한파경보'…경북·경기 등엔 '한파주의보'포커스뉴스 l2017.02.09

(서울=포커스뉴스) 9일 강원도 북부 산간 지역 한파주의보가 한파경보로 대치된 가운데, 경상북도 등지에는 한파주의보가 발효된 상황이다. 기상청에 따르면 오후 10시를 기해 강원(강원 ... 지속될 것이 예상될 때 △급격한 저온현상으로 중대한 피해가 예상될 때 등 상황에서 발효된다 ... ...

[H의 맥주생활 (20)] 맥주의 편견 '라거는 밍밍하고 에일은 맛이 풍부하다?'2017.02.03

상대적으로 낮은 온도(7~14℃)에서, 에일은 높은 온도(18~24℃)에서 발효된다. 각 효모가 잘 발효되는 온도가 다르기 때문이다. 맥주를 마시면 마실수록 맥주는 그저 ‘좋아하는 맥주’와 ‘오늘 마시고 싶은 맥주’로 나뉠 뿐 라거와 에일 같은 구분은 의미가 없어진다. 한파가 찾아온 날 뜨뜻하게 ... ...

 이전303132333435363738 다음