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"발효"(으)로 총 393건 검색되었습니다.
- 사이언스 뱅크를 아시나요?과학동아 200704
- 국제식물신품종보호동맹(UPOV)이 2009년부터 한국산 버섯에 적용되기 때문이다.이 동맹이 발효되면 한국도 품종보호 의무를 져야 한다. 즉 다른 나라가 신품종으로 등록한 식물에 대해서는 로열티를 지불하고 사와야 한다.팽이버섯이 문제가 되는 이유는 일본이 신품종으로 등록한 식용버섯이기 ... ...
- 대체 에너지 '에탄올'과학동아 200703
- 식물성 원료를 발효시킨 뒤 증류 과정을 거쳐 만들어진다. 탄수화물이 풍부한 옥수수나 설탕이 많은 밀과 보리, 콩, 사탕수수, 감자 같은 식물이 에탄올의 원료다. 신호의 감쇄나 이득을 나타내는 통신 단위예를들어 음성신호 등은 스스로는 멀리 전파할 수 없기 때문에 높은 주파수를 갖는 반송자 ... ...
- 자기폭풍 밝혀낼 다섯 쌍둥이 위성과학동아 200703
- · 아세토부틸리쿰(C acetobutylicum) 등에 의해 당질에서 부탄올 · 아세톤 등을 생성하는 발효 유기용제(有機溶劑) 중독의 하나 아세톤은 끓는점이 낮은 대표적인 용제이며 휘발성이 높기 때문에 고농도의 증기를 흡입하면 급성 중독을 일으킬 위험이 있다 주로 니스(페인트)나래커의 제조, 도료세척, ... ...
- 과학자들의 이상기후에 대한 경고과학동아 200703
- 등 당류로부터 다량의 젖산을 생성하는 세균 락트산균 또는 유산균이라고도 한다 젖산 발효로 생성하는 젖산에 의해 병원균과 유해세균의 생육을 저지하며, 유제품 김치류 양조식품의 제조에 이용된다위성에서 보내는 소리나 영상을 실은 전파를 수신하기 위한 접시형 안테나알칼리 및 알칼리 ... ...
- 바이오 에탄올 만드는 인공세포과학동아 200702
- 열어준다”고 말했다. 가뭄 스트레스에 끄덕없는 식물바이오 에탄올은 글루코스(당)를 발효시켜 만든다. 글루코스는 식물세포벽의 원료인 셀룰로스에서 얻는다. 주변에 널려 있는 식물의 세포벽에서 바이오 에탄올을 얻을 수 있다는 얘기다. 그런데 셀룰로스가 글루코스가 되려면 셀룰레이스라는 ... ...
- 똥의 향기에 취하다어린이과학동아 200620
- 질소와 산소는 입으로 들이 마신 공기에서 만들어졌고, 나머지 성분은 몸속에서 소화 와 발효를 거치며 생겨난다.보통 사람이 하루에 뀌는 방귀는 작은 생수 한 병 정도의 양(600㎖)이다. 원래 방귀는 냄새가 없지만단백질을 분해할 때 나오는 암모니아, 황화수소 등이 지독한 냄새를 만들기도 한다 ... ...
- 볼록한 몸매가 맛을 좋게 해!어린이과학동아 200617
- 열을 고르게 전달하기 위해서입니다. 열이 고르게 전달되어야 내용물이 썩지 않고 고루 발효될 수 있습니다.보통 옹기는 햇볕이 잘 드는 양지에 두는데 아침과 한낮, 저녁의 해가 비치는 각도는 각각 틀리지요. 만약 옹기의 허리가 볼록하지 않고 나머지 부분의 지름과 똑같다면 햇볕을 고루 받을 수 ... ...
- 무소음 항공기과학동아 200612
- 다시 메탄 생성균에 의해 메탄 · 이산화탄소로 분해된다중온발효(34~38℃)와 고온발효(51~53℃)가 있으며, 온도를 올리면 소화일수가 단축된다 금속 정련법의 하나 금속의 교환에 의해 정련되며 원자로 재료인 베릴륨 이외에 여러 종류의 금속에 응용되고 있다금속 칼슘을 만들 때에 생석회와 규석과 ... ...
- 쿨하게 열나게 온도의 과학과학동아 200612
- 때 냉장고 안의 찬 공기가 뭉텅이로 빠져나가는 현상을 막았다. 김치 맛을 좋게 하는 ‘발효과학’의 비밀은 온도 조절인 셈이다.반도체 산업도 좋은 실리콘 결정을 만들기 위해 온도를 세밀하게 조절하는 일이 기초다. CPU나 메모리 같은 반도체 칩은 대개 기판(wafer)이라는 실리콘 판 위에 ... ...
- 4. 총성 없는 우주전쟁과학동아 200610
- 관한 대통령 명령 제 17호’에 서명하기를 기다리고 있었다. 이 새로운 명령이 발효됨으로써 미국은 우주의 평화적 이용을 강조하던 클린턴 정부의 옛 우주정책을 폐기하고 우주무기의 배치를 허용하는 새로운 정책적 근거를 마련했다.이 명령에 포함된 우주사업에는 ‘XSS-11’이라는 ASAT용 초소형 ... ...
