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"요리"(으)로 총 502건 검색되었습니다.
- 여친이 요리를 망친 사연팝뉴스 l2022.05.01
- 음식을 먹지 못하게 되었다니 해외 네티즌들도 안타까워 한다. 냄비가 문제였다. 요리를 마칠 때쯤 뚜껑의 유리가 갑자기 깨지고 말았다. “어느 회사 만든 제품이냐”는 네티즌들의 질문이 쏟아졌지만 답은 없었다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. ... ...
- 유해한 폐식용유 눈으로 보고 거르는 형광 센서 나왔다동아사이언스 l2022.04.28
- 비싸고 숙련된 기술자가 필요해 검증이 어려웠다. 이마저도 폐식용유 산도를 측정하거나 요리 중 들어가는 불순물을 검출해내는 간접 방식이었다. 연구팀은 형광 물질을 이용해 식용유 사용 시간을 누구나 쉽고 정확하게 측정할 수 있는 센서를 만들었다. 폐식용유에서 점차 늘어나는 점도와 ... ...
- [탄소중립 연속기고] 미세먼지 감축에 대한 공감대, 탄소중립으로 잘 연결해야2022.04.04
- 바다, 화산활동, 산불 등과 같은 자연적 기원과 자동차, 석탄, 에너지, 농작물 연소, 요리 등 인위적 기원으로 나뉜다. 또 발생원에서 직접 입자로 배출되는 1차 미세먼지와 대기 중 다양한 기체 성분에서 생성되는 2차 미세먼지로 분류되기도 한다. 미세먼지는 물리적, 화학적 특성이 워낙 다양해 ... ...
- 여친이 요리를 망친 사연팝뉴스 l2022.04.01
- 음식을 먹지 못하게 되었다니 해외 네티즌들도 안타까워 한다. 냄비가 문제였다. 요리를 마칠 때쯤 뚜껑의 유리가 갑자기 깨지고 말았다. “어느 회사 만든 제품이냐”는 네티즌들의 질문이 쏟아졌지만 답은 없었다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. ... ...
- 임신부 소독제 사용, 자녀 천식과 습진 위험 커진다동아사이언스 l2022.03.30
- 알코올이나 4가 염화암모늄 등 세제나 소독제 성분에 자주 노출되는 청소부나 간호사, 요리사 같은 직업군은 천식과 피부염 같은 알레르기 질환을 겪을 확률이 높은 것으로 알려져 있다. 그러나 임신부가 노출될 경우 태아에게 어떤 영향을 줄지는 알려지지 않았다. 최근에는 코로나19의 여파로 ... ...
- 피자 본고장 이탈리아서 효모없이 반죽굽는 기술 개발됐다동아사이언스 l2022.03.24
- 생물이다. 다만 효모 알레르기가 있는 사람들은 빵 섭취가 어려웠다. 연구팀은 전문 피자 요리사를 섭외해 물과 밀가루, 소금을 섞어 피자 반죽을 만들었다. 오토클레이브를 활용해 반죽에 이산화탄소와 헬륨가스를 주입했다. 압력을 대기압의 10배 정도로 높여 탄산가스를 반죽에 넣고 이와 함께 1 ... ...
- 계란 속에 계란 품은 계란이팝뉴스 l2022.03.18
- 떠올랐다. 계란 속에 계란을 품은 계란이 있었다고 한다. 무슨 말일까. 요리를 하기 위해 계란을 깼는데, 그 속에는 계란이 하나 있었다. 그 계란을 깼더니 또 계란이 나왔다. 말하자면 3중 달걀이다. 해외 네티즌들의 눈길을 끌지 않을 수 없는 신기한 일이다. ※ 편집자주 세상에는 ... ...
- 겨울철 고민 실내 오염물질 없애기과학동아 l2022.02.12
- 겨울처럼 환기가 쉽지 않은 시기에 실내 공기질은 계속 악화할 수밖에 없다는 사실이다. 요리 등 생활 과정에서 미세먼지가 발생하고, 가구에서는 포름알데하이드 등 보이지 않는 오염물질이 발생한다. 우리 집에 숨은 포름알데하이드를 찾아서 특히 포름알데하이드는 가정에서 흔히 접할 수 있는 ... ...
- 조리로봇이 튀기고 볶고 끓인다…'확바뀐' 군부대 식당 첫 공개연합뉴스 l2022.02.07
- 투입되면서 이런 부상 위험이 없어진 것은 가장 달라진 점이기도 하다. 볶음과 국·탕 요리를 할 때마다 조리병이 대형 솥 앞에서 땀을 뻘뻘 흘리며 조리 삽을 휘저어야 했던 장면도 사라졌다. 이날도 조리병은 솥에 재료만 투입하면 되고, 상단에 설치된 직교 로봇이 재료를 섞는 작업을 대신하고 ... ...
- 명절 때 사용량 느는 가스레인지는 또 다른 기후변화 요인일까동아사이언스 l2022.01.30
- 롭 잭슨 미국 스탠퍼드대 지구시스템과학부 교수 연구팀은 미국 전역의 가스레인지에서 방출되는 메탄이 미치는 기후변화 영향이 휘발유 ... 온실가스 배출과 실내공기 오염을 줄일 수 있다”며 “인간은 수 천년 동안 불로 요리를 해왔지만 이제는 변화가 필요할 수도 있다”고 말했다. ... ...
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