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"식품"(으)로 총 3,344건 검색되었습니다.
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- 잔디의 재배도 허용하지 않는다. 산업통산자원부·보건복지부·해양수산부·농림축산식품부를 비롯해서 질병관리청·국립생태원·국립수산과학원 등이 참여하는 '인체위해성협의심사'가 첨단 미래 기술인 GMO 기술을 원천적으로 가로막고 있기 때문이다. 우리의 종자 산업은 제대로 크지도 못하고 ... ...
- 과일·채소 더 신선하게 유통…실시간 에틸렌 측정 기술 개발동아사이언스 l2025.02.25
- “물류창고 등 과실 저장 시설 현장에 에틸렌 센서를 보급할 수 있도록 한국식품연구원과 함께 실용화 연구를 공동 추진할 예정”이라고 밝혔다. 연구 결과는 국제학술지 ‘재료화학저널 A’ 2월호에 표지논문으로 게재됐다. - doi.org/10.1039/D4TA0682 ... ...
- "출범 한달만에 과학 옥죄는 美 트럼프 정부 우려"동아사이언스 l2025.02.24
- 검토해야 한다면서 모든 연방 보조금과 대출을 동결했다. 미국 국립보건원(NIH), 미국식품의약국(FDA), 질병통제예방센터(CDC) 등의 운영이 마비됐다. 또 1월 30일에는 미국 인사관리처(OPM)가 연방정부 공무원 약 300만명에게 이메일을 보내 퇴직 의사를 밝힐 경우 사무실 복귀 의무를 면제하고 최대 ... ...
- '제로 슈거'가 설탕보다 건강?…혈관 염증 유발 원리 찾았다동아사이언스 l2025.02.24
- 설탕 대신 쓰이는 인공 감미료로는 아스파탐, 스테비아, 에리트리톨 등이 있다. WHO와 식품의약품안전처는 인공 감미료를 일일섭취허용량 내에서 먹는다면 문제가 없다고 설명한다. 일일섭취허용량은 동물에게 독성을 일으킨 최소 섭취량의 100분의1에 해당하는 양이다. 이는 특정 독성에 민감한 ... ...
- 발효의 마법 '장', 과학 만나 바질페스토·뇨끼로도 변신어린이과학동아 l2025.02.22
- 태어난 장 전통을 기반으로 새로운 시도를 하려는 노력도 주목받고 있습니다. 우리나라 식품 기업 샘표 우리발효 연구중심 연구소에서는 글로벌 장 '연두', '유기농고추장' 등 새로운 장류를 개발하고 있습니다. 샘표 우리발효연구중심 백은종 연구원은 "전통적인 장담그기와 현대적인 장 담그기 ... ...
- 엄마 뱃속서 치료…'근육 위축' 태아 첫 치료 성공동아사이언스 l2025.02.21
- 연구에 사용했다. 리스디플람은 SMN 단백질이 생성되도록 돕는 경구용 약물이다. 미국 식품의약국(FDA)은 A의 사례에 한해 태아일 때 리스디플람을 투여하는 임상시험을 진행할 수 있도록 허락했다. A의 엄마는 임신 32주차부터 6주간 매일 리스디플람을 복용했다. A는 태어난 뒤 생후 1주일 ... ...
- [SW가 여는 의료의 미래]⑦ "원격판독으로 의료AI 데이터 자급자족"(끝)동아사이언스 l2025.02.21
- 진단·치료·예방하기 위해 사용하는 엑스레이, 혈압계, MRI와 같은 장치·재료를 뜻하지만 식품의약품안전처로부터 혁신성·안전성·유효성 등을 평가받아 지정된 ‘혁신의료기기’의 상당수는 소프트웨어입니다. 빅데이터, 인공지능(AI) 기술의 발전으로 의료용 소프트웨어의 비중이 날로 커지고 ... ...
- 돌봄 로봇·AI, 초고령 시대 환자 건강 직접 개선…"규제 개선돼야"동아사이언스 l2025.02.20
- AI를 활용한 돌봄 기술이라도 질병의 진단과 치료에 관여되면 의료기기로 간주돼 식품의약품안전처 허가와 임상시험 등 까다로운 절차를 거쳐야 한다"고 말했다. 의료기기의 경우 의사 등 전문인력이 없는 요양원과 복지시설에선 사용이 제한된다는 점도 강조했다. 이날 토론에 참석한 김현정 ... ...
- "딸기 몇알 드셨나요?" 설문 불필요…대변 DNA로 식단 파악동아사이언스 l2025.02.18
- DNA를 분석하고 역으로 식단을 제시하는 방식이다. MEDI는 대변 DNA 분석을 통해 섭취한 식품의 영양소를 비교하고 '영양소 프로필'을 만들 수 있다. 영유아와 성인의 음식 섭취 패턴도 정확하게 구분했다. 또 음식 기록이 없는 상황에서도 대규모 임상 코호트에서 대사 증후군과 관련된 식단의 특징을 ... ...
- 체지방 감소 이어 '근육량 증가' 신약 등장 기대동아사이언스 l2025.02.18
- 탄생할 것으로 기대된다. 게티이미지뱅크 제공 근육량이 증가하도록 돕는 신약이 미국 식품의약국(FDA) 승인에 도전한다. 체중 감량 효과가 뛰어난 비만치료제가 등장한 데 이어 약물을 활용한 근육량 관리까지 가능해질지 관심이 쏠린다. 18일 국제학술지 '네이처 리뷰 드러그 디스커버리'에 ... ...
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