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"식품"(으)로 총 3,386건 검색되었습니다.
- [新푸드테크]③ 유정란과 선풍기로 집에서도 만드는 배양육과학동아 l2025.05.06
- 창립자이자 최고경영자(CEO)가 최초로 제안했습니다. 4월 8일 서울대에서 만난 조철훈 식품·동물생명공학부 교수는 쇼진미트 프로젝트를 두고 "재밌는 아이디어"라고 평가했습니다. 하지만 조 교수와 함께 세부 단계를 살펴보니 결코 쉽지 않은 DIY였어요. 우선 유정란이나 냉동 세포에서 세포를 ... ...
- 산불이 지나간 곳…동물들은 어디로어린이과학동아 l2025.05.06
- '동물이 안전하게 대피할 수 있도록 노력해야 한다'고 규정하고 있고 농림축산식품부가 발표한 '반려동물 가족을 위한 재난 대응 가이드라인'에는 '휴대용 산소캔, 배변패드 등을 넣은 반려동물 재난 키트를 챙겨 대피시설로 이동하라'고 권고하고 있지만 행정안전부 재난 대피소 지침에는 ... ...
- 음식점 개·고양이 출입 허용 논란…위생·안전 보장 우려동아사이언스 l2025.05.05
- 환자는 알레르기의 원인이 되는 항원에 대한 노출을 최소화하는 것이 중요하다. 이번 식품위생법 개정안은 반려동물 친화적 환경을 만드는 데 도움이 될 것으로 보이지만 건강상 피해, 안전·위생 등의 문제로 인한 낮은 사회적 수용성 등에 대한 고려가 부족하다는 점에서 입법예고 기간 제출된 ... ...
- [新푸드테크]① '필수 영양소 직접 챙기자'…미생물로 만든 우주 빵과학동아 l2025.05.04
- 아닌 미래 식량에 초점을 맞춘 이유는 상상의 가능성을 극대화하기 위함입니다. 또 식품과 기술의 무한한 융합으로 창의적이고 건강한 미래의 식문화를 만들어가는 과정에서 미래 세대의 주역과 함께 하고자 합니다. ※ 지원에 관한 상세 내용은 라운드스퀘어 프라이즈(roundsquareprize.org) 혹은 ... ...
- '0칼로리' 설탕,식욕 더 높인다?과학동아 l2025.05.04
- 거의 대사되지 않아 열량이 사실상 '0'인 수크랄로스는 껌, 음료, 과자 등 다양한 식품에 사용된다. 수크랄로스가 식욕을 높인다는 연구 결과가 3월 26일 국제학술지 '네이처 메타볼리즘'에 발표됐다. (doi: 10.1038/s42255-025-01227-8) 캐서린 페이지 미국 남캘리포니아대 켁 의대 교수가 이끈 국제 ... ...
- 식약처 "이번 주 일본산 수입식품 방사능 '모두 불검출'…이상 사례 없어"동아사이언스 l2025.05.02
- 식품의약품안전처 로고. 식약처 제공 식품의약품안전처(이하 식약처)는 4월 25일부터 5월 1일까지 한국에 반입된 일본산 수입식품 954건 총 3586톤(t)을 대상으로 방사능 ... 일본산 수입식품 검사 현황은 식약처 수입식품방사능안전정보 홈페이지에서 확인할 수 있다. 식품의약품안전처 ... ...
- 9가지 향기 95% 이상 정확도로 구분하는 전자코동아사이언스 l2025.04.29
- 29일 밝혔다. 논문 제 1저자는 임형태 DGIST 석박사통합과정생이다. 전자코는 이미 식품 위생, 공장 가스 감지 등 산업 현장에서 쓰이고 있지만 사람처럼 미세한 냄새 차이를 구별하거나 복합적인 향기를 분석하는 데 한계가 있다. 예를 들어 비슷한 꽃향기 계열 향수의 구분이나 상하기 직전 과일의 ... ...
- 고체 생체시료, 빠르고 균질하게 액체로 만든다동아사이언스 l2025.04.29
- 환경에서도 사용할 수 있는 수동형 장치까지 함께 개발해 응급 진단, 농업 병해 진단, 식품 검사 등 다양한 현장 기반 응용 분야로의 확장 가능성도 높다. 다양한 진단 장비 및 분석 시스템과의 호환도 용이하다. 연구를 이끈 김관오 선임연구원은 “트윈 스크류 기반 전처리 기술은 고체 시료 기반 ... ...
- '위고비' 국내 출시 반년…"절반 이상, 10kg 미만 감량에 그쳐"동아사이언스 l2025.04.29
- 위고비의 12세 이상 청소년 투여 적응증 허가를 신청했다. 업계는 미국식품의약국(FDA)과 유럽의약품청(EMA)등 해외 주요 기관이 12세 이상 청소년에게 사용 허가를 내린 만큼 국내허가도 무리 없이 이뤄질 것으로 보고 있다. 전문가들은 "사회관계망서비스(SNS)에 영향을 받는 청소년들은 잘못된 ... ...
- 나일론만큼 강한 플라스틱, 바닷물에서 1년내 생분해동아사이언스 l2025.04.28
- 아마이드(PEA)’ 고분자를 개발했다고 27일 밝혔다. 이 소재는 어구뿐 아니라 의류용 섬유, 식품 포장재 등으로도 활용할 수 있다. 바다에 버려지는 어구 등으로 인해 생분해성 플라스틱 소재가 개발되고 있다. 기존 생분해성 플라스틱은 그물 등으로 사용하기에는 내열성과 내구성이 부족하다. ... ...
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