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"한국요리"(으)로 총 167건 검색되었습니다.

한국 김치·김장 문화, 영국 국립도서관 '웹 아카이브' 등재동아사이언스 l2020.12.16

영국의 '웹 아카이브'에 한국의 김치와 김장문화를 소개하는 사이트 '김장 프로젝트'가 등재됐다. 세계김치연구소 제공 한국의 김치와 김장문화를 소개한 웹사이트가 영국 국립도서관의 웹사이트 소장 목록에 이름을 올렸다.   이창현 세계김치연구소 문화융합연구단 선임연구원 연구팀은 김치 ... ...

KAIST, 물체 휘는 느낌 전달하는 VR 컨트롤러 개발동아사이언스 l2020.11.18

안드리아 비안키 KAIST 산업디자인학과 교수 연구팀이 개발한 VR 컨트롤러. 가상 물체의 특징에 따라 붉은색 4개의 케이블이 강도를 조절해 휨 강성을 느낄 수 있다. KAIST 제공 가상현실(VR)에서 물건을 쥐고 휘두를 때 발생하는 진동이나 반동을 손에 전달하는 VR 컨트롤러가 개발됐다.  펜싱 게임, 요 ... ...

한반도 덮친 중국발 초미세먼지 17일까지 이어진다동아사이언스 l2020.11.16

서울 등 수도권 초미세먼지 농도가 '나쁨' 수준을 보인 16일 오전 서울 종로 일대가 뿌옇다. 연합뉴스 제공 초미세먼지(PM2.5)가 다시 한국을 덮쳤다. 지난 15일 오후 2시 서울 지역에 초미세먼지 주의보가 발령됐다. 지난 2월 22일 이후 8개월여 만에 처음이다. 이 같은 초미세먼지는 17일까지 수도권과 ... ...

[인간 행동의 진화]하와이안 피자는 사라지지 않는다2020.10.18

게티이미지뱅크 제공 2017년 2월 아이슬란드 대통령 귀드니 요하네슨은 하와이안 피자 금지 공약을 내걸었다. 21세 미만의 청소년 표를 30% 이상 받는다면, 피자 토핑에 파인애플을 금지하겠다는 것이다. 즉각 아이슬란드의 국론은 양분됐고 전 세계에서 찬반 여론이 들끓었다. 결국, 하와이안 피자 ... ...

[사이언스N사피엔스]와인 나라의 와인 과학자(19세기 생물학1)2020.08.20

코로나19 . 렌슬러공대 제공 이 글을 쓰고 있는 2020년은 신종 코로나바이러스 감염증(COVID-19·코로나19)로 전 세계가 고통받고 있다. 이 병을 일으키는 병원체는 신형 코로나 바이러스로, 그 이전에 맹위를 떨쳤던 중증급성호흡기증후군(SARS)이나 중동호흡기증후군(MERS)의 원인이 되는 바이러스와 사 ... ...

'소재·공정·부품·조립 협업' 이끌어 세계 선도하는 '뿌리기술' 만든다동아사이언스 l2020.06.10

|김택수 한국생산기술연구원 뿌리기술연구소장   동아사이언스 DB “요식 사업가 백종원 씨가 레시피를 설명해줬다고 생각해 보세요. 요리를 금방이라도 할 수 있을 것 같죠? 그런데 요리사가 초등학교 3학년생이라고 가정하면 아마 힘들겁니다. 우리 산업과 기업이 과거에 그랬습니다.”   김택 ... ...

"지하철 탈까 말까" 일상을 공포로 만든 코로나19 바로 알기 동아사이언스 l2020.02.24

서울 지하철 역에서 코로나 바이러스 예방을 위한 소독제 살포가 진행됐다. AP/연합뉴스 제공 이달 24일 오후 4시를 기준으로 국내 신종 코로나바이러스감염증(COVID-19·코로나19) 감염자 수가 833명으로 치솟았다. 전날과 비교해 231명이 증가한 것으로 한국은 전 세계에서 중국 다음으로 많은 감염자가 ... ...

[주말N수학]수학돌 '투바투'와 분수의 기원수학동아 l2020.02.08

수학동아DB 2009년 걸그룹 f(x)(에프엑스)가 수학과 매우 가까운 그룹명으로 등장한 이래 수학계는 늘 새로운 ‘수학돌’의 재림을 기다려왔다. 인기 아이돌 그룹  BTS가 ‘수학의 공식’이라는 가사로 기대감을 줬지만 ‘DNA’라는 곡을 내며 의미가 희석됐다. 그런데 바로 그 BTS의 동생 그룹에 해 ... ...

[인류와 질병] 공생 혹은 공멸···감염균의 진화2020.02.01

중국 허베이성 우한시에 위치한 화중과기대학 동제의학원(Tongji Medical College of HUST)에서 폐렴 확산을 막기 위해 구성된 의료진들의 모습이다. 신화/연합뉴스 신종 코로나바이러스로 세상이 시끌시끌하다. 하지만 처음 겪는 일도 아니다. 인류의 역사는 주기적인 바이러스 유행으로 점철되어 있다. 정 ... ...

[팩트체크]"환자 갔던 카페 안전할까" 신종 코로나바이러스 루머들동아사이언스 l2020.01.28

더베이스랩 제공 중국 후베이성 우한시에서 발생한 신종 코로나바이러스로 인한 감염질환(우한 폐렴)이 급속도로 퍼지고 있다. 28일 오후 4시 30분 현재 신종 코로나바이러스에 감염된 환자 수는 18개국 4618명이며 이 중 106명이 사망했다. 중국 외에도 태국과 한국, 일본, 프랑스, 미국, 캐나다, 독일 ... ...

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