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뉴스

[新푸드테크]② 이산화탄소, 전기, 물…공기로 음식 만드는 법과학동아 l2025.05.05

핀란드 푸드테크 스타트업 솔라 푸드가 개발한 단백질 솔레인(Solein) 가루. 솔레인은 공기에서 포집한 이산화탄소와, 물을 전기 분해해 얻은 수소와 산소를 이용해 만든다. Solar Foods 제공 [편집자주] MBTI에서 직관(N)이 발달한 '슈퍼 N'은 추상적인 가능성과 미래에 주목해 정보를 인식합니다. 좀비 바 ... ...

[헷갈린 과학] 이름 비슷한데 맛 달라…양배추 VS 양상추어린이과학동아 l2025.03.29

양배추. 게티이미지뱅크 제공 ●양배추 양배추(cabbage)는 '브라시카 올레라케아'라는 배추속 식물의 일종입니다. 지중해 지역이 원산지입니다. 브라시카 올레라케아 종에는 양배추 외에 브로콜리, 콜리플라워 등의 채소가 있어요. 양배추에는 다양한 색과 모양이 있는데 그중 왁스를 바른 듯 매끄럽 ... ...

[킁킁과학] 트러플 버섯의 풍미, 인공으로 만들다과학동아 l2025.03.15

트러플 파스타. 게티이미지뱅크 제공 특별한 기념일이면 꼭 가는 레스토랑이 있다. 이곳에서 가장 좋아하는 메뉴는 트러플을 얹은 파스타다. 계란 노른자와 파르미자노 레자노 치즈로 맛을 낸 파스타 위에 얇게 저민 블랙 트러플 버섯을 얹는다. 휘발유 냄새 같기도 하고 깊은 흙냄새 같기도 한 코 ... ...

전자 에너지 자유자재로 제어…양자컴 큐비트 성능 '업'동아사이언스 l2025.02.27

KRISS 연구진이 무냉매 희석 냉동 장비를 이용해 소자의 온도를 극저온으로 냉각하고 있다. 한국표준과학연구원 국내 연구진이 단일전자의 에너지를 원하는 형태로 제어하는 기술을 개발했다. 외부 환경에 의한 전자의 불안정성을 줄이고 양자 상태를 안정적으로 구현할 수 있어 단일전자 큐비트의 ... ...

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스페셜

[사이언스게시판] 국립중앙과학관, 2월 '별의별 과학특강' 개최 外동아사이언스 l2025.02.11

국립중앙과학관이 개최하는 2월 '별의별 과학특강' 홍보물. 국립중앙과학관 제공 ■ 국립중앙과학관은 '빵과 디저트에 숨겨진 과학적 비밀'을 주제로 2월 '별의별 과학특강'을 개최한다고 11일 밝혔다. 이 특강은 대중 친화적인 전문가와 일상에 녹아있는 주제를 통해 과학과의 친밀감을 향상하는 것 ... ...

[과기원NOW] 김재현 DGIST 책임연구원, 태양광발전학회 회장 취임 外동아사이언스 l2024.12.30

김진현 대구경북과학기술원(DGIST) 책임연구원. DGIST 제공 ■ 대구경북과학기술원(DGIST)은 김재현 연구본부 에너지환경연구부 책임연구원이 제12대 한국태양광발전학회 회장으로 취임했다고 30일 밝혔다. 임기는 2025년 1월부터 12월까지 1년이다. 김 신임 회장은 태양광 및 관련 융합소자와 태양광용 에 ... ...

일란성 쌍둥이도 자란 환경 다르면 지능·가치관 차이 크다 동아사이언스 l2022.05.17

한국에서 태어나 2살 때 헤어져 각각 한국과 미국에서 자란 쌍둥이의 발달을 분석한 연구결과가 나왔다. 픽사베이 제공 한국에서 태어나 두 살 때 생이별을 겪은 채 한국과 미국에서 각각 자란 일란성 쌍둥이를 분석한 결과 지능과 가치관에서 큰 차이가 나타난 것으로 확인됐다. 일란성 쌍둥이는 ... ...

[탄소중립 연속기고] 미세먼지 감축에 대한 공감대, 탄소중립으로 잘 연결해야2022.04.04

박기홍 광주과학기술원(GIST) 지구환경공학부 교수 미세먼지 (PM10)는 공기 중에 떠다니는 10마이크로미터(㎛)보다 작은 에어로졸을 말한다. 크기가 2.5㎛보다 작은 경우에는 초미세먼지 (PM2.5)라고 부른다. 이들 미세먼지를 흡입할 경우 호흡기 질환, 심혈관 질환, 뇌질환, 치매에 걸릴 위험이 커지고  ... ...

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d라이브러리

[과학기술] 각종 도시 공해 해결한다!어린이과학동아 l2024년 05호

조명, 먼지, 소음 등 대부분의 도시 공해는 산업화로 인해 사람이 모이고 기술이 발전하며 발생했어요. 과학자들은 산업화가 만들어낸 도시 속 각종 공해를 과학기술로 해결하겠다고 나섰습니다.   세상에 없던 메타물질, 소음 차단한다? 도시를 가득 메운 자동차는 소음의 주요한 원인입니다. 과 ... ...

Part1. 휴머노이드 로봇 AI로 ‘퀀텀점프’할까과학동아 l2024년 02호

오래 기다렸다. 2000년, 세계 최초의 2족보행 휴머노이드(인간형) 로봇 ‘아시모’가 세상을 깜짝 놀라게 한 뒤로 24년이 흘렀다. 그 사이 휴머노이드 로봇 상용화는 오래된 미래로만 여겨졌다. 이 경향이 최근 1~2년 새 뒤바뀌었다. 미국, 중국, 유럽 등지에서 아시모보다 더 ‘사람다운’ 휴머노이드 ... ...

행복과 경제가 보인다! 냠냠 지수수학동아 l2024년 01호

한국인이 사랑하는 야식 치킨! 스트레스를 받는 날도 스포츠 경기가 있는 날도 치킨을 찾게 된다. 그런데 2016년 데이터 분석 회사 다음소프트(현 바이브컴퍼니)는 SNS에 치킨이 언급될 때마다 연관어로 행복이 따라온다는 점을 발견했다.  다음소프트의 발표 자료에 따르면 2011년부터 2016년 초까지 ... ...

군침 돌고 맛있게 계량 수학수학동아 l2024년 01호

수학과 요리. 언뜻 보기에 전혀 연결고리를 찾을 수 없다. 하지만 굉장히 깊은 관련이 있다. 요리사는 음식을 만들면서 끊임없이 길이와 무게, 부피를 생각하고 계산한다. 이유는 단순하다. 맛과 향, 모양이 일정한 음식을 계속해서 만들어야 하기 때문이다. 이처럼 수를 헤아리고 무게와 부피를 재 ... ...

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어린이과학동아

누구나 좋아하는 '라면'을 파헤쳐 보자!기사 l20250614

안녕하세요! 박다현 기자입니다. 여러분, 라면 좋아하시나요? 좋아하시는 분도 계시고 싫어하시는 분도 계실 텐데요. 그런데 대다수의 사람들이 '라면'을 좋아합니다. 그럼, 누구나 좋아하는 '라면'의 대해 파헤쳐 보겠습니다! 라면의 정의:라면(ramen)은 국수를 증기로 익힌 뒤 기름에 튀겨 말리거나 그대로 말린 것에 분말 스프를 별도로 첨부한 즉석 식품, 또 ...

태국탐험대 1기사 l20250525

안녕하세요. 태국탐험대원 강재인 기자입니다.태국탐험대는 태국 푸껫에 5월 11일부터 17일까지 5박 7일 동안 태국의 생태를 탐험하러 모인 어린이과학동아의 탐험대입니다. 1차 미션과 2차 인터뷰까지 모두 통과해 태국탐험대원으로 뽑힌 후, 저는 태국 푸껫으로 떠나는 5월 11일이 되기를 손을 꼽아 기다렸습니다. 같은 방을 쓰게 될 대원은 누구 ...

패스트 푸드(fast food), 우리에게 무슨 영향이?기사 l20250212

안녕하세요, 김하윤 기자입니다.                                                                                                        저는 오늘, 많은 사람들이 즐겨 먹는 패스트 푸드(fast food)에 대해 말하려고 합니다. 패스트 푸드, 여러분들은 얼마나 많이 즐겨 먹으 ...

[기사콘 챌린지] 나만의 장을 만든다면기사 l20250208

한국, 중국, 일본 등 한자문화권에서 만든 발효 소스. 이것을 '장(醬)'이라고 부릅니다. 오늘은 장에 대해, 그리고 이색적인 장들과 나만의 장을 소개합니다. 사진 - 위키미디어   1. 장이란? '장'은 묽은 소스의 일종으로, 발효된 형태가 많습니다. 음식의 맛을 더하기 위한 조미료입니다. 오늘날에는 다양한 소스를 ㅡ장이라고 부르고 있습니다.  한국에서는 ...

올해 인촌상 시상식의 주인공은?기사 l20241018

안녕하세요, 어린이 과학동아 기자 정준후입니다. 10월 11일에 개최했던 제38회 인촌상 시상식에 다녀온 생생 후기를 전하러 왔습니다! 저를 포함한 5명의 기자단은 과학·기술분야 수상자인 권인소 KAIST 교수님과 간담회를 갖고 인촌상 시상식을 관람하였습니다. 시상식 장소였던 웨스틴조선 서울호텔,일찍 도착해서 로비에 들어선 순간 눈에 띈 전시가 있었는데요! ...

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