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"숙성"(으)로 총 80건 검색되었습니다.
- 남극 녹아내린다과학동아 l200802
- 일반생물이 생활할 수 없는 고온환경에서도 발육하고 생활할 수 있는 세균 온천이나 숙성(熟成)중인 퇴비 등에 존재하는 것으로 알려져 있으며 60~70℃에서도 충분히 생존한다전기에너지를 열에너지로 바꾸어 얻는 고온을 이용해 화학변화를 일으키는 전기화학분야 전기로를 사용한다 전열화학공업 ... ...
- 천기누설 날름도사 '혀'씨의 고민을 해결하라!어린이과학동아 l200722
- 하는 사람인가요?소믈리에는 와인의 맛을 감별하는 사람이에요. 와인은 병 속에서 계속 숙성하기 때문에 잘못하면 썩거나 시큼해져요. 그래서 수시로 확인을 해야 한답니다.Q) 와인 맛을 잘 느끼기 위해 어떤 훈련을 하시나요?와인 안에는 알코올, 타닌, 설탕, 구연산 등이 들어 있어요. 그래서 각각의 ... ...
- 뉴질랜드에서 잡힌 대형 오징어과학동아 l200706
- 일반생물이 생활할 수 없는 고온환경에서도 발육하고 생활할 수 있는 세균 온천이나 숙성(熟成)중인 퇴비 등에 존재하는 것으로 알려져 있으며 60~70℃에서도 충분히 생존한다전기에너지를 열에너지로 바꾸어 얻는 고온을 이용해 화학변화를 일으키는 전기화학분야 전기로를 사용한다 전열화학공업 ... ...
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l200701
- 이외에 인공적인 첨가물은 전혀 넣지 않고 바람이 잘 통하는 저장고에서 30개월 동안 숙성시켜 만든다. 홍수가 나면 대피시켜야 할 순서로 첫째가 하몽 이베리코, 둘째가 여자와 어린아이, 셋째가 남자라고 하는 말이 있을 정도로 생햄을 만드는 과정에는 많은 정성이 들어간다.우리나라 사람들이 ... ...
- 나를 닮은 봇 VS 로봇을 닮은 나어린이과학동아 l200622
- 적외선을 흡수하기 때문에 로봇에 들어 있는 자료를 바탕으로 어떤 품종의 와인인지, 잘 숙성되었는지 평가한다.따뜻하게 보살펴 주는 간호사 로봇키 158㎝, 몸무게 100㎏. 나는 아픈 사람들을 도와 주는 간호사 로봇, 리맨이야. 일본 니켄과학기술연구소가 올 봄에 개발했지. 일본은 노인인구가 ... ...
- 식초, 과연 몸에 좋은가?과학동아 l200611
- 포도를 참나무통에 1년 숙성시켰다가 밤나무통이나 앵두나무통에 옮겨 3년 이상 더 숙성시켜 만든다.식초 문화가 일찍 발달한 일본에는 마시는 식초는 물론이고 식초로 만든 케이크와 초콜릿도 있다. 심지어 주점에서 식초를 넣어 만든 칵테일도 판다고 하니 그 인기를 짐작할 만하다. 국내에서는 19 ... ...
- 탐사선'스마트1', 달에 충돌하다과학동아 l200610
- 일반생물이 생활할 수 없는 고온환경에서도 발육하고 생활할 수 있는 세균 온천이나 숙성(熟成)중인 퇴비 등에 존재하는 것으로 알려져 있으며 60~70℃에서도 충분히 생존한다전기에너지를 열에너지로 바꾸어 얻는 고온을 이용해 화학변화를 일으키는 전기화학분야 전기로를 사용한다 전열화학공업 ... ...
- 금성의 베일 벗길 탐사선 발사과학동아 l200512
- 일반생물이 생활할 수 없는 고온환경에서도 발육하고 생활할 수 있는 세균 온천이나 숙성(熟成)중인 퇴비 등에 존재하는 것으로 알려져 있으며 60~70℃에서도 충분히 생존한다전기에너지를 열에너지로 바꾸어 얻는 고온을 이용해 화학변화를 일으키는 전기화학분야 전기로를 사용한다 전열화학공업 ... ...
- 우주관광도 식후경과학동아 l200505
- 변명우 박사팀은 2003년부터 우주김치를 개발해오고 있다. 변 박사는 “김치가 완전히 숙성되기 전 방사선을 쐬면 오랫동안 맛과 신선도를 유지하며 이 과정에서 방사능 피해는 전혀 없다”고 설명한다. 보통 김치는 젖산균과 효모, 기타 미생물이 서로 작용해 고유의 맛을 낸다. 젖산균은 병원성 ... ...
- 음식물쓰레기도 돈 된다과학동아 l200503
- 이물질을 걸러낸 음식물쓰레기를 파쇄기, 탈수기, 건조기를 거쳐 발효장으로 보내 25일간 숙성시킨다. 이를 사육장 바닥에 깔고 그 안에 지렁이를 넣는다. 지렁이가 성장, 증식하는 동안 계속해서 ‘먹이’를 공급해준다. 그 동안 음식물쓰레기는 지렁이의 배설물이 섞인 양질의 분변토로 바뀐다. ... ...
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