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"식품"(으)로 총 1,482건 검색되었습니다.

[Focus News] 질소 먹고 위에 구멍, 질소가 위험하다?과학동아 l2017년 09호

8월 1일, 가족과 함께 충남 천안의 한 워터파크를 찾은 초등학생이 이동식 매장에서 이른바 ‘용가리 과자’를 먹고 위에 구멍이 나는 사건이 발생했다. 용가 ... 말했다. 국가의 관리 강화가 가장 중요하겠지만 소비자 역시 호기심을 자극하는 식품을 구입할 때 조심하는 태도가 필요하다 ... ...

[Future] 생체 이식 칩의 진화, 내 안에 ‘칩’ 있다과학동아 l2017년 09호

베리칩(VeriChip, 2009년부터는 ‘PositiveID’로 이름 변경)이라는 인체 이식 RFID 칩이 미국 식품의약국(FDA)으로부터 최초로 판매 승인을 받았다. 베리칩이 처음 나왔을 때는 논란이 많았다. 인체 이식 칩이 많은 장점을 가지고 있지만 단점과 우려되는 부분도 적지 않기 때문이다. 인체 이식 칩은 개인의 ... ...

[Origin] 호주 연방과학산업연구기구 해양대기조사연구소과학동아 l2017년 09호

대표하는 기후연구소1916년 설립된 호주의 CSIRO는 해양과 대기뿐만 아니라 농업, 식품, 천문, 에너지, 정보통신 등 크게 10가지 주제를 연구하고 있습니다. 전국 50개 연구소에 총 5000명의 연구자들이 있죠. 그 중 호바트에 자리 잡은 해양대기조사연구소는 규모는 작지만 특별합니다. 호주뿐 아니라 ... ...

[Focus News] ‘살충제 계란’ 공포, 계란 계속 먹어도 되나과학동아 l2017년 09호

살충제 부적합 계란 관련 정보는 식약처 홈페이지(www.mfds.go.kr)와 식품안전정보포탈 식품안전나라(www.foodsafetykorea.go.kr)를 통해 볼 수 있다. 이를 계란에 찍힌 고유번호와 비교하면 살충제 계란을 생산한 농장에서 온 것인지 아닌지 알 수 있다. 또 구매했던 계란이 살충제 계란인 경우 한 알만 남아 ...

Part 2. 백신은 정말 옳다과학동아 l2017년 07호

질병관리본부를 통해 백신 이상반응을 신고할 수 있다. 미국의 경우 미국 CDC와 미국식품의약국(FDA)이 지원하는 백신 안전성 감시프로그램 ‘VAERS’를 운영 중이다. 1990년 이후 20만 건이 넘는 백신의 부작용이 보고됐다. 백신 반대론자들은 이런 부작용 신고 사례가 백신의 유해성을 입증한다고 ... ...

[과학뉴스] 욕망이 들끓는 시대의 슬픈 자화상, 대마초와 해피벌룬과학동아 l2017년 07호

doi:10.1016/j.mrfmmm.2009.03.012,doi:10.14219/jada.archive.1976.0234, doi: 10.1002/ajim.20875).6월 7일 환경부와 식품의약품안전처는 아산화질소를 환각물질로 지정하겠다고 밝혔다. 아산화질소 남용을 막는 제도적 장치가 마련된 셈이지만, 불법으로 지정되기 전까지 사재기를 하려 ...

[Issue] 유통기한, 넘겨도 괜찮다?과학동아 l2017년 07호

든 게 아니냐’는 의심도 있지만 다 무균포장 기술 덕분입니다. 무균포장은 ‘식품과학기술대사전’에 따르면, 무균적으로 지은 쌀밥을 무균냉각 뒤 무균실에서 미생물을 살균한 용기에 무균포장하는 것을 말합니다. 쌀밥 외에도 장기 보존용 우유나 천연과즙 음료, 두유, 차, 간장 등이 무균포장돼 ... ...

[Issue] 편리한 현대의 딜레마, 포장지 속 과불화화합물과학동아 l2017년 07호

estlett.6b00398), 길이가 짧은 과불화화합물(FTOH)은 길이가 긴 유사체보다 종이 포장지에서 식품으로 이동할 확률이 더 높다는 연구도 있다(doi:10.1021/acs.est.5b03806).마지막으로 건강과 환경에 잠재적으로 악영향을 미칠 수 있는 과불화화합물에 대한 규제가 우리나라에는 없다. 아직까지는 과불화화합물을 ... ...

Part 3. 사나이 가는 길을 막는 건 누구?과학동아 l2017년 07호

이 수치는 시판되고 있는 어떤 피임약보다 성공률이 높습니다. 현재 인도네시아식품의약청의 허가를 기다리고 있고, 1년간의 안전성 검사가 끝나면 바로 판매를 시작할 예정입니다. 세계 최초의 남성 경구피임약이 되겠네요!  2. ​정관 ◀ 바살젤엄친아 정자가 또 죽었네요. 시작부터 흐름이 ... ...

[Issue] 짭조름한 천덕꾸러기? 소금의 반전과학동아 l2017년 06호

미네랄은 거의 없다. 정제염 역시 불순물이 거의 없다.2008년 소금의 분류가 광물에서 식품으로 바뀌면서부터는 채취한 천일염에서 이물질을 제거하는 후처리 과정도 까다로워졌다. 논란이 된 결정지의 PVC 장판도 어린이 장난감 수준의 친환경 기준을 만족하는 재료로 교체했다. 미생물 검사도 ... ...

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