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"맛"(으)로 총 939건 검색되었습니다.
- 기름진 추석 음식 욕구 시작점은 바로 '이곳'동아사이언스 l2022.09.10
- 한 쥐를 대상으로 한 실험에서도 동일한 현상이 나타났다. 연구팀은 “쥐는 지방의 맛을 느끼지 못했지만 그럼에도 불구하고 계속 지방이 용해된 물을 선호했다”고 말했다. 연구팀은 지방이 특정 뇌 회로를 활성화한다고 분석했다. 실제 쥐의 뇌 활동을 측정한 결과, 뇌간의 특정 영역 신경세포가 ... ...
- [강석기의 과학카페] 껌 씹기도 운동...덜 씹으면 살 찐다2022.09.06
- 산소의 양과 발생하는 이산화탄소의 양을 분석해 대사량을 측정했다. 음식 대신 맛과 향이 없는 껌을 택한 건 섭취한 음식이 소화되면서 일어날 수 있는 변수를 없애기 위해서이다. 실험에 쓰인 껌은 부드러운 것과 딱딱한 것 두 종류로 강도가 각각 89와 209킬로파스칼(kPa)로 우리가 평소 씹는 껌은 ... ...
- [강석기의 과학카페] 멘델 탄생 200주년2022.07.26
- 기사는 수도사 멘델이 외국의 씨앗을 구해와 완두콩, 강낭콩, 오이 등 채소의 크기와 맛을 개선하기 위해 육종 연구를 진행하고 있다고 소개했다. 수일 뒤 또 다른 지역 신문인 ‘브륀 소식’에서는 앞서 기사가 멘델 연구의 경제적 효과를 과장하고 있다면서도 “실제적 방식으로 진실에 접근하는 ... ...
- 가장 맛있는 음식을 합치면팝뉴스 l2022.07.22
- 어떨까? 한 네티즌이 시도를 했고, 인증 사진은 트위터 SNS를 통해 급속히 퍼졌다. 맛이 어떨까? 두 가지의 재료가 아깝다는 반응이 대세를 이룬 가운데, 꼭 먹어보고 싶다고 말하는 네티즌도 일부 있다. ※ 편집자주 세상에는 매일 신기하고 흥미로운 일이 많이 일어납니다. 보는 이의 ... ...
- 하늘 버리고 바닷속 택한 펭귄 6천만년 진화사연합뉴스 l2022.07.20
- 것을 확인했다. 또 짜거나 신 맛을 감지하는 유전자는 활성화 돼있지만 쓰거나 단 맛을 느끼는 유전자는 불활성화 했는데, 이는 찬 바닷물에서 물고기나 새우, 오징어 등의 먹잇감을 잡아먹느라 더는 필요치 않은데 따른 결과물인 것으로 추정됐다. 이와 함께 펭귄은 날개 뼈가 평평하고 ... ...
- 성균관대, 사람마다 통증 다른 이유 설명할 뇌 패턴 찾아동아사이언스 l2022.05.31
- 뇌를 들여다보면 사람들은 매우 비슷한 활성화 패턴을 보인다. 하지만 사람마다 매운맛에 다른 반응을 보이듯 같은 통증 자극에 각자 다른 경험을 한다. 국내 연구진이 그 이유를 설명해줄 뇌 패턴을 찾아냈다. 우충완 성균관대 글로벌바이오메디컬공학과 교수팀은 미국, 독일, 네덜란드, 프랑스, ... ...
- 과학은 실용성…재미 강조한 '과학 마케팅'이 망하는 이유동아사이언스 l2022.05.30
- 광고 문구로 ‘엄격한 과학적 개발 과정을 거쳐 맛있고 부드럽다’ 혹은 ‘스무디가 맛있고 부드러움을 보장한다’를 보여 준 후 구매 의사를 밝혀달라고 요청했다. 402명에게 물은 결과 과학적이라는 설명을 들은 쪽은 구매 의향이 14% 떨어지는 것으로 나타났다. 과학 마케팅의 효과는 실용성이 ... ...
- 맛있을까? 통게 피자 ‘화제'팝뉴스 l2022.05.20
- 토핑으로 쓰면 맛이 어떨까? 이탈리아의 한 피자집이 모험에 나섰다. 그런데 게살맛 피자가 아니다. 게살이 아니라 통게를 쓰기로 한 것이다. 해외 인터넷에 공개된 사진은 큰 반향을 일으킨다. 꼭 먹어보고 싶다는 네티즌도 있지만 너무 과하다는 반응도 없지 않다. ※ 편집자주 ... ...
- 큰돌고래, 바닷물에 섞인 오줌 맛으로 주변 친구 알아내연합뉴스 l2022.05.19
- "너른 바다에서 큰돌고래가 싼 오줌 '수괴'(水塊)는 당분간 남아있어 다른 개체가 맛을 통해 이를 인지하는 것은 상당한 이득이 있다"면서 "큰돌고래는 소리를 통하지 않더라도 어떤 개체가 최근까지 주변에 있었는지를 알게 된다"고 설명했다. 연구팀은 또 "큰돌고래의 식별 기술을 고려할 때 ... ...
- 모잠비크도 소아마비 발병 선포…파키스탄 계통 유입연합뉴스 l2022.05.19
- 바이러스에 의한 질병이나 백신의 돌연변이 바이러스로 인한 질병이나 차이는 없다. 맛시디소 모에티 WHO 아프리카 담당 국장은 "야생형 소아마비바이러스가 아프리카에서 또 검출된 것은 크게 우려스럽다"면서 말라위에 이어 위험한 바이러스가 빨리 확산할 수 있음을 보여준다고 말했다. ... ...
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