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"영양"(으)로 총 1,659건 검색되었습니다.
- 음식 알레르기가 의심된다면?2018.02.25
- 알레르기가 의심된다고 섣부른 검사를 시행해 잘못된 알레르기 진단을 받을 경우 오히려 영양 결핍 및 불안, 고액의 의료비 지출이라는 결과를 낳을 수 있는 것입니다. 만약 알레르기가 의심된다면 위에 언급한 질문들에 답한 기록지를 전문의에게 가져가 보여주어 그에 맞는 적절한 진료 및 치료를 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 청소년과 성인의 경계동아사이언스 l2018.02.24
- 성인을 구분짓는 경계를 정의하기 위해 논쟁하는 상황을 엿볼 수 있다. 그 핵심은 영양이 좋아져 신체적으로는 조숙하지만 뇌발달은 20대 초반까지 진행되는 상황을 고려, 청소년과 성인을 구분짓는 나이를 결정하는데 보다 심도 있는 논의가 필요하다는 것이다. 총기규제 나이제한 논란에 ... ...
- 물컹물컹 해파리. 바삭바삭 ‘해파리칩’...이것이 미래 식량?!동아사이언스 l2018.02.20
- 개체수가 늘어나는 추세다. 또 해파리에는 비타민 B12, 마그네슘, 인, 철, 셀레늄 등의 영양소가 함유돼 있다. 연구팀은 “해파리는 미래 식량을 위한 새로운 자원이 될 수 있다”며 “특히 해파리칩은 감자칩보다 지방 및 콜레스테롤 함량이 낮아 건강한 간식”이라고 말했다. 클로센 박사는 ... ...
- [강석기의 과학카페] 저지방 식단 권장, 설탕 업계 음모?2018.02.20
- 이들이 그 믿음을 널리 퍼뜨리게 돈을 댄 것”이라고 썼다. 제당업계가 지난 반세기 동안 영양학계를 풍미한 ‘저지방 식단’ 패러다임을 기획한 게 아니라 편승한 것이라는 말이다. ※ 필자소개 강석기 과학칼럼니스트 (kangsukki@gmail.com) LG생활건강연구소에서 연구원으로 근무했으며, 2000년부터 ... ...
- 마시면 살빠진다는 케톤음료, 사실일까?동아사이언스 l2018.02.19
- 달리 뇌로 가는 혈관을 통과할 수 있어 탄수화물을 섭취하지 못하는 상황에서 뇌의 영양소로 유용하게 쓰인다. 이 때문에 다이어트 중인 사람이나 운동선수 등이 음료와 같은 보조제의 형태로 섭취하기도 한다. 연구팀은 10시간 동안 금식한 20명의 건강한 참가자를 대상으로 케톤 음료를 마시는 ... ...
- [과학자의 부엌] 생선전&동그랑땡2018.02.15
- 지글지글. 전이 노릇노릇 구워지고 있습니다. 집 안 가득 고소한 기름 냄새가 가득 차니 설이 코앞이라는 사실이 실감나네요. 지역마다 명절에 부치는 전 종류는 다양하겠지만 ‘국민 전’으로 불릴만한 것은 아무래도 생선전과 동그랑땡이겠죠. 그래서 이번 호에는 흰 살 생선의 대명사인 대구와, ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 우주식량을 만들어라!어린이과학동아 l2018.02.15
- 동결건조기라는 기계를 사용해요. 이 기계를 이용하면 미역국, 김치 등 다양한 음식을 영양소 파괴 없이 우주식량으로 만들 수 있지요. 더불어 방사선인 감마선 등을 이용해 철저히 멸균 처리한 음식만 우주로 갖고 나갈 수 있어요. 또 음식 부스러기는 우주선 내에 있는 정밀한 기계들에 영향을 ... ...
- 삶의 이면, 초현실주의와 극사실주의의 만남팝뉴스 l2018.02.07
- 접목을 시도한다는 것인데 위 사진은 그의 또 다른 작품들이다. 악마 혹은 영양의 뿔을 가진 남자가 세수를 한다. 섬세해서 실사를 연상하게 만들지만 뿔 난 사람의 존재는 초현실적이다. 또 사람 손바닥 위에 실물 같은 코끼리가 있다. 평범하고 선량한 얼굴의 우리에게도 저런 괴물 뿔이 있을지 ... ...
- 佛연구팀, 눈송이의 비밀 수학으로 풀었다수학동아 l2018.02.06
- 수평과 수직 방향 중 어디로 자라날지 결정하는 변수 Γ(감마)와, 눈결정이 자라나는 영양분이 되는 초기 과냉각수적 u₀ 등으로 수학 모형을 만들었다. Γ ...
- [강석기의 과학카페] 구글은 왜 벌거숭이두더지쥐에 주목했나2018.02.06
- 커즈와일은 매일 알약 150개를 먹는데(그나마 250개에서 줄인 것이다), 일 년 동안 먹는 영양제의 구입비가 무려 100만 달러(약 11억 원)에 이른다고 한다. 커즈와일이 이런 기행을 하는 이유는 노화를 최대한 늦춰 머지않아 실현될 노화억제의학의 혜택을 보기 위해서다. 즉 그때까지 살아있어야 하기 ... ...
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