뉴스
"첨가"(으)로 총 680건 검색되었습니다.
- [H의 맥주생활 (16)] 맥주 덕후의 종착역, 신맛 맥주 '사우어 비어(Sour Beer)'2017.01.06
- 활용해 신 맛을 만들어내는데, ‘도깨비’라는 맥주는 메주에서 얻은 토종 미생물을 첨가했다. 독일이나 벨기에, 미국산 사우어 비어에 비해 접할 곳이 많고 가격 부담도 상대적으로 적은 만큼 신 맥주 첫 걸음으로 내디딜만하다. 경리단길에 신 맥주만 전문적으로 취급하는 펍 ‘사우어 퐁당’(www ... ...
- [카드뉴스] 중독을 부르는 살인 비즈니스 동아사이언스 l2017.01.05
- 6백종의 첨가제를 넣는데, 이것은 담배 무게의 10%에 달하는 정도입니다. ▶담배의 주요 첨가제 암모니아 중독성을 강화 시키기 위해 첨가. 기업은 향미를 높이고 흡연을 부드럽게 하기 위해서라고 설명. 감마-헵타락톤 체내의 니코틴 분해 효소 활동을 방해. 체내에 흡수된 니코틴이 오랜 시간 ... ...
- [2017 신년기획_그것이 알고싶닭] ③ 오! 나의 치느님, 계속 만나고 싶습니다!동아사이언스 l2017.01.03
- 중화하고 고기에서 수분이 빠져나가는 걸 막습니다. 마지막으로 아질산염이라는 식품첨가물을 사용하는데, 아질산염은 닭고기에 식중독균이 번지지 않도록 막아 줍니다. 이렇게 염지 작업이 끝나면, 각 치킨집 고유의 양념을 넣어 다양한 메뉴로 치킨이 탄생합니다. 이렇게 준비가 끝난 뒤, ... ...
- 모든 스프레이·방향제에 가습기살균제 성분 'CMIT·MIT' 사용금지포커스뉴스 l2017.01.02
- 섬유유연제 등 4종의 세제류 제품에 대해 쓸 경우 농도가 0.01% 이상이면 성분명칭과 첨가사유를 표시하도록 해 유럽연합(EU) 수준으로 표시기준이 강화된다. 살생물질 함유제품에 대해 소비자가 잘못 인식하는 것을 차단하기 위해 제품 포장에 '저위해성', '무해한', '자연친화적인' 등의 광고 문구도 ... ...
- CMIT·MIT 혼입 화장품, 기준치 이하 검출…“국민건강 문제없다”포커스뉴스 l2016.12.30
- 미원상사는 다른 제품의 원료물질인 계면활성제 제조시 보존용으로 극미량(0.000022~0.0015%) 첨가했다. 정부가 미원상사와의 거래업체에 대한 사업장 현장 조사 등을 실시한 결과, 미원상사 원료(계면활성제)를 최근 3년간 직·간접적으로 구입해 제품을 제조한 업체는 292개소였다. 이들 제조업체에서 ... ...
- [고100 여행-5] 강릉 중앙·성남시장에 9500원으로 애피타이저, 정식, 후식까지! 먹고 또 먹고! (2탄) 2016.12.22
- 한가득 끓여낸 정성은 한술 뜰 때 깊고 구수한 맛에서 느껴진다. 필자는 굳이 더 양념을 첨가하지 않는다. 김치와 깍두기도 맛있다. 밥을 한 공기 말아 야들야들한 고기 위에 깍두기 한 점 얹어 먹으니 이것이야말로 허기진 속 달래주는 겨울 보양식이다. 소머릿고기의 다양한 부위를 맛볼 수 ... ...
- [카드뉴스] 고기에 대한 궁금증 4가지동아사이언스 l2016.12.17
- 양으로 결정됩니다. 식품의약품안전처의 기준에 따르면 햄은 고기가 90% 이상으로 식품첨가물을 제외한 다른 식품이 없어야 합니다. 소시지는 고기 70% 이상, 전분 10% 이하에 어육과 같은 다른 식품이 들어간 가공육을 말합니다. 어느 음식이든 과다하게 먹으면 몸에 해롭습니다. 고기 역시 적당히 ... ...
- X선으로 밝힌 그리스의 도자기 예술과학동아 l2016.11.22
- 형광 스펙트럼을 분석했다. 그 결과 흰색으로 보이는 마부의 의복은 칼슘을 원료로 한 첨가제로(초록색), 검은색으로 나타낸 말과 마차는 철과(붉은색) 칼륨으로(파란색) 그렸다는 사실을 알아냈다. 그 전까지는 도자기를 가열하는 과정에서 아연이 산화돼 검은색을 낸다고 알려져 있었는데 분석 ... ...
- 방사선 쪼여 태양전지 수명 2.5배 늘렸다 2016.11.15
- 페로브스카이트 태양전지는 90% 습도에서도 5시간 이상 원래 효율을 유지했다. 별도의 첨가제 없이 방사선을 쬐는 단순 공정으로 만들어지기 때문에 대량생산에도 유리할 것으로 보인다. 연구팀은 “스마트폰과 TV에 사용되는 유기발광다이오드(OLED) 등의 차세대 전자 소자의 성능 향상에도 PRGO를 ... ...
- 오사카 ‘와사비 테러’의 무기 ‘와사비’의 정체는?과학동아 l2016.11.08
- 松岡明芳(W) 제공 최근 일본 오사카의 한 일식집에서 한국인 손님에게 고추냉이(와사비)를 과도하게 많이 넣은 일명 ‘와사비 테러’를 벌여 논란이 됐습니다. 해당 업 ... 전 고추냉이 소스는 색이 거의 없습니다. 시중에 나와 있는 황록색 고추냉이는 100% 식용색소를 첨가한 것입니다. ... ...
이전464748495051525354 다음
