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"음식"(으)로 총 2,422건 검색되었습니다.
- 향긋한 커피 냄새를 쓰레기 냄새처럼 느끼게 하는 냄새분자 발견동아사이언스 l2022.05.27
- 영국 레딩대 화학과 교수는 “후각을 오로지 뇌가 판단하는 것이 아니며 특히 악취는 음식에 포함된 화학물질과 관련이 있다는 확실한 증거”라며 “후각장애를 앓는 사람들이 냄새를 달리 느낀 게 거짓이 아니라는 걸 알고 안심하길 바란다”고 말했다 ... ...
- 선사인류가 불에 구워먹은 알 주인은 멸종 대형조류연합뉴스 l2022.05.26
- 있다"면서 "이는 선사 인류가 이 큰 새를 사냥하지는 않더라도 둥지에서 자주 알을 훔쳐 음식 재료로 삼았다는 점을 보여주는 것"이라고 했다. 그러면서 "인간이 알을 과도하게 훔쳐 먹은 것이 게니오르니스 멸종을 가져왔을 수 있다"고 했다. [Gifford H. Miller 제공/ 재판매 및 DB 금지] ... ...
- NYT "한국, 환경정책 모범이지만 전력분야는 뒤처져" 동아사이언스 l2022.05.23
- 특징이라면서, 특히 쓰레기 종량제 등 한국의 재활용 정책이 주목받았다”고 소개했다. 음식물과 일반 쓰레기, 재활용 가능 쓰레기 등을 분리해 수거하는 종량제가 시행되고 있으며 위반 시 과태료가 부과되고 신고자에 대한 포상도 있다고 덧붙였다. 재활용률과 퇴비화율이 60%로 세계 최고 ... ...
- 고지방식이 왜 암에 나쁜지 과학적으로 입증됐다연합뉴스 l2022.05.18
- 시간이 지나면 농축된 산화질소만 종양 미세환경에 남는다. 하지만 이 과정엔 음식 섭취, 산소 첨가 등의 다른 요인이 가세할 수 있다. 그렇게 되면 산화질소가 암의 발달에 미치는 영향을 완전히 이해하기 어렵다. 게다가 고지방식과 산화질소 수위의 분자적 연관성을 규명하려면 심층 조직 ... ...
- [강석기의 과학카페] 롱코비드의 진실2022.05.17
- 설사, 복통 같은 심한 증상이 나타나지는 않았지만 뭔가 장에 이상이 생긴 것 같다. 음식을 가려먹고 프로바이오틱스 등 이런저런 약도 먹고 있지만 두 달 가까이 상태가 지속되고 있다. 아무래도 내시경을 받아봐야 하는 게 아닌가 고민하고 있는데 ‘메드’에 실린 논문을 보니 롱코비드 증상이 ... ...
- 음식 씹는 과정 모방해 최고의 맛 찾아주는 로봇 등장동아사이언스 l2022.05.16
- 씹고 맛보는 과정을 모방해 결국 인간이 개인 취향에 따라 즐길 수 있도록 맛을 조정한 음식을 만들어낼 수 있을 것”이라며 “단 맛과 기름진 맛까지 맛을 조정할 수 있는 로봇을 개발할 것”이라고 밝혔다 ... ...
- 담배 끊으면 살찐다는 말은 사실...금연 후 평균 체중 3.09㎏ 증가동아사이언스 l2022.05.11
- 병행될 필요가 있다”고 제안했다. 또 김 교수는 “몸무게와 체질량지수에는 운동, 음식 섭취, 생물학적 기전 등도 영향을 줄 수 있는 중요한 변수인데 이번 연구에서는 이를 영향을 고려하지 않았다”고 한계를 인정하면서도 “패널자료를 활용해 흡연과 몸무게 간 인과관계를 분석한 첫 번째 ... ...
- 코로나 이후 서울 온실가스 배출, 상업수송↓·가정폐기물↑연합뉴스 l2022.05.10
- 산출한 폐기물 부문의 2020년 배출량은 2019년 대비 3.3% 늘어 증가세로 돌아섰다. 배달 음식과 감염 예방을 위한 일회용품 사용 증가에 따른 결과로 풀이된다. 지난해 서울시 1인당 온실가스 배출량은 4.78t으로 2005년(4.86t) 대비 1.6% 줄었으나 전년(4.56t)보다는 4.8% 증가했다. 이는 통신 속도의 향상, ... ...
- "식당들 한 배달 플랫폼 종속되지 않아야 배달 산업 발전" 한·중·영 비교 연구 동아사이언스 l2022.05.09
- 배달 노동자들과 따로 계약을 맺어 이들 사이를 중개한다. 배달 플랫폼은 실질적으로 음식점과 배달 중개회사와 연결돼 있다. 배달비가 배달 노동자와 배달 플랫폼, 배달 중개회사 등 세 곳으로 분배되는 구조라서 영국이나 중국보다 더 높게 책정되는 것으로 분석됐다. 윤 책임연구원은 ... ...
- 익명의 50대 기부자, KAIST에 300억원 재산 기부동아사이언스 l2022.05.09
- 명예회장이 2020년 500억 원을 기부했고, 김병호 서전농업 회장 부부가 350억 원, 고급음식점 대원각을 운영한 고 김영한 여사가 340억 원을 기부했다. KAIST는 2020년부터 고액 기부자들의 릴레이가 이어지고 있다. 이수영 회장과 김재철 명예회장 외에도 장병규 크래프톤 의장이 100억 원을 기부하는 등 ... ...
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