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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [도전! 섭섭박사 실험실] 곰팡이 식빵이 보내온 경고장!어린이과학동아 l2020년 10호
- 먹거나 만드는 과정을 재연했는데, 손을 씻지 않았을 땐 깨끗하게 씻었을 때보다 음식에서 약 56배나 많은 대장균이 검출되는 것을 확인했답니다. 질병관리본부 고재영 위기소통담당관은 “평소 손을 잘 씻는 습관은 본인과 타인의 안전을 스스로 지키는 일”이라며, 손 씻기의 실천을 강조했습니다 ... ...
- [화보] 데이터로 만든 요리 한 접시 드실래요?수학동아 l2020년 10호
- ※화보를 더 자세하게 보고 싶다면 PDF 클릭하세요 ...
- [변화3] 사람이 없어도 척척! 무인 사회어린이과학동아 l2020년 10호
- 집밖에는 사람을 직접 만나지 않고 쇼핑하거나 결제하는 무인 가게가 있어. 김포에 위치한 무인 가게 ‘이마트24’에 직접 다녀왔지. 무인 ... 있는 태블릿 PC에서 원하는 메뉴를 고르고, 결제를 하면 주문이 주방으로 전달돼요. 완성된 음식은 자율 주행 로봇이 테이블까지 배달해 준답니다 ... ...
- [통합과학 교과서] 심봉사, 또 사기를 당하다?어린이과학동아 l2020년 10호
- 축농증, 비염 같은 코 질환 탓에 나타나기 쉬워요. 코의 점막이나 세포가 손상되면 음식과 꽃 등에서 나온 ‘냄새 분자’가 콧속으로 들어와도 세포와 제대로 결합하지 못하기 때문이에요.코가 정상적으로 기능하고 있다면, 냄새 분자는 콧속 천장인 ‘후각상피’의 점막에 녹아요. 후각상피의 ... ...
- 푸드파이터의 폭식, 훈련하면 늘까과학동아 l2020년 09호
- 끌고 있는 소위 ‘먹방’ 유튜버들이 대표적이다. 이들은 눈 깜짝할 사이에 화면 가득한 음식을 먹어 삼키는데, 이를 위해 매일 장시간 고강도 운동을 하거나 규칙적으로 유산소 운동을 한다고 밝히기도 했다.스몰리가 교수는 폭식을 반복하면 장 가소성(gut plasticity) 이 향상된다고 봤다. 가소성은 ... ...
- [비하인드 로켓] 절치부심, 두번째 도전에 나서다과학동아 l2020년 09호
- 필리핀 동쪽 해상에 원격측정수신장치를 싣고 미리 나가 있는 해경도 보유한 연료나 음식으로 하루 정도 더 버틸 수 있다는 연락을 해왔다. 그렇다면 나로호 발사를 길게 미룰 필요가 없겠다는 판단이 들었다. 다음 날 곧바로 다시 발사 준비에 돌입했다. 천신만고 끝 두 번째 도전 2010년 6월 10일 ... ...
- [융복합파트너@DGIST] 뇌 속 단백질 조절해 지방 줄인다과학동아 l2020년 08호
- 역할을 한다. 실험 결과, TSPO 단백질이 발현되지 않는 쥐는 식욕 억제 증상을 보였다. 음식 섭취량은 적었고, 에너지 소비량과 대사 효율은 높았으며, 띠뇌실막세포 내 AMPK 단백질은 활성화돼 지질을 분해하는 리포파지가 증가했다. 이는 TSPO 단백질이 지질과 에너지 대사를 조절한다는 뜻이다. 연구 ... ...
- [나의 독일유학일기] 시험 기간이 방학 중에? 방학 같지 않은 방학과학동아 l2020년 08호
- 내가 사는 독일 카를스루에서 출발해 폴란드까지, 총 5개 나라에 들러 친구들과 각국의 음식을 먹고, 문화를 즐기고, 웃고 떠들었다. 아쉽게도 나는 시험을 치르기 위해 도중에 따로 집에 돌아와야 했지만(이것이 독일 공대생의 현실이다), 그래도 방학 중 여행은 큰 힐링이었고, 다시 열심히 공부해 ... ...
- [때문에 과학] 1탄. 꿀잠 좌우하는 심부 체온과학동아 l2020년 08호
- 피부에는 병변이 생겼고, 체중 역시 줄었다. 평균적으로 15일 정도밖에 살지 못했다. 음식을 안 준 쥐보다도 단명하는 것으로 나타났다. doi: 10.1093/sleep/12.1.13하지만 이 같은 실험 결과들은 잠을 못 잔 결과 나타나는 여러 증상을 보여줄 뿐이었다. 이 증상들이 죽음을 초래하는 근본적 원인은 아니었다 ... ...
- 바이러스는 생물일까 무생물일까과학동아 l2020년 07호
- 사람은 ‘세포’라는 기본단위로 이뤄져 있으며 2 음식을 섭취해 에너지를 보충하는 ‘물질대사’를 하고 3 이에 따라 세포는 수를 늘리며 ‘생장’을 한다.4 이 와중에 외부에서 어떤 변화가 있으면 그에 따라 ‘반응’을 하면서도 5 체온과 같은 신체 상태는 일정하도록 유지하는 ‘항상성’을 ... ...
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