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"음식"(으)로 총 2,581건 검색되었습니다.
- [독일유학일기] 교육의 기회는 동등 학비 부담없는 독일과학동아 l2020년 11호
- 9.35유로(약 1만3000원)로 한국의 최저시급(8590원)보다 1.5배가량 높다.그래서 집에서 음식을 해 먹는다면 한국에서의 식비와 거의 비슷하다. 심지어 더 싼 재료도 많다. 독일은 감자나 유제품 등이 종류가 다양하고 저렴하다. 또 독일은 한국과 다르게 국가에서 농산물 생산량을 조절하기 때문에 농산물 ... ...
- 실시간 언택트 데이터 요리쇼, 나도 데이터 요리사!수학동아 l2020년 11호
- 만든 요리가 세상에 있는 어떤 음식보다도 더 맛있어 보여요!”_최나윤(서울 세화여중 1학년)“제게 데이터 요리의 세계를 알려준 수학동아에게 큰 감사를 드립니다!”_정세연(부산 신곡초 6학년)9월 23일 수학동아와 사이람이 주최한 ‘실시간 언택트 데이터 요리쇼’에 참여한 친구들이 행사가 ... ...
- 과학으로 즐기는 슬기로운 비대면 생활어린이과학동아 l2020년 10호
- 나는 생활 속 거리두기를 실천하기 위해 VR기기로 세계 여행을 하고, 앱으로 주문한 음식을 먹고 있어. 초등학생은 20일부터 차례로 등교 개학을 할 예정이지만, 바깥 생활은 여전히 조심스럽거든. 코로나19로 확 바뀐 우리의 일상을 한번 살펴보자. ▼ 이어지는 기사를 보려면?Intro. 과학으로 ... ...
- [도전! 섭섭박사 실험실] 곰팡이 식빵이 보내온 경고장!어린이과학동아 l2020년 10호
- 먹거나 만드는 과정을 재연했는데, 손을 씻지 않았을 땐 깨끗하게 씻었을 때보다 음식에서 약 56배나 많은 대장균이 검출되는 것을 확인했답니다. 질병관리본부 고재영 위기소통담당관은 “평소 손을 잘 씻는 습관은 본인과 타인의 안전을 스스로 지키는 일”이라며, 손 씻기의 실천을 강조했습니다 ... ...
- 코로나19 Q&A 리포트 과학동아 l2020년 10호
- 호흡기관뿐만 아니라 심혈관 기관과 소화기관 등에도 부작용이 다양하게 나타났다. 음식 섭취에 불편함을 느끼는 부작용은 중증 환자(6.3%)보다 경증 및 중등도 환자(14.7%)에게서 더 많이 나타났다. doi: 10.1002/jmv.26368최원석 고려대 안산병원 감염내과 교수는 “기존에 중증 환자의 후유증 사례를 ... ...
- 비대면 사회, 문제점은?어린이과학동아 l2020년 10호
- 쓰레기 쌓이고, 스팸 메시지도 증가!최근 비대면 소비가 늘면서 택배 상자와 배달 음식 용기 등 재활용 쓰레기가 급격하게 쌓이고 있어요. 지난 달 23일 서울시 조사에 따르면, 코로나19 사태가 본격화되었던 2~3월 서울 25개 자치구에서 나온 재활용 쓰레기는 지난해 같은 기간에 비해 15%가량 ... ...
- 추석 모듬전, 고소한 맛의 비결은?과학동아 l2020년 10호
- 다섯 종류밖에 없지만 향은 이루 헤아릴 수 없을 정도로 많다. 감기에 걸려 코가 막히면 음식의 풍미를 제대로 느낄 수 없는 것이 이 때문이다. 혀로 느끼는 맛만큼 향도 중요하다.튀김이나 부침처럼 고온으로 조리하는 방식에서는 향 성분이 특히 많이 만들어진다. 식재료에 포함된 탄수화물과 ... ...
- 기발한 연료 3총사과학동아 l2020년 10호
- 말했다. 2nd 부탄가스불판을 넘어 전지의 연료가 되다부탄가스는 캠핑지에서 음식을 할 때 자주 사용하는 휴대용 연료다. 끓는점이 낮아 원유를 정제할 때 프로판 등과 함께 가장 먼저 추출되는데, 이를 고압으로 액화해 저장했다가 필요할 때 다시 기화시켜 사용한다. 그런데 최근 이런 ... ...
- [화보] 데이터로 만든 요리 한 접시 드실래요?수학동아 l2020년 10호
- ※화보를 더 자세하게 보고 싶다면 PDF 클릭하세요 ...
- 과학동아 At a Glance과학동아 l2020년 10호
- 풍미가 만들어지고, 식감은 밀가루와 수분이 좌우합니다. 전지적 과학자 시점에서 추석 음식이 맛있는 이유를 짚어봤습니다. 영화 '테넷' 시간 역행의 핵심은 엔트로피!☞바로가기 ‘인셉션(2010)’ ‘인터스텔라(2014)’… 작품마다 기발한 과학적 상상을 담아내는 크리스토퍼 놀란 감독이 새로운 ... ...
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