뉴스
"식품"(으)로 총 3,347건 검색되었습니다.
- 농식품 원산지·성분 위조, 메타물질로 새긴 라벨이 막는다동아사이언스 l2024.04.25
- 또 "메타표면 라벨은 고습도에 장기간 노출되면 색이 사라지기 때문에 이를 활용하면 식품 부패에 큰 영향을 미치는 습도 센서에 쓰일 수 있다"고 덧붙였다. 노준석 교수는 "광학, 소재, 나노기술 융합을 통해 만든 메타물질 스마트 라벨링 기술은 의미 있고 상징적인 융합연구 사례라고 생각한다"고 ... ...
- 美 저온살균 우유에서도 조류독감 양성…대유행 불안감 커져동아사이언스 l2024.04.25
- 당하는 사례가 발생하고 있어 AI 대유행에 대한 불안감이 커지고 있다. 미국 식품의약국(FDA)은 23일 상업용 우유를 조사한 결과 일부 우유 샘플에서 AI 바이러스 양성 반응이 나타났다고 밝혔다. AI 바이러스 유전물질 일부가 발견된 것이다. 최근 한달간 미국 8개 주의 젖소 30마리 이상에서 AI ... ...
- 한국인 70% 부족한 '비타민D', 결핍시 만성질환 지표 악화 동아사이언스 l2024.04.22
- 관심은 높지만 일광을 받는 덴 관심이 낮기 때문일 것으로 추정된다. 비타민D는 식품 섭취를 통해서는 채우기 쉽지 않기 때문에 잦은 야외활동을 통해 햇볕을 쬐는 것이 중요하다. 근무 여건상 햇빛을 자주 쐬기 어려운 사람은 비타민D 보충제 섭취가 권장된다. 건강한 성인 기준 하루 400~800IU ... ...
- 골칫거리 '식품 폐기물'로 생분해성 플라스틱 만든다동아사이언스 l2024.04.22
- 김치를 만드는 과정에서 식품 폐기물이 되는 양배추. 게티이미지뱅크 제공 국내 연구진이 농식품 폐기물을 고부가가치 소재로 전환하는 기술을 개발했다. ... 소재로 전환하기 위한 기술 개발에 나선다. 이번 연구 결과는 국제학술지 농업과 식품화학회지'에 3월호 표지 논문으로 게재됐다 ... ...
- [강석기의 과학카페] 암과의 전쟁 '게임체인저' 나왔나2024.04.17
- adagrasibl)이 개발됐고 각각 2021년과 2022년 G12C 변이 비소세포폐암 치료제로 미국식품의약국(FDA)의 승인을 받았다(각각 제품명 루마크라스(Lumakras)와 크라자티(Krazati)). 라스 단백질이 밝혀지고 거의 40년 만에 이를 표적으로 하는 치료제가 나왔고 효과도 뛰어났지만 아직 갈 길은 멀다. 먼저 이들 ... ...
- 면역항암제 한계 극복 차세대 암 백신 플랫폼 개발동아사이언스 l2024.04.16
- 자가유래 DC를 이용한 DC 암 백신인 '프로벤지'는 2010년 전이성 전립선암 치료제로 미국식품의약국(FDA)에서 승인됐지만 현재는 임상에서 사용되지 않고 있다. 짧은 체내 반감기, 낮은 보조 자극 능력, 잦은 투여 횟수에 따른 비용 증가의 한계가 있었기 때문이다. 국내에서 약 20종의 암종에 대한 1 ... ...
- "봄 불청객 춘곤증 줄이려면 취침 전 스마트폰 자제해야"동아사이언스 l2024.04.15
- 피하는 것이 좋다. 졸음 해소를 위해 커피를 마실 땐 권고량을 지켜 마시도록 한다. 식품의약품안전처는 카페인 하루 섭취 제한량을 성인 400㎎ 이하, 임산부 300㎎ 이하, 19세 이하 체중 1kg당 2.5mg 이하를 권고하고 있다. 아메리카노 한잔 기준 카페인 함량은 약 100~200mg이다. 춘곤증은 계절 변화에 ... ...
- 아직 젊은 당신이 혈당을 관리해야 하는 이유과학동아 l2024.04.13
- 막을 수 있다고 강조했다. 그리고 활성산소를 중화시키는 과일, 채소, 견과류 등의 식품을 섭취하는 것도 하나의 방법이 될 수 있다고 전했다. 김유미 교수는 "설탕과 단백질 간 반응에 의해 형성되는 최종 당화산물은 피부 탄력을 유지하는 데 중요한 단백질인 콜라겐과 엘라스틴을 손상시켜 피부 ... ...
- [과기원NOW] KAIST, 미래 식량 '미생물 식품' 생산 전략 밝혀동아사이언스 l2024.04.12
- KAIST 연구팀이 ‘지속 가능한 원료로부터의 미생물 식품 생산’ 연구의 방향을 제시했다. 게티이미지뱅크 제공 ■ 한국과학기술원(KAIST)은 최경록 생물 ... 실제로 생산되고 있는 각종 미생물 식품 및 이들의 특징과 함께 지속 가능한 미생물 식품의 생산 및 대중화에 대한 전망 등을 다뤘다 ... ...
- 음식·농산물 플라스틱 포장 규제 잇따라…대체재 개발 '활기'2024.04.07
- 플라스틱 양을 94%까지 줄일 수 있다고 밝혔다. 루신 왕 미국 데이비스 캘리포니아대 식품기술학과 교수가 이끄는 연구진은 재사용 가능한 젤리 얼음을 발명했다. 젤리 얼음은 얼음보다 가볍고 열로 쉽게 녹지 않으며 12번 정도 사용한 후 정원이나 쓰레기통에 버리면 녹아 없어진다. 이외에도 ... ...
이전272829303132333435 다음
