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"식품"(으)로 총 3,451건 검색되었습니다.
- [Health&Beauty]“혈당-인슐린 감소… 항당뇨병 효과 입증”동아일보 l2015.11.25
- “홍삼의 항당뇨 효과에 대한 인도네시아 현지인의 관심이 매우 뜨거웠다”며 “한국 식품을 대표하는 고려인삼의 브랜드 가치를 높이면서 수출을 확대하기 위해 노력하겠다”고 밝혔다. 이지은 기자 smiley@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 ... ...
- “내시 중에 대머리 없었다”...남성호르몬 역설을 아시나요?2015.11.16
- 있지만 사실 발모제(또는 탈모억제제)가 이미 여럿 나와 있고 이 가운데 두 가지는 미 식품의약국(FDA)의 승인까지 받았다. 다만 작용이 발모제라기보다는 탈모억제제에 더 가깝기 때문에 이미 선을 넘어선 사람들로서는 별 소용이 없는 게 현실이다. 아무튼 이 가운데 FDA 승인을 받은 두 약물에 대해 ... ...
- [닭이 치느님이 되기까지] 속살은 촉촉하게, 겉은 바삭하게~어린이과학동아 l2015.11.13
- 풍부한 근육이 발달해 있다. 가슴은 거의 순수한 단백질 덩어리이기 때문에 다이어트 식품의 재료가 된다. 반면 지방이 3~4% 가량 존재하는 닭다리는 부드러운 맛 때문에 특히 우리나라 사람들이 좋아한다. - 동아사이언스 제공 ● 세 겹의 날개옷 입고 기름으로 풍덩 치킨의 튀김옷은 두 가지 ... ...
- 미생물, 우주에선 더 강력해진다2015.11.13
- 꼽히는 대장균 O157은 우주에서 독성이 더 강해지는 것으로 나타났다. 이민석 고려대 식품공학과 교수팀은 무중력 상태로 만든 회전 체임버에 O157을 넣은 뒤 생리적 특성이 어떻게 바뀌는지 조사했다. 그 결과 무중력 상태에서 O157은 암피실린과 같은 항생제에 대한 내성이 강해졌으며, 산성에서도 ... ...
- 떡볶이 떡-순대-달걀, 식품안전인증 의무화동아일보 l2015.11.11
- “떡류는 2020년까지 장기적으로 HACCP 의무화가 적용될 예정이었는데, 떡볶이 등에 대한 식품사고가 늘고 있어 인증 의무화 기한을 당기기로 했다”라고 설명했다. 식약처는 HACCP 도입을 위한 지원도 강화한다. 유근형 기자 noel@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 ... ...
- [Health&Beauty]햄·소시지, 건강하게 먹는 비결 있다동아일보 l2015.11.11
- 에리소르빈산나트륨, 소르브산칼륨(합성보존료), 합성착향료 등 첨가물은 식품의 보존기간을 오래 하기 위해 넣는 것이다. 따라서 되도록이면 첨가물이 덜 들어간 햄과 소시지를 먹는 게 좋다. 특히 붉은 빛을 돌게 하는 합성아질산나트륨은 발암물질 생성 등 논란을 일으킨 바 있다. 한편 ... ...
- 외식 대신 ‘엄마표 집밥’… 콜레스테롤-중성지방 수치 뚝동아일보 l2015.11.06
- 습관이 있었다고 한다. 특히 엄마가 직장을 다니기 때문에 다른 아이들보다 인스턴트식품이나 배달 음식, 외식을 즐겼다. 하지만 프로젝트에 참여한 후 이 군의 어머니가 외식을 크게 줄이고 ‘집밥’을 주로 먹이고 빨리 먹는 습관도 고쳐주려고 노력했다고 한다. 여전히 이 군의 식욕은 왕성하지만 ... ...
- 한국인 햄-고기 섭취량… 식약처 “줄일 필요 없어”동아일보 l2015.11.03
- 발암물질로 지정한 것을 두고 논란이 계속되자 식품당국이 진화에 나섰다. 손문기 식품의약품안전처 차장은 2일 충북 청주시 오송청사에서 열린 브리핑에서 “WHO 발표는 가공육 섭취에 대한 경고의 메시지로는 의미 있다. 하지만 이를 통해 가공육을 먹어선 안 되는 음식으로 규정지을 필요는 ... ...
- 정부 “ICT 융합 첨단 의료기기 집중 투자”동아일보 l2015.11.03
- 설립을 허용하는 방안도 추진된다. 2일 산업통상자원부, 미래창조과학부, 보건복지부와 식품의약품안전처 등 4개 부처는 ‘바이오 미래전략(의료기기)’을 발표하고 내년부터 의료기기 신규 연구개발(R&D) 과제의 30% 이상을 미래 유망 분야에 투자하기로 했다. 선진국이 이미 장악한 기존 분야를 ... ...
- [신나는 공부]수험생 자녀 집중력·면역력…‘착한수산물’로↑동아일보 l2015.11.03
- 대비할 수 있다는 점이다. 해양수산부 유통정책과 담당사무관은 “수산물이력제는 수산식품을 먹은 뒤 사고가 발생했을 경우 소비자가 사고의 원인 및 사고발생 단계를 파악해 문제 상품에 대한 회수가 신속하게 이뤄진다는 장점이 있다”고 말했다. 수산물의 생산·유통·판매 이력은 수산물이력제 ... ...
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