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"음식"(으)로 총 2,422건 검색되었습니다.
- "햄버거, 아이스크림이 식욕을 더 자극하진 않아"동아사이언스 l2023.11.28
- 이라고 설명했다. 연구팀은 향후 다양한 국가의 요리를 선택지로 주고 이에 대한 음식 선호도를 추가적으로 연구할 예정이라고 밝혔다. 이를 통해 칼로리와 포만감의 상관관계를 실험한다는 계획이다. ... ...
- "비타민C 영양제, 폐암 예방 효과 없어…음식 통한 섭취는 효과"연합뉴스 l2023.11.27
- 오히려 해가 될 가능성이 있었다"며 "건강기능식품에 시간과 비용을 낭비하기보다 음식을 골고루 섭취하고 규칙적인 운동을 통해 암을 예방하는 것이 중요하다"고 강조했다. 이번 연구는 베트남 출신 국립암센터국제암대학원 대학원생인 중 쩐(Dung V. Tran) 씨가 1저자로, 명 원장이 교신저자로 ... ...
- 포만감 왜 드나 했더니…'과식 막는 신경세포' 찾았다동아사이언스 l2023.11.23
- 보인다는 점에서 아직 풀어야 할 비밀이 많다는 지적이다. 이와 관련 연구팀은 맛있는 음식이 들어왔을 때 뇌는 많이 먹을 것이란 신호를 감지하고 먹는 속도의 균형을 잡는 것으로 보인다고 보충 설명했다. 과학자들은 이번에 밝혀낸 두 신경세포 외에도 다양한 뇌 영역과 신경세포가 섭식 ... ...
- "부모 5명 중 4명, 육아 조언 소셜미디어에 의존"동아사이언스 l2023.11.20
- 어린이병원 연구팀은 건강 여론 조사 결과를 분석하고 0~4세 자녀를 둔 부모 5명 중 4명이 음식 섭취, 행동 문제 등에 대한 육아 조언을 소셜미디어에서 얻는 것으로 확인됐다는 연구결과를 20일 공개했다. 처음 육아에 뛰어든 초보 부모는 아이 재우기, 배변 훈련하기, 아이의 짜증 대처하기 등 ... ...
- [박진영의 사회심리학] 배웠다는 '착각'2023.11.18
- 노력을 거쳐야만 비로소 머리 속에 자리잡게 된다는 사실이 한 몫 할 것 같다. 마치 음식을 먹기 쉽고 맛있는 형태로 떠먹여 줘도 그걸 씹어서 삼키고 소화하는 과정을 거치지 않으면 영양 흡수의 측면에서는 별로 실속 없는 것처럼 말이다. 또 다양한 매체나 열정적인 강사의 존재가 어떤 때는 되려 ... ...
- '와그작' 탕후루 씹는 맛의 과학적 비밀과학동아 l2023.11.11
- 노 교수는 “탕후루를 먹는다면 천천히 맛을 음미하라”고 당부했습니다. 아무리 맛있는 음식도 서둘러 먹으면 탈이 난다는 조상들의 말씀은 2023년 탕후루에도 그대로 적용되나 봅니다. ● 탕후루, 과학적으로 만드는 방법 탕후루를 과학적으로 절대 망치지 않고 만들 수 있는 꿀팁을 소개합니다. ... ...
- [잠깐과학] 2000년 11월 2일 국제우주정거장 우주비행사 첫 탑승어린이과학동아 l2023.11.11
- 향했습니다. 주거 공간에서 지상 관제소와의 통신이 원활한지 살피는 한편 조리실에서 음식 보온기를 작동하고 수면실을 마련했습니다. 그 다음 산소를 만들고 이산화탄소를 제거하는 생명 유지 시스템을 활성화했습니다. 또 태양 전지판을 싣고 온 우주 왕복선 엔데버호의 도움을 받아 ISS의 ... ...
- 커피 향, 콧구멍 양쪽으로 뇌에 '입체적 전달'동아사이언스 l2023.11.05
- 설명이다. 인간의 후각은 생존에 중요한 역할을 한다. 타는 냄새나 부패한 음식의 냄새 등을 후각이 감지하고 위험 요인을 피할 수 있도록 만들기 때문이다. 후각이 이중신호로 전달되면 이 냄새가 위험한 건지, 무해한 지 두 번 검토를 통해 좀 더 확실하게 판단할 수 있다는 설명이다 ... ...
- 뚱뚱한 고양이 건강 괜찮을까…“영양소 흡수력 떨어져”동아사이언스 l2023.11.05
- 위장을 통과하는 시간, 대변 생산량 등을 분석했다. 그 결과 살이 오른 고양이들은 음식물이 위장을 통과하는 시간이 이전보다 줄어드는 것으로 나타났다. 위장을 지나가는 시간이 짧아지면서 흡수되는 영양소의 양은 줄게 됐다. 전반적인 소화 효율이 줄어들었다는 분석이다. 내장미생물의 ... ...
- [표지로 읽는 과학] 생명유지의 핵심, 뇌의 작은 방 '시상하부'동아사이언스 l2023.10.29
- 신진대사와 음식섭취 과정과 관련한 시상하부의 역할에 주목해야 한다고 말했다. 음식 섭취를 통해 얻어진 에너지가 어떻게 배출되고 체중 유지에 어떠한 영향을 미치는지 알기 위해선 대사조절에 관여하는 시상하부의 메커니즘을 알아야 한다는 것이다. 개릿 스투버 미국 뉴욕대 교수 연구팀은 ... ...
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