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"요리"(으)로 총 507건 검색되었습니다.
- [강석기의 과학카페] 고기를 향한 무서운 열망... 어떻게 해결할까? 2018.07.24
- 작용하는 좋은 넛지도 있다. 즉 메뉴에 채식요리를 먼저 표기한다든지 뷔페식당에서 채식요리를 앞에 배치하는 식이다. 실제 이렇게 개입하면 사람들이 고기를 덜 먹는다고 한다. 문제는 과연 정부가 이런 명령까지 할 ‘권리’가 있느냐는 것이다. 결국은 소비자 선택에 달려 리뷰논문을 ... ...
- 별미 북경오리, 유달리 크고 흰 이유 유전자 때문이었네동아사이언스 l2018.07.18
- 덩치임에도 육즙이 부드럽다는 평을 듣는 북경오리는 보통 통으로 장작에 구워 요리한다. 사실 북경오리는 한국에서도 흔한 겨울철새인 청둥오리(Anas platyrhynchos)의 중국 지역종이다. 청둥오리는 보통 흰색과 갈색, 녹색, 검은색 등의 깃털이 섞여 있으며, 몸길이가 수컷은 60cm, 암컷은 52cm정도다. ... ...
- [강석기의 과학카페] 코알라는 어떻게 유칼립투스 잎만 먹고 살까 2018.07.17
- 맛을 평가한다. 또 ‘집밥 백선생’이라는 프로그램에서는 요리 초보인 연예인들에게 요리하는 즐거움을 알게 해준다. 어떤 사람들은 오늘날 미식 열풍을 일종의 ‘퇴행’으로 진단하기도 하지만 이는 우리가 한동안 잊어버리고 있었던 ‘잡식동물이라는 생물학적 사실’을 일깨우는 계기가 될 ... ...
- [사이언스 지식IN] 고혈압치료제 속 발암물질 정체, '발사르탄'이 아니다?동아사이언스 l2018.07.10
- 특히 의약품 제조 공정에 포함될수 있는 양이온 교환수지로 물을 처리할 때나 고기를 요리할 때, 담배를 필 때도 낮은 농도지만 발생할 수 있다고 합니다. Q3. 폐기물 중 하나인데다 특유의 색과 냄새를 지닌 NDMA가 어떻게 제조 공정에 포함될 수 있었던 건가요? A. 의약품 원료 생산 뿐아니라 ... ...
- 촉촉한 맛 그대로...오븐의 재발견, 밀레 다이얼로그 오븐2018.07.03
- 모두가 똑같이 편안한 식사를 즐길 수 있었습니다. 어느 정도의 조리 과정도 적절한 코스 요리의 시간 여유를 만들어주기도 했습니다. 음식의 즐거움이 먹는 것에만 맞춰져 있는 것이 아니라 모두가 함께 할 수 있다는 점은 중요한 부분입니다. 그 동안은 전자레인지를 우습게 봤는데, 역시 기술은 ... ...
- 구글 렌즈, 텍스트 너머 세상을 검색한다2018.06.29
- 몇 가지 기능이 더해졌다. 텍스트를 찍으면 관련 정보를 보여주거나 메뉴 속 음식 정보, 요리 레시피를 찾고 무선랜 접속 비밀번호를 클립보드에 복사한다. 또한 비슷한 이미지를 찾을 수 있게 되면서 옷을 찍으면 똑같은, 혹은 닮은 스타일의 옷을 찾는 등 이용자가 카메라를 들이대는 의도를 ... ...
- [짬짜면 과학 교실] 주방과 욕실의 두 재주꾼2018.06.23
- 눈사람 아빠가 욕실 세정제를 만나자 타일 틈새마다 청소 솔이 양치를 해요 요리부터 설거지까지, 목욕부터 청소까지 생활 속 용액들은 산성이거나 염기성예요 초등생을 위한 덧말 이번 주제인 ‘산’과 ‘염기’는 조금 낯선 이름들이에요. 그 내용을 알아보려면 용액 ... ...
- 안전하게 요리하는 법팝뉴스 l2018.06.14
- 보통은 참고 견디면서 요리를 한다. 어쩌면 어리석은 인내심일지도 모른다. 사진 속 요리사는 스페인어가 적혀 있는 콜라 페트병을 이용했다. 방법은 간단하다. 페트병을 잘라서 손에 끼워 쓰면 된다. 많은 해외 네티즌들이 간단하면서 뛰어난 아이디어라고 호평한다. 한편 긴 집게나 포크를 ... ...
- [내 마음은 왜 이럴까?] 오늘도 식욕 앞에서 무릎 꿇었다면... 2018.05.20
- 정도로 심한 경우가 아니라 해도 최근의 대중 문화는 ‘식욕’이 지배하고 있습니다. 요리 대결을 펼치거나 맛집을 알려주는 텔레비전 프로그램은 수십 개나 있지만, 좀처럼 인기가 식지 않습니다. 심지어 자신이 먹는 모습을 찍어 돈을 받고 팔기도 합니다. 먹방입니다. SNS는 온통 먹음직하고 ... ...
- 인기 만화에 내가 직접 출연한다? 어린이과학동아 333호 이벤트 열려어린이과학동아 l2018.05.16
- 김문식, 이혜림, 홍성호 작가가 참여하며, 선정된 독자는 ‘인공지능 로봇 마이보’와 ‘요리스타 청’. ‘이상한 과학나라의 솔이’, ‘야구왕 허슬기’. ‘냥이 대장의 별별 천문대’, ‘코딩으로 미래를 지켜라! 아이팝콘’ 총 6개 작품에 출연할 수 있다. 어린이과학동아 연재 만화 참여 ... ...
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