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"음식"(으)로 총 2,493건 검색되었습니다.
- 세계 최초 안구 이식 수술 1년…시력회복은 과제동아사이언스 l2024.09.10
- 21년 전기 사고로 안면에 부상을 입으면서 왼팔, 왼눈, 턱, 코를 잃었다. 사고 이후 단단한 음식을 맛보거나 냄새를 맡는 것이 불가능했다. 지난해 랭곤대병원에서 전안와 이식 수술을 받았다. 이식 수술을 집도한 의료진은 사전에 시신을 대상으로 15회 넘게 연습을 한 것으로 전해진다. 눈의 ... ...
- 서울 한복판서 발견된 뼈 무더기 미스터리과학동아 l2024.09.07
- 환경에 노출됐는지는 파악할 수 없다. 반면 뼛속의 단백질인 콜라겐은 사는 동안 먹은 음식에 의해 만들어진다. 또 그 구조적 안정성 때문에 죽어서도 사라지지 않고 어떤 동물의 뼈에서도 추출할 수 있다. 이것으로 동물이 노출된 환경을 분석할 수 있다. 안전 동위 원소 분석은 뼈에서 추출된 ... ...
- 먹는 색소로 뇌 혈관도 보이는 투명 쥐 만들었다동아사이언스 l2024.09.06
- 내부의 주황빛이 도는 조직들을 살펴볼 수 있었다. 연구팀은 심장 박동과 위장 시스템이 음식물을 밀어내는 것을 관찰할 수 있었다. 쥐의 두피에 염료를 발라 뇌 혈관도 살펴볼 수 있었다. 쥐가 정상적인 활동을 하는 동안에도 몸속을 관찰할 수 있는 방법이다. 연구팀이 실험 후 쥐의 몸을 물로 ... ...
- 국물 기름 뜨는 국자·교통카드 기능 끄는 카드, 중고생이 개발했다동아사이언스 l2024.09.03
- 수상자인 김태형 학생이 실험을 하고 있다. 과학기술정보통신부 제공 기름기가 많은 국물음식에서 기름을 걷어낼 수 있는 국자와 접는 방향에 따라 교통카드 기능을 켜고 끌 수 있는 카드가 올해 전국학생과학발명품 경진대회 대통령상과 국무총리상 수상작으로 각각 선정됐다. ... ...
- 우리 몸에 자리잡는 식품미생물...질병에 영향 미칠까동아사이언스 l2024.09.02
- 자리 잡을 수 있다는 뜻이다. 세가타 교수는 "인류가 장내 미생물 중 일부를 음식에서 직접 얻도록 적응했을 가능성이 있다"며 "성인의 경우 3%라는 수치는 낮아 보이지만 비중이 중요한 게 아니라 건강과 질환에 어느 정도 연관성이 있는지가 더 중요하다고 볼 때 무시할 수 없다"고 말했다. ... ...
- 닭 없이 달걀 만든다? 미생물 공장의 마법어린이과학동아 l2024.08.31
- 생산할 수 있다는 가능성을 보여준 연구”라며 “앞으로는 맛과 영양을 갖춘 대체 음식이 식탁에 오를 것”이라고 말했습니다. 미생물로 삶은 달걀로 머랭 쿠키 만들기. 게티이미지뱅크, 어린이과학동아 제공 ● 화석연료는 가라! 미생물 출동한다 미생물을 활용하면 식품뿐만 아니라 원하는 ... ...
- 블록처럼 특정 분자 결합해 발현 조절하는 바이오센서동아사이언스 l2024.08.30
- 관심을 받고 있다. 인체에 유익한 미생물인 프로바이오틱스(probiotics)는 사람이 섭취한 음식물을 분해해 영양소를 흡수하고 비타민B, 비타민K와 같은 영양소를 생성한다. 또 면역 체계를 조절하고, 염증을 줄이는 데도 매우 중요한 역할을 한다는 사실이 밝혀지면서 이를 센서나 유전자 편집 등 ... ...
- 변온동물이 주변 환경에 따라 체온 바꾸는 이유어린이과학동아 l2024.08.24
- 아무 것도 먹지 않고 최소 다섯 달을 버틸 수 있어요. 변온동물이 겨울잠을 자는 동안 음식을 먹지 않아도 긴 시간을 버틸 수 있는 이유이기도 합니다. 변온동물(도마뱀). 게티이미지뱅크 제공 ※관련기사 어린이과학동아 8월 15일, 질문하면 답해ZOOM 변온동물은 왜 주변 환경에 따라 체온을 ... ...
- 이유 없이 반복되는 변비 없애려면동아사이언스 l2024.08.22
- 중요하다. 첫 번째가 규칙적인 식사와 균형 잡힌 식단으로 생체리듬을 유지하는 것이다. 음식물이 장에 머무르는 시간을 줄이기 위해 과일, 채소, 정제되지 않은 통곡물을 많이 섭취하고 대변이 부드러워질 수 있도록 물을 충분히 마셔야 한다. 두 번째는 규칙적인 운동을 하는 것이다. 식사 후 20~3 ... ...
- [강석기의 과학카페] '헬리코박터 파일로리'의 운명2024.08.21
- 복합적으로 작용한 결과로 보인다. 예를 들어 동아시아의 장류와 젓갈 같은 짠 음식을 즐겨 먹으면 위 점막이 손상될 뿐 아니라 병원성이 큰 균주가 우점종이 돼 위염이 생기기 쉽고 만성화되면 위궤양과 위암 발생 위험성이 커진다. WJGO 제공 사실 우리나라의 위암 발생률도 항생제로 헬리코박터 ... ...
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