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"달걀"(으)로 총 219건 검색되었습니다.
- [개소리 칼럼] 중성화 수술, 꼭 해야 하나요?동아사이언스 l2017.02.12
- 중성화 수술, 꼭 해야 할까요? A. 닭이 먼저냐, 달걀이 먼저냐라는 논란처럼 끊임없는 주제입니다. 개를 어디서 키우는지, 어떤 환경에서 키우고 있는지 파악한 뒤 선택하세요. 올 것이 왔습니다. 오랫동안 고민해왔어요. 이 주제를 언제쯤 다루면 좋을지 말이지요. ‘개소리 칼럼’의 컨셉이 초보 ... ...
- [카드뉴스] 쫄깃한 파스타를 만들어라!!!동아사이언스 l2017.02.09
- 재료의 맛과 향을 잘 느끼려면 오일로 요리하는 것이 좋습니다. 오늘은 세몰리나에 달걀을 넣은 쫄깃하고 고소한 생 파스타로 조개 향 가득한 봉골레 파스타를 만들어보는 건 어떠세요? - 참고: 과학동아 2013년 09월호 '이탈리아에서 파스타가 발달한 이유는? ... ...
- 대형마트 vs 소셜커머스, 이번엔 ‘신선식품’으로 2차 대전?!바이라인 네트워크 l2017.02.05
- 지난 해 11월 신선식품 배송 서비스 ‘신선생’을 오픈했다. 각종 육류, 채소, 과일, 우유, 달걀 등 가공되지 않은 식품을 온라인으로 판매하는 것이다. 위메프는 이를 위해 경기도 광주시 소재 위메프 물류센터 내 660평 규모의 냉장시설을 마련했다. 바이라인네트워크 제공 위메프에 따르면, ... ...
- AI 때문에 달걀 비싼데, 대체품 없을까요?과학동아 l2017.02.02
- 오리의 수가 3000만 마리를 넘어섰다. 달걀 껍질에 묻은 바이러스가 확산될 우려 때문에 달걀까지 매몰하면서 이른바 ‘계란 파동’이 현실화됐다. ‘앙꼬 없는 찐빵’마냥 식당에서는 계란이 자취를 감췄다. 그 중에서도 제과제빵 업체가 직격탄을 맞았다. 모든 과자와 빵, 케이크를 만드는 데는 ... ...
- 명절 남은 음식, 맛있게 활용 하려면 이렇게!동아사이언스 l2017.01.30
- 앞섭니다. 이럴 땐 달걀옷을 벗겨 넣거나, 아니면 전을 부칠 때 전 찌개까지 염두해 달걀옷을 최대한 얇게 입혀 부쳐 보세요. 기름 둥둥 찌개를 방지할 수 있을 겁니다. ● 천덕꾸러기 남은 음식, ‘당면’ 넣어 일품요리로 변신! 우리가 초록색 검색창에서 ‘명절 남은 음식 활용법’을 ... ...
- [예술]일상을 담은 미니어처 아트팝뉴스 l2017.01.27
- 암벽 등반 현장이 된 두꺼운 사전, 해변가 풍경으로 변신한 공책, 근사한 섬으로 변신한 달걀 프라이 등 작가의 기발한 상상력과 뛰어난 손재주가 돋보이는 이 미니어처 작품들은 작가의 SNS는 물론 도쿄 METoA 전시장 ‘긴자의 로봇 아트’ 전시회를 통해 오는 2월 15일까지 직접 확인할 수 있다. ... ...
- 달걀대신 메추리알로 전을 부친다면?동아사이언스 l2017.01.25
- 볼 수 있을 겁니다. 하지만 가격이 비쌉니다. 마트에서 가장 싼 걸 기준으로 했을 때 달걀은 100g에 500원, 메추리알은 100g에 1000원입니다. 두 배 비쌉니다. 심지어 오리알은 더 비싼 데다 국내에서 식용 오리알을 구하기도 힘듭니다. 도저히 견적이 안 나옵니다. ㅠㅠ ... ...
- [강석기의 과학카페] 말 빨리하는 사람이 싱거운(?) 이유!2017.01.23
- 물고기는 Pyrrha의 Lagoon에서 번식합니다. 초여름에 가장 많이 먹는 물고기들 - 주로 달걀을 낳는 물고기들 -; 회색 숭어와 연골 어류는 가을에 가장 좋습니다. 겨울에는 연못이 바다보다 차갑습니다. 따라서 거대한 멍청이가 아닌 물고기의 대부분이 여름에 돌아오기 위해 석호에서 수영을 합니다. 흰 ... ...
- [표지로 읽는 과학]나미브 사막의 미스테리 '요정의 원', 왜 생기는 걸까?동아사이언스 l2017.01.22
- 갉아먹으며 요정의 원 크기를 늘려가는 것이다. 하지만 흰개미설은 ‘닭이 먼저냐 달걀이 먼저냐’처럼 원인과 결과가 바뀌었을 지도 모른단 문제를 갖고 있었다. 요정의 원이 먼저 생기고 개미가 모인 것일 수도 있기 때문이다. 그러던 중, 위에르겐스 교수팀의 연구 결과가 발표되고 6개월 뒤, ... ...
- [후루룩촵촵] 풍미 깊은 식빵을 만들어라!!!동아사이언스 l2017.01.16
- 밀가루(300g)와 이스트(4g)를 먼저 섞어 분산시킨 뒤 소금(2g)을 넣어야 합니다. 설탕(50g), 달걀(1개), 우유(100mL)를 넣고 반죽해 반죽이 한 덩어리가 되면 무염버터(30g)를 넣고 치댑니다. 반죽을 납작하게 누른 채 밀었다 당겼다 하며 빨래하듯 주무르면 글루텐이 생겨 매끄럽고 탄력 있는 상태가 됩니다. ... ...
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