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"달걀"(으)로 총 219건 검색되었습니다.
- 빵류 섭취 후 208명 증상…살모넬라 집단감염 확산동아사이언스 l2025.06.13
- 중심온도가 75도(℃)에서 1분 이상 가열해 충분히 익혀먹어야 한다. 교차오염되지 않도록 달걀을 만진 후에는 세정제를 이용해 흐르는 물에 손을 깨끗하게 씻어야 한다. 지영미 질병청장은 “빵류 섭취 관련 살모넬라균 감염증 집단발생에 대하여 추가 발생 모니터링을 강화하고 있다”며 "만약 ... ...
- "우주는 지독한 악취부터 달콤한 향까지 나는 공간"동아사이언스 l2025.05.26
- 암모니아 얼음층은 고양이 소변 냄새가 나며 황화암모늄으로 이뤄진 더 아래층은 썩은 달걀 냄새가 나고 마늘 냄새가 나는 층도 있다. 우주비행사들이 우주 유영을 하고 국제우주정거장(ISS)에 복귀한 뒤 ‘용접 냄새’, ‘불에 탄 전선 냄새’, ‘화약 냄새’를 맡았다는 보고도 있다. 냄새의 ... ...
- 달걀 눕혀야 잘 안깨져…상식 깨졌다동아사이언스 l2025.05.09
- 약하다. 고무는 쉽게 변형돼 강성이 낮지만 잘 찢어지지 않아 인성이 강하다. 연구팀은 "달걀이 수직으로 압축될 때 강성이 높은 건 맞지만 내구성이 강하다는 의미는 아니다"라고 설명했다. - doi.org/10.1038/s42005-025-02087- ... ...
- 긴 어린이날 연휴, 과학관으로 나들이 떠날까동아사이언스 l2025.05.04
- 3∼6일 과학관 야외 광장 일원에서 과학 체험행사 '뚝딱뚝딱 패밀리 챌린지'를 연다. 이날 달걀을 떨어뜨려도 깨지지 않는 구조물을 만드는 실험, 페트병을 활용한 '물로켓 발사', 못과 실로 그림을 완성하는 '스트링 아트' 행사도 열린다. 참가자들은 종이 미로 탐험, 종이 상자로 집과 자동차 ... ...
- 달걀에도 신분증이 있다?…난각번호의 비밀어린이과학동아 l2025.04.05
- 게티이미지뱅크 제공 ○ 달걀 껍데기 번호의 정체는? ● 달걀 번호 조사하다 지난 1월 22일 식품의약품안전처(식약처)는 우리나라 달걀 생산업체와 판매업체 ... 있다. 어린이과학동아, 국가동물보호정보시스템 화면 캡처 ※관련기사 어린이과학동아 4월 1일, 달걀에도 신분증이 있다? ... ...
- 익은 달걀은 왜 단단해질까어린이과학동아 l2025.03.29
- 게티이미지뱅크 제공 달걀은 흰자와 노른자로 구성돼 있습니다. 날달걀은 액체 상태이지만 삶거나 굽거나 찌는 등 달걀에 열을 가하면 단단한 고체로 변해요. 그 이유 ... 거치면 단단한 삶은 달걀을 먹을 수 있습니다. ※관련기사 어린이과학동아 3월 15일, 달걀은 익으면 왜 단단해질까 ... ...
- 美서 8년 만에 H7N9 조류인플루엔자 발생…치명률 40%동아사이언스 l2025.03.18
- 최근 미국에서는 조류인플루엔자 확산으로 인해 가금류 대량 살처분이 이어지면서 달걀 가격이 급등하고 있다. 특히 H5N1 바이러스가 가금류뿐만 아니라 포유류까지 감염시키며 심각한 피해를 초래했다. 미국에선 한 명이 사망한 사례가 보고됐다. 이번에 확인된 H7N9 바이러스는 H5N1보다 ... ...
- 가상현실에서 '맛' 느끼는 시대 온다동아사이언스 l2025.03.03
- 한꺼번에 사람의 입으로 전달될 수도 있다. 연구팀은 지금까지 레모네이드, 케이크, 달걀프라이, 생선수프, 커피 등의 음식을 e-테이스트로 식별할 수 있는지 실험을 진행했다. 아직 실제와 유사한 미각을 재현하는 데 어려움이 있지만 연구팀은 사람들이 신맛의 강도를 70%의 정확도로 구별할 수 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 미래 기술 거부하는 'GMO 완전 표시제'2025.02.26
- GMO가 비의도적으로 혼입된 경우와 GM 사료로 키운 가축에서 생산하는 육류·유제품·달걀에는 적용하지 않는다. 유럽연합이 GMO의 인체·환경 위해성을 과학적으로 확인한 것은 아니다. 실제로 GMO가 처음 등장한 1995년 이후 GMO 식품과 사료의 심각한 인체·환경 유해성을 과학적으로 확인한 경우는 ... ...
- 과학자들이 찾은 '완벽한 달걀 삶기' 전략동아사이언스 l2025.02.07
- 정의될 수 있다. 디 마이오 교수는 "사랑하는 사람들을 위해 시간을 들여 더 맛있는 달걀을 만드는 것도 의미 있는 일"이라고 말했다. - doi.org/10.1038/s44172-024-00334 ... ...
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