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"맛"(으)로 총 1,576건 검색되었습니다.
- [기획] 식량 위기, 우리나라는 괜찮을까?어린이과학동아 l2022년 15호
- 울퉁불퉁 토마토를 마트에서 본 적 있나요? 이런 개성 있는 생김새의 못난이 농산물은 맛과 영양에는 문제가 없지만, 손질이 불편하거나 예쁘지 않다는 이유로 보통 제값을 인정받지 못하고 폐기돼요. 농산물을 기르기 위해 투입된 토지, 물, 각종 자재가 낭비되는 건 물론이고요. 어글리어스는 ... ...
- 수콤달콤 연구소 그림으로 보는 수학어린이수학동아 l2022년 14호
- 연구소는 어떤 곳? 어린이 연구원들이 ‘쓴맛’으로 꼽은 초등수학 내용을 달콤하게 바꿔 드려요. 이번 주제는 ‘넓이’예요. 도형의 넓이 구하는 법을 알아보고, 주변에서 직사각형과 평행사변형을 찾아 넓이를 직접 구해 보세요. ▼ 이어지는 기사를 보려면?Intro. 수콤달콤 연구소 그림으로 ... ...
- 수콤달콤 놀이 연구소 그림으로 보는 수학어린이수학동아 l2022년 13호
- 연구소는 어떤 곳? 어린이 연구원들이 ‘쓴맛’으로 꼽은 초등수학 내용을 달콤하게 바꿔 드려요. 이번 주제는 ‘둘레’예요. 도형의 둘레를 어떻게 구하는지 알아보고, 우리 주변 사물의 둘레를 직접 구해 보세요. ▼ 이어지는 기사를 보려면?Intro. 수콤달콤 놀이 연구소 그림으로 보는 ... ...
- [이달의 꼼지락] 손에 손잡고 지는 해에 치얼스과학동아 l2022년 12호
- 굳으니, 동그란 방울 말고 다양한 모양을 만들 수도 있습니다.알록달록한 색에 달콤한 맛까지, 소꿉장난 같은 이 실험은 사실 무척 유명한 화학반응을 이용한 겁니다. ‘고분자 가교 반응’입니다. 말 그대로 고분자 사이에 다리(가교)를 놓죠. 알긴산나트륨의 분자는 크리스마스트리에 거는 줄 ... ...
- 내 손으로 직접 만드는 과학잡지과학동아 l2022년 12호
- 원두 재배로 인한 환경파괴를 줄이기 위해 수박씨나 해바라기씨를 이용해 커피 맛을 내는 과학기술에 대한 내용. 이 주제를 찾아 온 황경하 학생은 “일상에 밀접한 주제”가 인기의 비결이 아닐까 이야기했다. 이밖에도 ‘입에 쓴 약이 실제 몸에 좋다’는 주제와, ‘매우 엄격한 부모 밑에서 자란 ... ...
- [기획] 음식은 과학! 미래의 식탁은?어린이과학동아 l2022년 11호
- 100점 만점에 100점! 인공지능 셰프가 완벽한 레시피와 로봇 팔로 안전하게 조리한 요리가 완성되었습니다. 맛도 좋지만, 음식을 먹는 사람의 건강 정보와 취향 ... 튀겨준다!Part2. [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅Part3. [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다 ... ...
- [기획] 겉바속촉 치킨 로봇이 튀겨준다!어린이과학동아 l2022년 11호
- 사람도 사용 방법을 조금만 배우면 로봇팔을 금방 다룰 수 있고, 언제나 균일하게 치킨 맛을 낼 수 있는 장점이 있다”고 덧붙였죠. 사람이 직접 튀기는 것보다 속도도 훨씬 빠릅니다. 로봇팔은 치킨을 한 시간에 50마리나 튀길 수 있죠. 게다가 감자튀김 등 약 50종류의 튀김 요리 레시피가 ... ...
- [기획] 셰프의 손맛을 그대로~ 인공지능으로 요리한다어린이과학동아 l2022년 11호
- 감소, 생명윤리 등을 지키기 위해 전통적인 방법으로 생산하지 않고도 기존 식품과 같은 맛과 기능을 가지는 식품. 식물성 단백질로 만든 고기 등이 해당한다 ... ...
- [기획] 내 맘대로 만들어 먹는다 3D 식품 프린팅어린이과학동아 l2022년 11호
- 쉽게 프린트할 수 있다”고 말했어요. 하지만 “대체육은 아직 진짜 고기와 같은 맛과 식감이 구현되지는 않았다”며 “기존 식품이 가지고 있는 미세 구조를 어떻게 인공적으로 구현할지 연구하고 있다”고 밝혔죠. 이어 “식품 프린팅은 음식을 씹고 삼키는 힘이 부족한 노약자를 위한 식품이나 ... ...
- [이달의 꼼지락] '천상의 맛' 카이막 만들기과학동아 l2022년 10호
- 발라먹으면 됩니다. 맛있었냐고요? 하…, 말로 설명하기 어려운데요.무척 호화스러운 맛입니다. 구름을 떠먹는 느낌이랄까요. 약오른다면 카이막 만들기에 도전해 ... ...
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