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"보리"(으)로 총 223건 검색되었습니다.
- 조향사, 전자코와 한판 승부과학동아 l2007년 08호
- 1976년 ‘케미컬센스’(Chemical Senses) 저널에 발표했다. 맥아는 맥주의 원료가 되는 보리 낟알로 시큼한 냄새를 내는 ‘이소부틸알데히드’((CH3)2CHCHO)가 주성분이다.르네이비인후과 양경헌 원장은 “장미 향기나 맥아 냄새를 전혀 느끼지 못하는 후맹 환자의 경우 그 냄새를 실어 나르는 후각수용체가 ... ...
- 지구온난화가 전염병 부추긴다과학동아 l2007년 05호
- 바닷새류의 주요한 먹이다 5-8억t에 달하는 방대한 생물자원으로 추측된다호밀을 비롯해 보리와 밀과 같은 맥류와 화본과식물의 잡초에 기생하는 곰팡이 종류다 곰팡이균의 핵이라 할 수 있는 작은 알갱이 모양의 균핵 이름이 맥각이다 약용으로 사용되기도 하는데, 주로 호밀의 이삭에 형성된 ... ...
- PART2 굿바이 미네랄워터과학동아 l2007년 03호
- 덜고 등산이나 소풍을 갈때도 생수는 ‘참을 수 없는 간편함’으로 우릴 유혹한다. 보리차물을 얼려가던 추억은 이미 구식이 돼버렸다.1995년 700억원 규모였던 생수 시장은 10여년 뒤인 2006년 말 5배수준인 3500억원으로 덩치를 불렸다. 2005년 12월을 기준으로 제조업체만 70개, 수입판매업체가 50개에 ... ...
- 대체 에너지 '에탄올'과학동아 l2007년 03호
- 뒤 증류 과정을 거쳐 만들어진다. 탄수화물이 풍부한 옥수수나 설탕이 많은 밀과 보리, 콩, 사탕수수, 감자 같은 식물이 에탄올의 원료다. 신호의 감쇄나 이득을 나타내는 통신 단위예를들어 음성신호 등은 스스로는 멀리 전파할 수 없기 때문에 높은 주파수를 갖는 반송자(carrier)에 음성신호를 실어 ... ...
- 똥의 향기에 취하다어린이과학동아 l2006년 20호
- 커피콩의 씨앗을 가공하여 독특한 맛의 커피를 만든다. 불타는 야크 똥야크의 똥에 보리짚을 섞어 말리면 훌륭한 연료가 된다. 히말라야나 티베트 사람들은 틈만 나면 담벼락이나 지붕에 납작하게 빚은 야크의 똥을 널어 말린다.똥만 보면 다 알아똥을 통해 고대인들이 어떤 음식을 먹었는지도 알 ... ...
- 무소음 항공기과학동아 l2006년 12호
- 알록달록한 옥수수에서 이 동유전자를 발견한 공로로 노벨 생리 · 의학상을 수상했다쌀보리 이삭에 기생하는 맥각균(Claviceps pur purea)의 균핵, 즉 맥각(자궁 수축작용, 분만 촉진, 분만 때의 지혈작용을 가짐)의 유효 성분인 알칼로이드군 구조로는 인돌 알칼로이드에 속하고 리세르그산을 모체로 ... ...
- 식초, 과연 몸에 좋은가?과학동아 l2006년 11호
- 사과, 감, 포도, 매실, 석류, 오미자, 복분자 등의 과일로 식초를 만들 수 있고, 쌀, 보리 등의 곡물도 식초의 재료가 된다. 일본의 유명한 ‘흑초’는 현미식초를 6개월 이상 숙성시켜 만든다. 최고급 식초로 알려진 이탈리아의 ‘발사믹 식초’는 포도를 참나무통에 1년 숙성시켰다가 밤나무통이나 ... ...
- 과학문화의 '메디치'들과학동아 l2006년 08호
- 재능을 인정해 ‘벤’(Hveen)이란 이름의 섬을 하나 내줬다. 브라헤는 이곳에 ‘우라니엔보리’라는 천문대를 설립하고 항성과 행성의 위치관측에 전념했다.근대 초기 유럽에서는 왕들이 과학자를 고용하거나 후원하는 일이 드물지 않았고, 이런 후원은 새로운 근대 과학이 태동한 이유의 하나로 ... ...
- 미래형 '헬리플레인' 영국 판보로 에어쇼에 오다과학동아 l2006년 08호
- 바닷새류의 주요한 먹이다 5-8억t에 달하는 방대한 생물자원으로 추측된다호밀을 비롯해 보리와 밀과 같은 맥류와 화본과식물의 잡초에 기생하는 곰팡이 종류다 곰팡이균의 핵이라 할 수 있는 작은 알갱이 모양의 균핵 이름이 맥각이다 약용으로 사용되기도 하는데, 주로 호밀의 이삭에 형성된 ... ...
- 올림픽 하늘에 뿌리는 눈과학동아 l2006년 03호
- 알록달록한 옥수수에서 이 동유전자를 발견한 공로로 노벨 생리 · 의학상을 수상했다쌀보리 이삭에 기생하는 맥각균(Claviceps pur purea)의 균핵, 즉 맥각(자궁 수축작용, 분만 촉진, 분만 때의 지혈작용을 가짐)의 유효 성분인 알칼로이드군 구조로는 인돌 알칼로이드에 속하고 리세르그산을 모체로 ... ...
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