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"첨가물"(으)로 총 131건 검색되었습니다.
- 아낌없이 주는 돼지과학동아 l2007년 01호
- 숲에서 도토리를 먹고 자란 16개월 된 흑돼지의 뒷다리로 만든다. 소금 이외에 인공적인 첨가물은 전혀 넣지 않고 바람이 잘 통하는 저장고에서 30개월 동안 숙성시켜 만든다. 홍수가 나면 대피시켜야 할 순서로 첫째가 하몽 이베리코, 둘째가 여자와 어린아이, 셋째가 남자라고 하는 말이 있을 정도로 ... ...
- 간질 간질 알레르기, 비켜!어린이과학동아 l2006년 09호
- 극심한 기후 변화, 대기 오염, 담배연기, 이상한 냄새, 감기, 운동, 일부 약물, 식품 첨가물, 집안 및 학교의 먼지나 황사, 스트레스 등 수많은 요인들이 기관의 과민성을 자극할 수 있답니다. 나도 혹시 알레르기?나도 혹시 알레르기는 아닐까요? 아래의 질문에 답해 보고 알레르기인지 아닌지 체크해 ... ...
- 바람난 제주 돌담 태풍을 막다과학동아 l2003년 11호
- 담은 블록이나 벽돌을 쌓을 때 접착제 역할을 하는 시멘트 모르타르를 바르는 인공첨가물을 사용한 ‘가공된 담쌓기’이지만 제주의 돌담 쌓기는 단순히 돌과 돌을 형태를 이용하여 쌓은 ‘무공해 담쌓기’라고 할 수 있다. 모난 부분이 서로 맞물려 쌓여진 담이니 아무리 길어도 하나의 구조가 ... ...
- 1 무기여 안녕! 유기전자공학 시대 도래과학동아 l2003년 09호
- 사용되는 각종 화학제품에는 유기물이 널리 쓰였다. 세제, 화장품, 농약, 식품 첨가물, 제약, 인공섬유, 페인트, 플라스틱 제품 등 이루 다 나열하기 어려울 정도다.그런데 최근에는 유기물이 전자제품에까지 발을 넓히고 있다. 어떤 이유에서일까.실수로 밝혀진 전기적 특성1970년대 과학자들이 ... ...
- 껌과의 전쟁 과학자가 나선다과학동아 l2003년 06호
- 향료를 넣어 향이 오래 지속되게 만들었다. 이후 많은 사람들에 의해 치클에 향료, 설탕, 첨가물 등을 넣는 방법이 고안되면서 오늘날처럼 맛있고 기능이 뛰어난 껌이 탄생한 것이다.풍선껌은 1906년 미국의 프랭크 플리어가 회사를 설립하고 최초로 만들었지만 당시의 사람들은 구입하지 않았다고 ... ...
- 눈으로 확인하는 콜라의 위력과학동아 l2003년 04호
- 이는 캔 콜라의 밀도가 물보다 크기 때문이다. 콜라에는 주성분인 물 이외에 설탕과 같은 첨가물이 들어있기 때문에 캔 콜라의 전체 밀도는 물보다 크다.반면 다이어트 캔 콜라는 물에 뜬다. 다이어트 콜라의 내용물이 더 가볍다는 뜻. 콜라 용액의 부피는 일정한데 다이어트 콜라에는 설탕 성분이 ... ...
- 아인슈타인과 디카프리오 합친 아기과학동아 l2002년 08호
- 와 함께 멘하이미아균에 대한 가상세포의 초기형태를 만드는데 성공했다. 이 균은 식품첨가물과 공업용 원료로 큰 가치를 지닌 숙신산을 만든다. 컴퓨터에 저장된 맨하이미아균의 복잡한 대사회로를 조작해, 기존의 방법보다 약 10배 이상 숙신산을 더 생산할 수 있는 길이 열린 것이다.충북대 ... ...
- 2. 영양만점 자연식 소화편안 조리식과학동아 l2002년 03호
- 위해서는 식품의 가공이 이뤄져야 하며, 가공하기 위해서는 수분 제거, 가열 처리, 첨가물의 도입 등 다양한 방법을 사용해야 한다고 생각하고 있다. 이익과 손실이 공존한다그렇다면 그냥 먹을 경우와 조리해 먹을 경우 영양학적으로 어떤 차이가 있을까. 이 궁금증을 해결하기 위해 우선 가공이란 ... ...
- 천년왕국 신라는 숯으로 망했다과학동아 l2002년 03호
- 비롯해 숯을 이용해 치료할 수 있는 여러가지 질병이 소개돼 있다. 또 숯은 굽는 온도와 첨가물에 따라 거의 금속과 맞먹는 속도의 전기흐름을 얻을 수 있어서 전자파를 차단하는 효과가 있다.그 외 요즘은 숯을 이용한 여러가지 건강상품이 봇물을 이루고 있다. 상당 부분은 검증되지 않은 ... ...
- Ⅱ 투수 헛스윙 유도하는 주무기 변화구과학동아 l2001년 09호
- 너클볼의 효과를 낼 수는 있다. 공의 표면에 침이나 비눗물, 바세린 같이 미끌미끌한 첨가물을 발라서 던지면 공이 손에서 미끄러지면서 회전을 거의 하지 않아 너클볼처럼 진행한다. 야구에서는 이같은 반칙 투구를 스핏볼(spit ball)이라고 한다. 다른 스핏볼의 예로는 공의 실밥 효과를 인위적으로 ... ...
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