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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.
- Part 1. ‘제4의 상태’ 플라스마의 모든 것과학동아 l201604
- 활성화시켜 이온의 화학적 성질과 함께 이용할 수 있기 때문에 반도체 제조 나 환경정화, 식품보존 등 다양한 분야에 쓰이고 있다.나용수_ysna@snu.ac.kr서울대 원자핵공학과와 동 대학원을 졸업하고 독일 뮌헨공대에서 플라스마물리학으로 박사학위를 받았 다. 독일 막스플랑크연구소와 ... ...
- Part 3. 판타스틱 플라스마 월드과학동아 l201604
- 분자로 증발하기 때문에 살균 후에 농약처럼 잔류하는 물질이 없다는 게 장점이다. ● 농식품 저장감귤, 딸기 등의 과일을 동남아 지역에 수출할 때 가장 큰 문제는 부패다. 과일을 4℃NFRI이하의 온도로 신선하게 운반해도 검역 과정에서 포장을 열면 따뜻하고 습한 공기가 과일 표면에 닿아 부패가 ... ...
- [Tech & Fun] 삼성 딜라이트과학동아 l201604
- 수원 산남초 6) 학생은 태블릿에 뜬 증강현실로 미래형 냉장고를 보는 데 여념이 없었다. 식품의 유통기한과 신선도는 물론 식단에서 부족한 영양소까지 주인에게 알려주는 냉장고다. 황혜리 삼성 딜라이트 매니저는 “최첨단 사물인터넷 기술을 적용해 현재 개발 중인 제품인데, 아이들이 가장 ... ...
- [숲이야기 둘] 숲을 살리는 겨우살이어린이과학동아 l201603
- 당하고 있어요. 사람들이 허가를 받지 않고 무분별하게 겨우살이를 베어내서 약이나 식품으로 팔고 있거든요. 높은 나뭇가지에서 자라는 겨우살이를 얻기 위해 나무 전체를 꺾거나 베어 버리는 경우도 있지요. 이 과정에서 숲이 훼손되고 겨우살이들도 멸종위기에 처하게 됐답니다.만약 지금과 같이 ... ...
- Part 2. 동물실험이 필요한 이유어린이과학동아 l201603
- 전에 의무적으로 동물실험을 진행해야 해요. 그 결과 안전하다고 나왔을 때에만 식품의약품안전처에서 판매를 허가한답니다.침팬지가 가장 닮았네DNA로 불리는 유전자는 ‘아데닌(A)’과 ‘티민(T)’, ‘구아닌(G)’, ‘시토신(C)’이라는 염기로 이뤄져 있어요. 그리고 이 염기들이 어떻게 결합하고 ... ...
- [Tech & Fun] 국간장, 진간장 이게 다 뭐야?과학동아 l201602
- 편이에요. 그렇다고 산분해간장이 문제가 있다는 뜻은 아닙니다. 그랬다면 당장 식품의약품안전처가 먹지 못하게 했겠죠. 혹시 산분해간장 속에 쓰고 남은 산이 남아 있는 것 아닌가 하는 걱정은 안하셔도 되요. 중화라는 방법으로 산을 없애거든요. 한때 발암물질 논란도 있었지만 잔류 기준이 ... ...
- [Knowledge] 과학으로 밝힌 ‘슈퍼 푸드’ 커피과학동아 l201602
- 의견이 갈리는데, 보수적인 관점에서는 아직까지 고농도의 카페인을 경계하는 분위기다. 식품의약품안전처는 카페인을 기준으로 성인은 하루에 400mg, 임산부는 300mg 이하를 권고하고 있다. 한 가지 주의해야 할 점은 커피전문점에서 마시는 커피 외에도 카페인이 든 음식이 많다는 것이다. 예를 들어 ... ...
- [News & Issue]GM연어과학동아 l201601
- E가 풍부한 건강식품이기도 합니다.이런 연어가 최근 논란의 중심에 있습니다. 미국식품의약국(FDA)이 2015년 11월 19일 유전자조작 연어(이하 GM연어)인 ‘아쿠아 어드밴티지 살몬’의 식용 판매를 승인한 것입니다. 유전자를 조작한 ‘동물’이 식용으로 승인된 것은 이번이 세계에서 처음입니다. ... ...
- 유정란VS무정란어린이과학동아 l201524
- 상태로 달걀이 된거예요. 따라서 무정란을 아무리 품어도 병아리로 자랄 수 없기 때문에 식품으로 쓸 수밖에 없지요.한 달에 한 번 배란을 하는 사람과 달리 암탉은 거의 매일 배란을 해요. 배란은 난소에서 성숙한 난자가 나오는 현상으로, 닭은 거의 매일 배란을 하며 알을 만들 준비를 하지요. ... ...
- 그것이 알고 싶다! 소시지는 발암물질?어린이과학동아 l201523
- 그런데 우리나라 국민들의 식습관이 가공육을 점점 더 많이 먹는 형태로 변하고 있어요. 식품의 약품안전처가 2010년부터 2013년까지 국민건강영양조사를 분석한 결과, 우리나라 청소년들의 가공육 섭취량이 두드러지게 늘고 있다고 밝혀졌거든요. 10~19세 남성이 먹는 가공육의 양이 2010년 하루 평균 1 ... ...
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