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"식품"(으)로 총 1,135건 검색되었습니다.

[Tech & Fun] 음료만 마셔도 릴렉스~ 된다고요?과학동아 l201607

향하고 있다. 정 교수는 “최근 약국에서 구매할 수 있는 일반약품이나 건강기능 식품에 대한 연구가 많이 이뤄지고 있다”고 전했다.다만 소비자 입장에서 음료와 의약품의 정확한 차이를 꼭 인지해야한다. 아무리 뛰어난 음료라도 의약품만큼의 즉각적이고 큰 효능은 없다. 또한 불면증은 ... ...

Part 2 인체 플랫폼화 기술이 넘어야 할 장벽 5과학동아 l201606

신체와의 결합 문제를 꼭 풀어야 한다. 예컨대, 인공 망막은 개발이 완료되고 미국 식품의약국(FDA)의 승인을 받기까지 10여 년이 더 걸렸다. 시신경에 전기 신호를 보내주는 마이크로 칩을 망막에 결합하는 문제 때문이다. 지름이 약 2.4cm에 불과한 작은 안구에 접근해 조직 두께가 0.5mm도 안 되는 무른 ... ...

[과학뉴스] ‘제2의 피부’로 눈가 주름 걱정 끝?과학동아 l201606

미국 매사추세츠공대(MIT)와 하버드대 의대 공동연구팀이 투명하고 유연한 인공피부를 만들 수 있는 고분자 물질을 개발해 ‘네이처 머 ... 주름을 숨길 때, 또는 습진을 예방할 때 인공피부가 유용하게 쓰일 것으로 기대했다. 미국식품의약국(FDA)의 안전성 검증시험은 아직 받지 않은 상태다 ... ...

[과학뉴스] 완벽한 초콜릿 레시피의 비결은?과학동아 l201606

입안에서 살살 녹는 풍성한 미감과 낮은 칼로리, 두 가지를 동시에 만족시키는 초콜릿은 없을까. 벨기에 연구팀은 귤껍질에서 힌트를 찾았다.벨기에 루벤카톨릭대 ... 점성을 결정하는 또 다른 요인들을 계속 찾아나갈 것”이라고 말했다. 연구결과는 ‘농식품화학’ 4월 12일자에 실렸다 ... ...

[과학뉴스] 프로바이오틱스는 돈낭비다?과학동아 l201606

건강기능식품으로 각광받는 프로바이오틱스가 건강한 성인에겐 아무 효과가 없다는 연구결과가 나왔다. 덴마크 코펜하겐대 올루프 페데르센 교수팀이 매일 프로바이오틱스를 섭취하는 것이 건강한 성인의 대장 미생물 구성에 어떤 영향을 주는지 추적한 기존의 연구 7개를 임의로 뽑아 분석한 ... ...

[News & Issue] 가습기 살균제 사태, 노출계수를 따져라과학동아 l201606

구분된다. 의약품은 식품의약품안전처에서 약사법으로, 농약과 비료는 농림수산식품부에서 농약관리법과 비료관리법으로 관리를 하고 있다. 반면 산업용은 산업통상자원부에서 유해화학물질관리법을 적용해 관리한다. 이 중 위해성이 높은 ‘유독물’, ‘관찰물질’, ‘취급제한물질’, ... ...

[Knowledge] 당신은 오늘 몇 발자국의 질소를 남겼나요?과학동아 l201605

말릭 연구원은 e메일 인터뷰에서 “소득 수준이 높은 나라에서 육류와 고도의 가공식품, 에너지집약형 상품과 서비스를 많이 소비하는 것이 주된 원인”이라고 말했다.한국, 소고기와 의류로 질소 배출연구팀은 2010년 전세계 산업과 농업 분야에서 배출한 질소 1억6100만t 가운데 26%인 4180만t은 국제 ... ...

[Knowledge] ‘과학계의 대나무숲’ 브릭, 스무 살 맞다과학동아 l201605

Biological Research Information Center)의 줄임말이다. 생물학연구정보센터는 생물학, 농림수산식품학, 의생명학 등 생명과학분야 전반의 연구정보를 저장하고 공유하는 포스텍(포항공대) 소속 기관이다. 1995년 한국과학재단이 과학의 12개 분야에서 연구정보센터를 선정해 지원했는데, 이 중 하나로 뽑혀 ... ...

[Tech & Fun] ‘고독한 미식가’, 독될까 득될까과학동아 l201605

대학생들은 혼자 밥을 먹을 때 단점으로 ‘식사를 대충하게 된다’(36.1%), ‘인스턴트 식품을 주로 먹는다’(19.1%), ‘빨리 먹게 된다’(13.3%), ‘많은 양을 먹게 된다’(12.8%) 등을 꼽았다. 혼자 식사를 하는 사람은 여럿이 식사를 하는 사람에 비해 영양섭취가 불균형해질 수 있다.특히 비만도가 높은 ... ...

[Tech & Fun] Science Fiction_K박사의 섬과학동아 l201605

모든 세간을 내다버렸고, 그 전에도 하루 종일 탄소발자국을 세고 앉아 있거나 GMO 사용 식품의 방대한 목록을 만들어 외우고 네트워크에 뜬 불매 운동 권유를 모조리 실천에 옮겨서 거의 모든 생필품을 해외 직구에 의존하는 짓들을 벌여온 누나이니그럴 만도 하다고 생각할 수 있겠지만, 그래도, ... ...

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