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"주방"(으)로 총 127건 검색되었습니다.
- 요리를 사랑한 화학자과학동아 l200708
- 요리사와 대화를 나눈다는 가정 아래 이 글을 쓰기 시작했다. 물리학자인 아인슈타인을 주방에 들어가게 한 것부터가 요리를 화학의 울타리에만 머물지 않도록 하겠다는 저자의 의도다.예를 들어 저자는 달걀을 삶을 때 소금을 넣는 까닭을 화학적으로 설명한 뒤 보충설명으로 달걀팽이 이야기를 ... ...
- 신데렐라는 왜 유리 구두를 신었을까과학동아 l200705
- 결정질 유리는 불꽃 없이 전기로 음식을 요리하는 전자 조리기의 열판이나 냄비 같은 주방용 조리기구에 쓰인다.하지만 가공비용이 비싸고 결정이 빛이 투과하는 것을 방해해 투명하지 못한 단점이 있다. 결정을 미세하게 만들수록 유리는 투명해지지만 그만큼 비용이 많이 들어 이용범위가 ... ...
- 조상의 슬기를 맛 보세요어린이과학동아 l200623
- 열고 있습니다. 유명한 무형문화재들이 전통 제품을 현대 감각으로 다듬어 서재와 주방, 베란다를 세련되게 장식했답니다. 체로 만든 조명기구, 모빌처럼 만든 종이연, 매듭으로 장식한 스탠드 등 곳곳에서 조상들의 슬기가 반짝반짝 빛나고 있어요. 나전칠기, 십장생을 담은 병풍, 보석함 등 세계 ... ...
- 화학나라 참살이시의 시장은 바로 나!어린이과학동아 l200610
- 계속 향상되고 있다. 이 외에도 철은 각종 기계나 전기 제품, 음료수용기, 스테인리스 주방 용품 등과 같이 생활 곳곳에서 쓰이지 않는 곳이 없다. 사랑하는 시민 여러분! 흔히 인류역사의 단계를 그 시대에 중요하게 사용한 도구의 재료에 따라 석기시대, 청동기시대, 철기시대로 나눕니다. 우리가 ... ...
- '왕의 남자' 대박 비결, 스타보다 입소문과학동아 l200606
- 중요한 요인으로 작용하고 있었던 것이다.경험을 팔아야 성공한다는 말이 있다. 미국의 주방용품 전문회사 ‘타파웨어’는 독특한 방법으로 마케팅을 한다. 이 회사는 TV 광고 같은 전통적 방법 대신 주부를 대상으로 파티를 열어 제품을 직접 쓸 수 있는 기회를 준다. 입소문을 마케팅 수단으로 ... ...
- 산 위의 산 주왕산 깃발바위과학동아 l200604
- 촛대봉, 망월대, 관음봉뿐만 아니라 금방이라도 무너져 내릴 것 같은 기암절벽들이 주방천이 흐르는 주왕골을 따라 빼곡히 들어서 있다. 그 중에서도 주왕산 탐승의 들머리 격인 대전사 대웅전 뒤에 우뚝 솟은 기암은 단연 일품이다.7개의 암봉이 마치 뫼 산(山)자 모양을 이룬 기암에는 전설이 ... ...
- 친절한 거미씨과학동아 l200602
- 박사가 최초로 발견해 학명을 붙인 한국땅거미(Atypus coreanus Kim), 바퀴벌레의 천적으로 주방에서도 볼 수 있는 농발거미(Heteropoda venatoria), 거미줄을 치지 않고 40~50㎝를 뛰어 올라 해충을 잡는 깡충거미(Salticidae), 거미줄의 강도가 높아 방탄조끼의 재료나 의학용으로 이용하는 무당거미(Nephil ...
- 북극과 남극에 뭔가 특별한 것이 있다.어린이과학동아 l200601
- 보내왔다. 새해를 맞아 떡국은 드셨나요?새해 첫날 세종기지의 모든 대원들이 모여 주방장이 끓여준 떡국을 맛있게 먹었습니다. 정성이 가득해서인지 고향에서 먹던 떡국 맛과 별 차이가 없더군요. 지난 연말은 매우 바쁘게 보냈습니다. 2004년 11월 23일 남극에 도착한 연구선이 2005년 12월 31일 밤 ... ...
- 4. 디지털 한류 이끄는 '별의 전사들'과학동아 l200601
- 불과 몇 년 전까지만 해도 세계인들은 ‘한국’하면 ‘저렴한 수공업품, 자전거 그리고 주방용품을 만드는 나라’ 정도로 인식했었기 때문이다.한국의 창조성, 곧 한류 열풍의 비결은 기술의 커뮤니케이션에 있다. 기술 자체를 판매하다가 기술을 기반으로 한 제품을 판매하게 된 것이다.이는 ... ...
- 5. 디자인은 대화다과학동아 l200503
- 그의 책 ‘감성적 디자인’의 표지사진으로 싣고 본문에서 그 매력을 자세히 분석했다. 주방에 놓여 있는 주시 살리프를 보고 사람들은 ‘뭐하는 물건인가’ 내지 ‘장식품인가보다’라고 반응한다. 그러다 집주인이 과즙을 짜는 시범을 보이면 감탄한다는 것.필립 스탁은 어떤 자리에서 “내 ... ...
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