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"발효"(으)로 총 516건 검색되었습니다.
- 49일, 역대 최장 장마 끝…30℃ 이상 폭염과의 전쟁 시작동아일보 l2013.08.05
- 5일 오전 8시10분 발표한 기상예보에서 "경상남북도 일부와 강원 동해안에 폭염특보가 발효 중인 가운데, 전라남도와 중부지방 일부까지 폭염특보가 확대되겠다"고 밝혔다. 기상청은 "폭염특보가 발령된 지역에서는 가급적 야외 활동을 자제하고 물을 평소보다 자주 섭취하기 바란다"고 밝혔다. ... ...
- 후텁지근해 땀 뻘뻘… 당신 몸은 ‘곰팡이 천국’동아일보 l2013.08.05
- ‘아스페르길루스’다. 이 곰팡이만 60여 종류에 이른다. 그중에는 일본 술인 정종을 발효시킬 때 필요한 효모도 있다. 이진균증은 귀를 잘못 후벼 악화되는 때가 많다. 귀가 간지럽고 눅눅하다고 또는 귀에 물이 들어갔다고 면봉 같은 것으로 마구 파내다가 상처를 만든다. 이 상처에 진균이 침투해 ... ...
- [채널A] ‘장마전선 북상’ 주말 중부 장맛비…남부 폭염채널A l2013.08.02
- 이어져도 남부지방의 폭염은 계속됩니다. 전라도와 경상북도, 제주도에 폭염주의보가 발효된 가운데 낮 기온이 33도까지 오르겠습니다. 휴가가 집중될 이번 주말에도 장맛비가 이어집니다. 내일은 수도권과 강원 영서 지역에, 일요일에는 제주도를 제외한 전국 대부분 지방에 비가 내릴 전망입니다. ... ...
- 서울 ‘호우경보’ 등 중부 호우특보동아닷컴 l2013.07.22
- 강원도 원주시, 서울시 등에는 '호우경보'가 발효됐다. 또 경기도 광명시·안산시·시흥시·부천시·수원시·성남시·안양시·군포시·의왕시·하남시·화성시·양평군, 강원도 영월군·정선군평지·횡성군·동해시산간·태백시·삼척시산간·정선군산간 등에는 '호의주의보'가 발표된 상태다. 이날 오전 ... ...
- [채널A] 최고 200mm 폭우 예보…장마, 16일 밤 최대 고비채널A l2013.07.16
- 남부지방의 무더위는 계속 이어지겠습니다. 전라도와 경상도, 제주도에는 폭염특보가 발효 중인 가운데 낮 최고기온이 30도 이상 오르겠습니다. 기상청은 이번 주에는 중부지방을 중심으로 장맛비가 이어지다가 다음주 초에는 전국에 장맛비가 내린 뒤 서서히 장마가 끝날 것으로 전망했습니다. ... ...
- [채널A] ‘밭에서 나는 고기’ 콩, 위암 발병률 절반 ‘뚝’채널A l2013.07.09
- 하루에 두부 반 모, 또는 두유 한 잔 이상은 먹어야합니다. 된장이나 청국장 같은 콩 발효식품은 짜지 않게 먹는 것이 중요합니다. 콩으로 만든 음식도 짜게 먹으면 오히려 위암 발병률을 높일 수 있습니다. 염도를 0.6 이하로 약간 싱겁게 먹는 게 건강을 유지하는 방법입니다. 채널A 뉴스 ... ...
- 설탕은 줄이고 과일 함량 높인 '건강 잼' 나왔다동아사이언스 l2013.06.25
- 피로회복에 효과가 있는 유기산도 다량 포함된다. 김진숙 연구관은 “저당도 발효 베리잼은 분해와 흡수되는 시간이 오래 걸리는 복합당의 함유량이 높은 만큼 열량 걱정없이 건강하고 맛있게 먹을 수 있을 것”이라고 말했다 ... ...
- 여의도 조성위해 폭파된 섬, 세계가 인정하는 장소됐다동아사이언스 l2013.06.25
- 인정받아 람사르협회가 지정해 보호하는 습지다. 1971년 이란 람사르에서 채택돼 1975년 발효된 협약에 근거하고 있다. 현재 우리나라에는 창녕 우포늪, 전남 무안갯벌, 충남 서천갯벌 등 전국적으로 총 18곳의 람사르습지가 있다. 최근 정부가 한강 하구에 위치한 장항습지를 람사르 습지로 ... ...
- [채널A] “갈증 해소는 2잔까지” 맥주 맛의 비밀은?채널A l2013.06.20
- 맥주의 원료와 조성은 동일합니다. 보리의 싹을 말린 ‘맥아’라는 원료에 효모를 넣어 발효시키는데, 유통기한을 늘리기 위해 열처리를 한 것이 병맥주, 하지 않은 것이 생맥주였습니다. 그러나 요즘은 이런 차이가 없습니다. [인터뷰 : 정철/서울벤처대학원대학교 양조학전공 교수] 지금은 ... ...
- 고혈압 환자도 맘껏 먹을 있는 맛있는 저염 김치 나왔다동아사이언스 l2013.06.04
- 있는 유해 미생물들을 제거했다. 여기에 젖산균주를 첨가해 저염도 환경에서도 김치가 발효될 수 있도록 만들었다. 그 결과, 저염김치의 단점인 싱거운 맛은 젖산균이 유기산과 함께 작용해 김치 본연의 감칠맛으로 개선시켜주는 것을 발견했다. 연구진은 이번에 개발한 기술을 이용해 ... ...
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