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"영양"(으)로 총 1,636건 검색되었습니다.
- 쫄깃쫄깃 타피오카의 비밀과학동아 201009
- 밥으로 먹었다. 칼로리가 낮고 비타민과 미네랄이 풍부해 최근 국내에서도 다이어트 영양식으로 뜨고 있다.카사바 덩이뿌리는 껍질을 벗겨 곱게 빻아 물에 넣으면 건더기가 가라앉는다. 건더기를 건져내 말리면 타피오카가 된다. 건더기가 마르기 전에 베로 짠 주머니에 넣어 흔들면 크기가 3~5mm인 ... ...
- 바닷가재와 문어, 누가 더 많을까과학동아 201009
- 사실을 그 이유로 든다. 이 박사는 “심해저는 햇빛이 미치지 않는데도 1차 생산자가 영양분을 생산하고 있고, 해양 지각판 틈 사이로 뜨거운 물이 나오는 심해열수부에는 특이한 환경 탓에 독자적인 생태계가 마련됐을 것으로 보인다”며 “이들 지역에 대한 탐사가 이뤄진다면 해양생물종은 훨씬 ... ...
- 1992년 사무엘 웨이스 박사의 성체 신경세포 생성 발견과학동아 201009
- 속의 태아 뇌세포가 분열해 신경세포와 교세포(신경계에서 신경세포를 지지하고 영양을 공급하는 세포)로 분화하게 했다.혹시나 해본 실험이 성공해EGF는 조직배양시 세포가 생존을 유지하고 분열할 수 있게 해주는 물질로 쓰였기 때문에 그리 놀라운 결과는 아니었다. 태아의 뇌에는 신경세포와 ... ...
- [생물] 생물다양성과 우리 삶과학동아 201009
- 통해 탄수화물을 만들고 또 에너지를 사용해 단백질이나 핵산을 만든다. 소비자는 종속영양생물로서 생산자가 만든 산물을 소비해 살아간다. 소비구조는 생산자를 섭취하는 1차 소비자, 1차 소비자를 포식하는 2차 소비자와 같이 단계적으로 올라간다.이렇게 포식자와 피식자의 관계를 단계로 ... ...
- [cool tech] 내 방 안의 아쿠아리움과학동아 201008
- 식물이 만들어 낸 산소를 이용해 분해 작용을 한다. 이렇게 만들어진 질산염은 식물의 영양분으로 쓰이거나 혐기성 박테리아에 의해 질소로 바뀌어 공기 중으로 날아간다. 하지만 수조 안에서는 질산염이 완전히 없어지지 않기 때문에 정기적으로 물의 일부를 깨끗한 물로 갈아 질산염을 빼내야 ... ...
- 멍청한 새 머리? 오우, No!어린이과학동아 201007
- 연구팀이 밝혔어요. 철새들의 놀라운 판단력을 이제야 알아 준 셈이죠.철새에게 영양가가 높은 과일을 쏙쏙 골라 내는 판단력이 있다고요? 놀라운 일이군요. 더 자세한 설명 부탁드려요!철새들이 밝은 빛깔보다는 어두운 빛깔의 과일을 더 좋아한다는 사실이 발견된 거죠. 과학자들은 어두운 색을 띤 ... ...
- 국내 과학글쓰기의 현주소를 진단한다과학동아 201007
- 과학글쓰기가 뜨는 이유5월 26일 오후 1시 서울대 멀티미디어강의동 강의실. 식품영양학과 김창수 씨가 자신의 전공인 ‘유전자조작농산물(GMO) 색소체 형질전환’이라는 주제로 발표를 막 마쳤다. 발표가 끝나기가 무섭게 함께 수업을 듣는 학생들의 코멘트가 쏟아졌다. ‘GMO도 종류가 굉장히 많은데 ... ...
- PART 2 독특한 곤충의 생애, 주기수학동아 201007
- 처음부터 17년 동안 살았던 것은 아니다. 매미는 땅 속에서 일정 기간을 지내면서 충분한 영양소를 섭취한 뒤 땅 위로 올라온다. 여기서 매미가 잘 성장하기 위해 영향을 주는 요인은 온도다. 그런데 혹독한 추위의 빙하기를 거치면서 매미는 더 오랜 기간 땅 속에서 머물게 되었다. 6~9년 만에 ... ...
- 나노기술이 여는 식도락 세계과학동아 201007
- 꺼림칙한 나노입자에만 국한되지 않는다. 우리 몸에 좋다는 비타민이나 미네랄 같은 영양성분도 나노입자가 되면 문제를 일으킬 수 있다. 이들 나노성분이 혈관으로 갑작스럽게 들어갈 경우 약물 과다 복용을 일으킬 가능성이 높아진다.현재 한국을 비롯해 나노기술 선진국인 미국도 이에 대한 ... ...
- 합성세포, 인공생명체 시대 열었나과학동아 201007
- 합성세포를 만들었다. 즉 이미 세포막이 완벽하게 세포를 감싸고 있고 각종 단백질과 영양소가 세포액을 채우고 있는 상태에서 합성게놈이 활동을 시작했다. 따라서 ‘모든 것이 갖춰진’ 조건에 합성게놈을 넣었으니 이게 작동하는 건 당연한 것 아니냐는 반응도 있었다.6월 13일부터 17일까지 ... ...
