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"곡물"(으)로 총 176건 검색되었습니다.
- 지구에도 유익한 친환경 식단, 암·심혈관 질환 사망률 15% 낮춘다동아사이언스 l2023.07.25
- 크게 낮다는 연구 결과를 발표했다. 연구팀이 제시한 환경 친화적인 먹거리는 통곡물, 과일, 양배추와 같이 전분이 없는 야채, 견과류 등 식물성 식품이다. 생산 과정에서 물과 토양 소비량이 많고 탄소를 배출하는 동물성 식품보다 환경보호에 유리한 식품이다. 앞선 연구에서도 식물성 식품은 ... ...
- 지중해 식단의 몰랐던 효과…"학령기 아동 집중력 높여"동아사이언스 l2023.07.24
- 등 육류 섭취를 줄이는 것이 이 식단의 핵심이다. 대시 식단은 채소, 과일, 견과류, 통곡물, 유제품 등을 포함하고 싱겁게 먹도록 조리하는 것이 특징이다. 고혈압을 예방하고 심장 건강을 강화하기 위해 나트륨 섭취를 최소화하는 식이요법이다. 연구팀은 이러한 식단이 아이들의 주의력 ... ...
- 빌딩 골칫거리 '곰팡이', 친환경 건축 재료로 변신동아사이언스 l2023.07.24
- 한 예시. 사진 출처 mycocrete 인스타그램. 과학자들이 곰팡이에 곰팡이 성장을 돕는 곡물을 섞어 만든 건축 재료를 개발했다. 친환경 건축물에 실제로 활용될 정도로 단단함과 유연함을 갖췄다. 제인 스콧 영국 뉴캐슬대 생명공학과 연구원 연구팀은 곰팡이를 이용환 친환경 소재를 개발하고 ... ...
- 미라가 된 황금 소년의 비밀어린이과학동아 l2023.05.28
- 뛰어납니다. 2021년 덴마크 실케보르박물관 연구팀은 톨룬드맨의 대장 속에 남아 있는 곡물 알갱이 등을 분석해 톨룬드맨이 죽기 12~24시간 전 보리죽과 생선을 먹었다는 것을 밝혀낼 정도였죠. 이집트 미라처럼 시신이 부패하지 않도록 정성스럽게 방부 처리를 한 것도 아닌데 수천 년이 지난 ... ...
- '스스로 복제하는 튼튼한 곡물' 나올까...유전자 변형 연구 활발동아사이언스 l2023.05.19
- 클론 후손의 생성률이 95%에 이르렀다. 유전자 변형 기술을 통해 스스로 복제하는 곡물을 생산하는 이같은 연구들은 아직 상용화 단계에 도달하지는 못했다. 페기 아지아스-아킨스 미국 조지아대 유전학과 교수는 “농업 생산량의 제고를 위해선 아직 연구해야 할 부분이 많이 남아있다”고 ... ...
- 뿌리 유전자 진화시키며 가뭄에 더 강해진 옥수수동아사이언스 l2023.05.12
- 가뭄에 버티는 능력에 관여하는 모든 요인을 종합한다는 구상이다. 번바움 교수는 “곡물의 세포가 척박한 외부 환경에 버틸 수 있는 비결을 찾기 위해선 세포의 작용이 어떻게 이뤄지는지 확인하는 작업이 필수적이다”고 강조했다. 디지털 공간전사체 분석을 통해 확인한 옥수수 뿌리 내 각 ... ...
- 유전자변형식품 먹는다면…“콩‧옥수수 괜찮고 도미‧연어 싫어”동아사이언스 l2023.04.18
- 지난해 발발한 러시아-우크라이나 전쟁으로 원자재 가격이 상승하면서 국제 곡물 시장에도 영향을 미친 것으로 보인다”고 설명했다. 용도별로는 사료용과 식품용이 각각 85%(940만 톤), 15%(165.3만 톤)의 비중을 보였다. 작물별로는 옥수수가 988만 톤으로 가장 많이 수입됐다. 전체 식품용‧사료용 ... ...
- "2형 당뇨 10명 중 7명은 ‘불량식단’이 원인...쌀·밀·가공육 섭취 줄여야"동아사이언스 l2023.04.18
- 가공육을 즐겨 먹는 동유럽, 중앙아시아 그리고 설탕과 가공육을 많이 섭취하면서 통곡물을 즐기지 않는 라틴아메리카 국가에서 통계적으로 유의미하게 발병률이 높은 것으로 나타났다. 이러한 식단을 즐기지 않는 인도와 에티오피아에선 식습관에 따른 제2형 당뇨병 발병률이 상대적으로 ... ...
- "비료 쓰지 않고 쌀 생산 늘린다...농업 탈탄소화 해결책은 생명공학"동아사이언스 l2023.04.13
- 쌀 같은 주요 작물의 수확량도 늘릴 수 있다”고 말했다. 보이트 교수팀은 적용 곡물의 범위를 확대할 계획이다. 이를 위해 관련 회사인 ‘피봇 바이도’를 2011년 창업했다. 보이트 교수는 생물학을 위한 최초의 컴퓨터자동설계(CAD) 플랫폼을 구축하는 ‘아시모브’도 창업했다. 보이트 교수는 ... ...
- [과학게시판] 유엔기후변화협약 기술 메커니즘 이사회 개최 外동아사이언스 l2023.03.24
- 장이다. 이번 행사는 제조기업의 스마트 팩토리 기술 활용을 주제로 열린다. ■ 미국곡물협회 한국사무소는 31일부터 내달 9일까지 경기 고양시 킨텍스 제1전시장에서 2023 서울모빌리티쇼에 참가한다고 24일 밝혔다. 옥수수, 사탕수수, 카사바 등 식물의 발효과정을 거쳐 만들어지는 연료인 ... ...
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