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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.
- 산(酸), ‘풍요의 시대’ 연 식품계의 일등 공신2015.06.02
- ‘셰프’가 나오는 텔레비전 요리 프로그램의 전성시대다. 냉장고를 열어 눈에 띈 재료 몇 가지로 뚝딱 근사한 요리를 만들어내는 장면을 보면 신기하다 못해 신성한 기분이 들 정도다. 그런데 유명인의 냉장고에서 꺼낸 식재료를 가만히 보다 보면 흥미로운 점을 발견할 수 있다. 고기 등 기본적 ... ...
- [건강한 우유]단백질·칼슘 듬뿍… 차갑게 마시면 더욱 고소동아일보 2015.05.29
- [동아일보] 우유자조금관리委가 말하는 우유 우리 주위에서 쉽게 구할 수 있는 우유, 그러나 우유가 우리 몸에 얼마나 큰 도움을 주는지 잘 아는 사람은 드물다. 우유자조금관리위원회는 홈페이지(www.imilk.or.kr)를 통해 우유의 성분, 장점 등을 소개하고 있다. 이 중 독자들에게 도움이 될 만한 내용 ... ...
- 배터리에 비타민C 넣어 에너지 짜낸다2015.05.14
- 오렌지에서 얻은 비타민C를 이용해 더 많은 에너지를 짜낸다는 이번 연구의 개요와 핵심을 보여주는 이미지. - 광주과학기술원(GIST) 제공 국내 연구팀이 비타민C를 이용해 차세대 전지로 주목 받고 있는 리튬황전지의 성능을 높이는 데 성공했다. 이재영 광주과학기술원(GIST) 환경공학부 교수팀은 ... ...
- 쌀겨 추출물서 면역증강물질 찾았다2015.05.13
- 한국식품연구원 제공 국내 연구진이 버려지는 미강(쌀겨)에서 면역력을 증강시킬 수 있는 의약품 원료 물질을 찾아냈다. 건강기능성 식품이나 항암제 부작용을 막는 약품 개발로 이어질 것으로 기대된다. 최희돈 한국식품연구원 식품가공기술연구센터 연구원팀은 미강에서 추출한 당단백 ... ...
- 환절기 면역력 강화식품 일곱 가지는 무엇?…‘이것’ 먹으면 면역력 ‘쑥’동아닷컴 2015.05.13
- [동아닷컴] 환절기 면역력 강화식품 일곱 가지는 무엇?…‘이것’ 먹으면 면역력 ‘쑥’ 환절기를 맞아 일교차가 큰 날씨 탓에 감기환자가 늘며 면역력을 강화하는 식품에 대한 누리꾼들의 관심이 뜨겁다. 삼성서울병원은 과거 블로그를 통해 환절기 면역력 강화에 도움이 되는 슈퍼푸드 7가지를 ... ...
- 음식 속 아미노산이 치아 건강 지킨다2015.05.12
- 침 속 플라크를 초록색으로 나타냈다. 원래 침 속에는 많은 양의 플라크가 들어있었지만 아르기닌을 넣자 오른쪽 사진처럼 플라크가 줄어들었다. - 미시간대 제공 고기와 생선 등 우리가 매일 먹는 음식에 들어있는 영양성분이 치아를 건강하게 유지하도록 도움을 주는 것으로 나타났다. 미국 ... ...
- ‘7080’ 대표곡 ‘연’ 발표 35년 만에 1집 앨범으로 컴백, 조진원 연세대 교수 2015.04.30
- “하늘 높이 날아라. 내 맘마저 날아라~.” ‘7080’ 시대 대표곡 ‘연’의 작사, 작곡가로 잘 알려진 조진원 연세대 언더우드특훈교수(시스템생물학과 교수·57)가 30일 첫 정규앨범 ‘아빠의 노래는 별이 되어’를 발표한다. 1980년 여러 명이 함께 낸 ‘사랑의 듀엣’ 이후 앨범 발매는 35년 만이 ... ...
- [베스트 클리닉]미세먼지 농도 체크 습관 갖고 체내 해독담당 ‘간’건강 챙기세요동아일보 2015.04.29
- [동아일보] 간 건강 봄을 맞아 많은 이들이 야외활동을 즐긴다. 연인, 가족, 친구와 봄날을 즐길 때 찾아오는 불청객이 있다. 바로 미세먼지다. 최근 중국의 사막화가 가속화되고, 산업화가 지속되면서 미세먼지에 대한 걱정이 부쩍 늘고 있다. 요즘 맑은 날을 찾아보기 힘들 만큼 미세먼지가 우리 ... ...
- 젖산은 ‘피로물질’ 아니라 암세포 키우는 물질 2015.04.17
- 격렬한 운동을 한 다음 날은 어김없이 온몸이 뻐근한 느낌의 ‘근육통’이 찾아온다. 1920년대 근육통을 일으키는 물질이 ‘젖산’일 것이라는 연구 결과가 발표한 뒤 젖산은 우리에게 ‘피로물질’로 잘 알려졌다. 한국생명공학연구원 연구진은 젖산이 암세포의 성장과 혈관 생성을 조절하는 ... ...
- 자연에 답이 있다! 바이오재료의 세계2015.04.07
- 집착을 버리면 행동이 죄에 물들지 않는다. 연잎이 물에 젖지 않는 것처럼. - 바가바드 기따 1997년 IMF 사태 이후 내리막길을 걷던 이공계가 최근 뚜렷한 회복세를 보인다고 한다. 취업이 하늘의 별따기인 상황에서 이공계대학 졸업생이 상대적으로 취업률이 높은 게 주된 이유라고 하지만 아무튼 ... ...
