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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.

기린 목은 왜 길어졌나2016.05.18

위키미디어 제공   진화 과정에서 기린의 목이 길어진 유전적 원인이 처음으로 밝혀졌다.   모리스 아가바 미국 펜실베이니아주립대 교수팀은 기린의 유전자 전체를 해독한 결과 기린의 성장을 조절하는 것으로 추정되는 유전자를 규명하고 그 연구결과를 학술지 ‘네이처 커뮤니케이션즈’ 17일 ... ...

[책의 향기]‘털을 뽑으면 더 많이 난다’는 말, 믿어도 될까?동아일보 l2016.05.14

[동아일보] 다섯 번째 한국인 지카 바이러스 감염자가 최근 확인됐다. 이 사람을 포함해 5명 중 4명이 필리핀 등 동남아에서 감염됐다. 지카 바이러스는 남미에서 유행하던 것 아니었나? 사실 이 바이러스는 1947년 아프리카 우간다에서 처음 발견됐고, 이후 동남아에서도 간헐적으로 등장했다. 대규 ... ...

효모 세포의 버티는 삶과학동아 l2016.05.13

생명활동을 유지하기 힘든 극한 환경에서 세포가 죽지 않고 버티는 방법이 밝혀졌다. 독일 막스플랑크연구소 시몬 알베르티 연구원팀은 살아있는 효모 세포에 영양분 공급을 중단했을 때 어떤 변화가 나타나는지 관찰했다.   막대 모양인 정상 효모세포(왼쪽 위)의 세포벽을 제거하면 동그란 모양( ... ...

‘가방 끈이 긴’ 사람은 유전자도 다르다?2016.05.12

pixabay 제공 ‘가방 끈이 긴’ 사람들의 유전자(DNA)는 따로 있었다. 대학 석·박사 진학 등으로 학업 기간이 긴 사람들이 공통적으로 갖는 DNA의 특징을 발견했다는 주장이 나왔다. DNA는 흔히 우리 몸의 설계도를 담는 유전물질로 불린다. 대니얼 벤저민 미국 남캘리포니아대 교수와 필리프 쾰링거 네 ... ...

분유 말고 ‘모유’ 먹이니 아기 뱃속에서 무슨 일이 2016.05.06

pixabay 제공 모유 속에 들어있는 호르몬이 신생아의 장내미생물 발달에 도움을 준다는 사실이 처음으로 확인됐다. 장내 미생물이 올바르게 형성되면 면역 질환 예방, 소화기능 향상 등의 잇점이 있는 것으로 알려져 있다.   ‘브리짓 영’ 미국 콜로라도대 의대 교수팀은 모유 속 인슐린과 렙틴 호르 ... ...

어버이날 건강식품 선물 1순위, 홍삼 구입할 때 알아야할 꿀팁 2016.05.02

5월 8일 어버이날을 앞두고 부모님 선물로 무엇을 준비 중인가요? 두둑한 현금도 좋지만, 건강을 챙기는 선물도 정성이 있습니다. 오메가3, 종합비타민, 알로에 등 수많은 건강식품 중에서도 홍삼은 가장 선호하는 인기 선물입니다. 홍삼은 껍질을 벗기지 않은 수삼을 장시간 증기로 쪄서 말려 붉은 ... ...

비타민을 먹어도, 자고 나도 계속 피곤… “간이 피로하군요”동아일보 l2016.02.29

[동아일보] 간 건강하게 지키려면 피곤함을 느끼는 순간 사람들은 주로 비타민을 복용한다. 직장인의 책상 위엔 각종 비타민 영양제가 놓여 있다. 하지만 아무리 비타민을 먹어도 피로가 시원하게 해소되지 않고 특히 잠을 자도 숙취가 지나치게 오래간다면 간 기능 저하를 의심해 봐야 한다. 간이 ... ...

[Health&Beauty]커피로 시작해 커피로 끝… 카페인에 젖은 한국인스스로 줄여 ‘중독 탈출’을동아일보 l2016.02.24

[동아일보] 밥보다 많이 먹는 커피, 건강 지키려면… 《강모 씨(30·여)의 하루는 커피로 시작해 커피로 마친다. 출근하자마자 믹스커피 한 잔, 동료들과 점심 먹고 아메리카노 중간 크기로 한 잔, 오후에 캡슐커피 한 잔, 저녁에 친구 만나 수다를 떨며 한 잔. 커피를 하루 건너뛰면 머리가 지끈거리고 ... ...

유기농 우유와 유기농 고기, 제값 하네2016.02.16

  pixabay 제공   유기농 식품은 일반 식품보다 가격이 비싼 경우가 있다. 건강을 위해 유기농 식품을 선택하는 사람들도 유기농 식품이 제 값어치를 하는 지 의구심을 가질 수 있다.   최근 영국 연구진이 유기농 사료를 먹여 키운 소에게서 얻은 우유와 고기가 일반 우유와 고기보다 오메가-3 등  ... ...

[과학으로 지키는 발렌타인데이 ②] 완벽한 초콜릿을 만드는 방법2016.02.11

pixabay 제공  발렌타인데이를 맞아 사랑하는 이에게 특별한 초콜릿을 선물하려는 사람이 늘고 있다. 유명한 수제 초콜릿 가게를 찾아가기도 하고, 인터넷 등으로 독특한 조리법을 배워 직접 초콜릿을 만들기도 한다. 과학자들도 더 맛있는 초콜릿을 만들기 위해 풍미와 식감을 높이는 연구를 진행 ... ...

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