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"영양물질"(으)로 총 504건 검색되었습니다.
- 아파도 말해주지 않는 침묵의 장기, ‘간’을 챙기세요2016.09.20
- GIB 제공 일찍 잠자리에 들어도 아침에 눈이 쉽게 떠지지 않고 잠을 푹 자도 개운하지 않다면, 간 건강을 체크해보세요. 혹시 연휴 때 폭식과 폭음을 반복하지 않으셨나요? 명절 음식은 기름지고 칼로리가 높은데다가 술까지 마셨다면 간에 무리가 생길 수 있습니다. 간은 음주 시 섭취한 알코 ... ...
- 먹어서 답답한 속은 먹어서 소화시켜라?!2016.09.17
- GIB 제공 수요일엔 연휴 첫날이라 먹고, 목요일엔 추석이라 먹고, 금요일엔 먹다 남아서 먹고, 오늘은 마지막이라고 생각하고 먹었다. 행복한 순간은 잠시, 이제 남은 건 뱃살 뿐이다. ‘명절 아니면 언제 이렇게 먹어’ 하고 끝도 없이 먹은 것도 잘못이지만 명절 음식이 어디 그냥 음식이던가? 굽 ... ...
- 얼굴 전체로 맛을 느낀다?과학동아 2016.09.01
- 맛은 미각의 문제만이 아니라 후각과 청각, 시각, 촉각 등 모든 감각의 문제다. 은밀하게 작용해 우리가 제대로 인식하지 못하는 경우가 많을 뿐이다. 맛은 철저히 공감각적 현상이다. GIB 제공 ● 색깔 파란색 초콜릿? 웩! 초콜릿이 파란색이라고 해보자. 과연 먹고 싶은 생각이 들까? 야생에서 정 ... ...
- 114가지 영양소가 가득! 우유공장의 비밀어린이과학동아 2016.08.31
- ‘찰리와 초콜릿 공장의 비밀’처럼 재미있는 비밀이 숨어 있는 공장이 있다는 소식에 어린이과학동아 기자단이 출동했어요. 그곳은 바로 우유공장! 매일유업 우유공장에서 만난 흥미로운 우유의 비밀, 우리 함께 알아볼까요? 현수랑 기자 hsr@donga.com 제공 ● 목장에서 우리 집까지, 우유의 여행 ... ...
- ‘이거 진짜 버려야 해?’...유통기한 지난 것들의 재발견!2016.08.29
- GIB 제공 철이 바귀고 한번씩 대청소를 하다보면 생각하지 못했던 온갖 것들이 쏟아집니다. ‘엇! 내가 언제 이런 걸 샀지?’ 하고 말이죠. 특히 냉장고 청소할 때 심각한 상황이 발생할 때가 종종 있지요. 구석에 있어 미처 발견하지 못했던 유통기한이 한참 지난 식품류들은 미관상 보기 좋지 ... ...
- 손톱만 봐도 당신의 건강상태를 알 수 있다?2016.08.16
- GIB 제공 우리 몸은 방어의 기능을 가지고 있습니다. 건강에 적신호가 켜졌을 때는 그에 따른 변화들이 신체 곳곳에서 일어나기 마련이지요. 그 중의 하나가 바로 ‘손톱의 변화’ 입니다. 다른 피부 조직에 비해 딱딱하고 견고해 무심코 지나쳤던 손톱, 손톱이 변하기 시작했다면 당신의 몸은 ... ...
- 여기가 좋겠어! 앞다리로 잎맛따라 장소 고르는 엄마 나비2016.08.11
- 나비들은 보통 훗날 알에서 부화한 유충의 먹이가 되는 식물에 알을 낳습니다. 그러면 그 곳에서 부화한 유충은 그 식물의 잎을 먹고 자라납니다. 그렇기 때문에 암컷 나비들은 아무 식물에나 알을 낳을 수는 없을 텐데요. 이왕이면 알에서 부화한 유충에게 맛있고 영양도 풍부한 먹이를 제공하고 ... ...
- 케톤음료, 도핑검사 걱정없는 에너지원?2016.08.01
- 도핑을 어떻게 정의하느냐에 달렸습니다. 만약 불법 행위로 도핑을 한정한다면, 당연히 도핑이 아니죠. 하지만 다른 사람에 비해 우위를 차지하겠다는 뚜렷한 의도를 갖고 주요 영양소가 아닌 물질을 섭취한다면, 도핑이라고 말할 수 있을 것입니다. - 테리 그레이엄, 캐나다 궬프대 생리학자. 운동 ... ...
- 초콜릿을 먹으면 살이 빠진다? 카카오 함량을 따지세요! 2016.07.31
- Pixabay 제공 다이어트의 적! 달콤하지만 위험한 디저트, 초콜릿! 더위에 소진된 에너지를 보충하는데 달달한 초콜릿만한 게 없지만, 오늘도 ‘먹을것인가, 말 것인가’로 고민이 됩니다. 그렇지만 비만의 주범이라고 생각되는 초콜릿이 사실은 건강에 도움을 주는 음식 중 하나라고 하는데요. 영 ... ...
- '과일의 지각대변동' 수박, 참외 말고 OO 주세요!동아사이언스 2016.07.25
- 망고로 인해 과일의 지각대변동이 시작되었다! - pixabay 제공 여름 과일은 뭐니뭐니해도 시원한 수박 그리고 달콤한 맛이 일품인 참외였다. 그러나 요즘은 동남아에서나 볼 수 있었던 다채로운 여름 과일들이 대형마트에서 형형색색의 빛깔과 달콤한 맛으로 소비자들을 유혹하고 있다고 하는데, ... ...
