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"영양"(으)로 총 2,068건 검색되었습니다.

과학마녀 일리의 과학용어 따라잡기어린이과학동아 l2018년 03호

성분이라는 뜻이랍니다. 세포가 생명 활동을 하려면 에너지가 필요해요. 포도당과 같은 영양분을 이용해 세포가 쓸 수 있는 에너지를 만드는 발전소가 바로 ‘미토콘드리아’예요. 1897년 독일의 과학자인 ‘칼 벤더’는 현미경을 통해 쌀알처럼 생긴 알갱이 속에 구불구불한 실과 같은 구조가 들어 ... ...

[Origin] 피 한방울 이즈 베리 임폴턴트과학동아 l2018년 03호

 NIPT는 산모의 혈액 속에 있는 태아의 DNA를 이용한다. 산모의 태반이 형성되는 과정에서 영양막세포의 일부분이 혈액으로 들어오는데, 여기에 태아와 동일한 ‘cff DNA’가 포함돼 있다. 이 cff DNA를 분석하면 태아의 염색체 이상 세 가지를 99% 이상의 정확도로 확인할 수 있다. 또 임신 10주 이상이면 ... ...

[Future] ‘사이보그 동물’이 온다과학동아 l2018년 03호

 최 교수는 “가오리 로봇에 붙어 있는 세포를 살아있는 상태로 유지하기 위해 계속해서 영양분을 주입해야 한다”며 “가오리 로봇의 경우 쥐의 체온과 비슷한 온도의 배양액이 담긴 수조에서만 작동한다”고 말했다. 최 교수는 이런 한계를 극복하기 위해 배양액을 하이드로겔로 만들어 세포가 ... ...

[Culture] 과일잼&미역잼과학동아 l2018년 03호

딸기, 사과, 포도, 블루베리…. 세상에는 수없이 많은 과일이 있습니다. 하지만 이 중에서 잼으로 만들어지는 과일은 몇 가지뿐입니다. 과일잼으로 가장 친근하고 인기가 좋은 것은 단연 딸기잼입니다. 그렇다면 토마토잼은 어떨까요. 맛보기에 앞서 이름을 들어본 적 없는 분들도 많을 텐데요. 잘 ... ...

작심삼일, 네 탓이 아니야!수학동아 l2018년 03호

결심과 새해결심이 작심삼일이 되는 이유도 설명된다. 장기적으로 건강을 위해 운동하고 영양 가득한 식사를 해야 한다는 것을 알지만, 눈앞에서 맛있는 음식이 유혹하니 다이어트를 미루게 된다. 또 지금 저축해야 멋진 미래를 만들 수 있다는 걸 알면서도, 당장 사고 싶은 물건이 생겨 소비하는 ... ...

[Origin] 지구온난화 주범 vs. 청정에너지 진흙화산의 두 얼굴과학동아 l2018년 02호

미래의 청정에너지 자원이다. 진흙화산 주변에는 여기서 뿜어져 나오는 메탄과 주변 영양분을 먹고 사는 특이한 생물이 많아, 새로운 생명 현상을 연구하기에도 아주 좋은 환경이다. 지금까지 땅에서는 600개 이상의 진흙화산이 발견됐고, 아직 확인된 것은 많지 않지만 바다 밑에는 수천 개의 ... ...

[Culture] 계란과 고기 단백질의 결착력, 생선전 & 동그랑땡과학동아 l2018년 02호

 지글지글. 전이 노릇노릇 구워지고 있습니다. 집 안 가득 고소한 기름 냄새가 가득 차니 설이 코앞이라는 사실이 실감나네요. 지역마다 명절에 부치는 전 종류는 다양하겠지만 ‘국민 전’으로 불릴만한 것은 아무래도 생선전과 동그랑땡이겠죠. 그래서 이번 호에는 흰 살 생선의 대명사인 대구와 ... ...

[Origin] 몸 밖의 몸, 오가노이드과학동아 l2018년 02호

장 상피는 크게 융모와 크립트(Crypt)라는 두 가지 구조로 이뤄져 있습니다. 융모는 영양분을 최대한 흡수하기 위해 털처럼 뻗어 나와있는 구조고, 크립트는 융모의 일부로 줄기세포와 각종 단백질을 분비하는 파네스 세포 등으로 구성돼 있습니다. 사토 연구원은 생쥐의 장 상피 조직에서 크립트를 ... ...

[Issue] 야식의 유혹, 도저히 뿌리치기 어렵다면 ‘착한 야식’을!과학동아 l2018년 02호

안 높습니다. 물론 열량이 탄수화물에 편중돼 있고, 나트륨 함량이 높아 다양한 영양분을 골고루 섭취할 수 있는 야식은 아닙니다. 만약 아침엔 식욕이 없고, 밤에 야식을 찾으면서, 잠을 못 자는 행동이 지속적으로 나타난다면 ‘야식 증후군’을 의심해 봐야 합니다. 알버트 스툰커드 미국 ... ...

[Issue] 그레이트배리어리프에 가다과학동아 l2018년 02호

물고기가 오줌으로 내보내는 인(P)과 아가미로 내보내는 질소(N)가 산호의 생장에 핵심 영양소라는 사실이 밝혀졌고, 미세먼지가 심하면 태양의 복사에너지 유입량이 줄어 산호의 성장을 방해한다는 사실도 알려졌다.  산호초를 직접 복원하는 작업도 진행 중이다. 미국 마이애미대 연구진은 건강한 ... ...

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