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"영양"(으)로 총 1,671건 검색되었습니다.
- [씨즈더퓨처] 제로슈거의 미래는...'아스파탐' 발암 가능 물질 지정2023.07.16
- 동물에게 먹여 독성을 일으킨 최소량의 100배 적은 양으로 정한다. 권훈정 서울대 식품영양학과 교수는 "아주 민감하게 반응하는 사람도 안전하도록 100배 적은 양을 허용치로 정한 것"이라고 설명했다. 대체 감미료는 조금만 먹어도 매우 달기 때문에, ADI를 초과해 섭취하기는 쉽지 않다. 예를 들어 ... ...
- 태아와 엄마, 뱃속서 영양 줄다리기한다동아사이언스 l2023.07.12
- 태아와 엄마 자궁을 연결하는 태반에서 이뤄진다. 태반은 태아의 성장을 돕기 위해 영양분을 공급하는 중요한 기관이다. 태아는 엄마와 아빠 모두로부터 유전자를 물려받는데, 태아의 원격 제어 시스템은 부계 유전자나 모계 유전자 중 하나만 발현되도록 조절할 수 있다. 이를 각인 유전자 ... ...
- [강석기의 과학카페] '아스파탐' 발암 논란의 이면...'맛은 몸 전체가 느낀다'2023.07.12
- 인공감미료 막걸리 등 대안을 늘려 하루 설탕 50그램, 100그램의 오차가 나게 만들면 몸의 영양 정보 감지 네트워크가 교란될 것이다. 진짜 당분 섭취량과 단맛수용체가 알려주는 당분 섭취량의 차이가 벌어지면 이 오차를 해결하는 과정에서 네트워크가 왜곡될 수 있기 때문이다. 인공감미료가 ... ...
- [의학사로 보는 세상] 환경 파괴가 불러온 신종 질병2023.07.11
- 등 다양한 감염병이 인류 역사에서 수시로 인류를 괴롭혔지만 위생상태 개선, 백신 개발, 영양상태의 호전은 감염병 예방에 큰 도움이 되었고 치료약의 개발은 일단 병이 발생한 후에도 치료를 통해 해결할 수 있는 길을 터 놓았다. 19세기 말까지만 해도 해결가능한 감염병이 별로 없었는데 20세기의 ... ...
- 높은 해상도로 실시간 ‘인간 배아’ 포착 동아사이언스 l2023.07.07
- 염색체 분리에 결함이 발생한 것도 포착했다”고 말했다. 연구팀은 배아 바깥층인 영양외배엽에서 세포들이 DNA를 복제하는 동안 일부 DNA가 소실되는 것을 발견했다. 이는 배아 이식 실패나 임신 실패와 연관이 있을 것으로 분석했다. 연구팀은 이번 기술이 향후 실제 임상에도 적용될 수 있을 ... ...
- 식량위기 대안될까…EU, '유전자교정 작물' 규제 완화 추진동아사이언스 l2023.07.06
- 이득"이라며 NGT 작물의 규제를 완화하는 이유를 설명했다. 또 "소비자는 더 풍부한 영양분을 함유한데다 맛도 좋고 알러지 반응도 줄일 수 있는 식품을 선택할 수 있다는 이점이 있다"라고 덧붙였다. 다만 모든 NGT 작물에 대해 규제를 완화하는 건 아니다. 자연적인 교배로 육종된 작물에 한해서만 ... ...
- 진화의 최소 단위는…"유전자 493개 합성박테리아 진화 확인"연합뉴스 l2023.07.06
- 위해 실험을 계획했다. 레넌 교수는 M.마이코이데스 자체도 수천년간 숙주에게 영양을 의존하도록 진화하면서 자연적으로 많은 유전자를 잃었고, 여기에서 더 많은 유전자를 제거한 M.마이코이데스 JCVI-syn3B는 자율 생존이 가능한 최소 생명체라고 말했다. 이어 가장 단순한 이 합성 박테리아는 ... ...
- [이덕환의 과학세상] 제로음료 감미료 '아스파탐' 발암성 '진짜 의미'2023.07.04
- 발명했다. 1879년 역시 미국에서 우연히 개발된 사카린과 마찬가지로 아스파탐도 영양학적 가치는 없는 것으로 알려진 감미료다. 우리의 소화기관에서 흡수되어 생존에 필요한 열량을 내지 않는다는 뜻이다. 아스파탐이 ‘다이어트 제품’에 널리 사용되는 것도 그런 이유 때문이다. 아스파탐의 ... ...
- [의학바이오게시판] 자궁 내막 두께 정상화하는 ‘하이드로젤’ 개발 外동아사이언스 l2023.06.30
- 있다. DTC 유전자 검사는 소비자가 의료기관에 방문할 필요 없이 유전자 검사기관을 통해 영양, 생활습관, 신체 특징 등을 확인할 수 있는 검사다. 가령 검사를 통해 짠맛 민감도가 낮다는 점이 확인됐다면, 보다 싱겁게 먹는 식단을 구성하는 변화를 꾀할 수 있다. ■ 주영수 용인세브란스병원 ... ...
- 아동청소년 3명 중 1명, 당류 과다 섭취...노인은 믹스커피가 문제동아사이언스 l2023.06.29
- 6.5g(각설탕 2개 분량) 적게 섭취하는 것으로 확인됐다. 소비자들이 식품을 구매할 때 영양정보를 확인하도록 교육 및 홍보를 더욱 강화할 필요가 있다는 설명이다 ... ...
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