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"요리방법"(으)로 총 361건 검색되었습니다.
- 피로의 정체과학동아 1988년 12호
- 심신이 지쳐있는 현대인에게 피로는 큰 목소리로 외친다. "나를 바로 보라. 그렇지 않으면 큰 벌을 내릴테니…"피로는 때론 필요악이며, 근면의 결과이다. 특히 피로가 신체적 노력의 결과일 땐 심지어는 유쾌하기까지 하다. 그러나 원인도 없이, 피로가 찾아들면 상당한 고민거리가 될 수 있다. 의 ... ...
- 호르몬 조작으로 지방적고 단백질많은 고기생간과학동아 1988년 09호
- 최근 미국의 축산업자나 다이어트에 신경을 쓰고있는 사람들은 대단히 기쁜 소식에 들떠있다. 그것은 기름기가 적은 고기를 값싸게 생산할 수 있는 호르몬조작기술에 대한 보고서가 나왔고 농·축산관계 학자들이 정부측에 그러한 고기의 생산과 소비를 촉진시킬수 있도록 현행 고기 등급제를 수 ... ...
- 중공의 우주기지와 과학자과학동아 1988년 06호
- 유인우주비행계획까지 발표하여 우주개발 선진대열에 나선 중공의 우주개발 현황과 지도층 과학자들의 프로필을 살펴본다.「통팡홍」의 멜러디가 세계에 흘렀다 1970년 4월24일 유라시아대륙의 중앙부에서 발사된 로킷이 은색으로 빛나는 둥근 물체를 인공위성궤도에 올려 놓았다. 무게 1백73kg인 ... ...
- 「천리안」서비스가 다채롭게 된다 생활정보에서 전문정보로과학동아 1988년 04호
- 컴퓨터통신시대가 다가오고 있다. 이제까지 '시범보이기' '흉내내기'에서 머물렀던 우리나라의 컴퓨터통신서비스. 앞으로의 전망은….우리나라도 컴퓨터통신 시대에 성큼 다가서고 있다.컴퓨터통신은 컴퓨터가 갖고있는 방대한 양의 정보 중에서 필요할 정보를 필요한 때 꺼내쓸 수 있는, 기존통 ... ...
- 각광받는 식용버섯들과학동아 1988년 04호
- 버섯의 인공재배기술은 생산수량과 품질을 향상시키고 우수한 신품종도 개발해내고 있다. 버섯은 맛과 영양가가 뛰어날 뿐 아니라 향기가 좋고 아름다운 빛깔을 띠는 유익한 식용식물이다. 물론 버섯중에는 약용이나 관상용으로 구분되는 것도 있고, 독버섯도 있으나 많은 버섯들은 옛부터 중요 ... ...
- 시선추적장치 눈으로 조종하는 로봇과학동아 1988년 04호
- 인간의 자동화에 대한 욕구는 끝이 없다. 눈짓으로 모든 기계를 조종할 수 있는 시대가 오면···비워둔 집에 전화를 걸어 비밀번호를 누르고 밥을 짓게 하고, 목욕물을 데우게하는 이야기는 이제 더이상 흥미를 끌지 못한다. 국내에서도 HA(가정자동화)시스팀이 몇사에서 이미 개발을 완료했고 일부 ... ...
- 확산일로의 금연운동과 「5일금연법」과학동아 1988년 03호
- 1인당 담배소비량 세계 6위의 우리나라는 「흡연왕국」이 될지도 모를 기로에 놓여 있다.1988년은 국내외적으로 금연운동이 크게 활성화되는 해가 될 전망이다. WHO가 창립 40주년이 되는 4월 7일은 제1회세계금연의 날(No Smoking Day)로 지정해놓고 있으며 캘거리 동계올림픽이 무연(無煙)올림픽으로 치 ... ...
- 각종 지원체계 강화 정비의 한해과학동아 1987년 12호
- 1987년은 과학기술분야에서 초전도체에 대한 연구가 가장 중요한 한해로 기록 될만하다. 지난 86년 11월 스위스 취리히에 있는 IBM연구소 연구원들이 상온에서도 초전도현상을 일으킬수 있는 초전도체를 개발했다고 발표한 후 올 들어 미국의 '휴스턴'대학 '벨'연구소 '스탠퍼드'대학등이 잇따라 전대 ... ...
- 염료이야기 신비롭고 아름다운 색깔을 찾아과학동아 1987년 11호
- 식물에서 얻던 천연염료는 합성화학의 발달에 따라 인공염료로 대체되었다.여름날 비가 내린 뒤 산 중턱에 걸린 무지개를 보는 순간 사람들은 그 신비로움과 아름다움에 도취된다. 또 장미꽃이나 철쭉꽃을 볼 때도 같은 심정일 것이다. 그 때마다 사람들은 그 아름다움과 신비로운 색깔을 자신들의 ... ...
- 이공계 대학, 어떤 학과를 선택할 것인가 기초과학분야가 전망 밝아과학동아 1987년 11호
- 성적보다는 흥미 느끼는 분야로현-매년 이맘때가 되면 우리사회는 어김없이 대학입시라는 홍역을 앓게 됩니다. 자신의 일생이 이 한번의 시험으로 결정된다고 믿고 있는 학생 개개인은 말할 것도 없고 학부모들과 교사도 어느 대학의 어느 학과로 지원할까에 초미의 관심을 기울이게 되지요. 그 ... ...
