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"요리방법"(으)로 총 361건 검색되었습니다.
- 꼬막과 피조개는 어떻게 다른가?과학동아 1991년 08호
- 우리생활과 직간접적으로 관련을 맺고 있는 바다조개들에 얽힌 이야기를 그들의 생태와 함께 자세히 알아보자.바다는 영원함과 무궁함의 상징이요, 향수의 모체이기도 하다. 모든 생명의 근원이 바다였기 때문일 것이다. 바다에 사는 조개중에서 인간과 깊은 관계를 맺고 있는 몇종을 골라 사진과 ... ...
- 피자만드는 로봇 등장과학동아 1991년 05호
- 세계 최초의 피자로봇이 금년 봄 미국 피츠버그시의 명물로 등장했다. 카네기 멜론대의 공학자들이 만든 이 피자 만드는 로봇은 그 제작동기부터 신선하다. 연구팀은 장애인들이 직접 피자가게를 운영할 수 있도록 도와주기 위해 이 일에 매달렸다.엔젤하트가 중심이 된 연구팀은 피자업자 제임스 ... ...
- 「태양레인지」탄생과학동아 1991년 01호
- 우리가 먹는 음식을 요리하는 데는 어느 정도 에너지가 소모될까. 각나라마다 많은 차이가 있다. 엥겔계수와 마찬가지로 잘 사는 나라일수록 음식조리용 에너지 사용비율이 낮고 못사는 나라는 많은 양의 에너지를 '먹는 데'에 소모한다. 정확한 통계는 나와있지 않지만 5％에서 50％까지 다양한 분 ... ...
- 과학고·과기대 가는 길과학동아 1990년 08호
- 전국 공통인 과학고 학력고사를 출제한 교사, 과학기술원 학사과정 입학시험문제를 낸 출제교수로부터 직접 들어본다.커트라인은 1백40~1백50우리나라 과학고는 아직 여덟살박이 어린이에 지나지 않는다. 지난 84년 경기도 수원에 세워진 경기과학고가 국내 최초가 된다. 그 1년 뒤에 대전 전남 경남 ... ...
- 독특한 철학과 프로그램공개로 성공한 새로운 운영체계「유닉스」과학동아 1990년 06호
- 최근 국내기업들이 386PC에 한글유닉스를 채용함으로써 유닉스는 PC사용자들에게 한걸음 바싹 다가왔다.최근 컴퓨터 사용자들과 업계에서는 유닉스(UNIX)라는 컴퓨터 운영체계(OS, Operating System)가 많은 화제를 낳고 있다. 대부분의 컴퓨터 전문가들은 유닉스가 앞으로 컴퓨터 운영체계의 표준이 될 것 ... ...
- 마음의 병이 육체의 병으로과학동아 1990년 06호
- 스트레스를 심하게 받으면 잠도 잘 오지 않고 머리도 무거워진다. 그런가 하면 음식광이 되기도 하고 반대로 먹을 것을 일체 거부하기도 한다.청소년기란 소아기에서 성인기로 나아가는 중간단계인데 내적 또는 외적으로 많은 스트레스를 겪게 되는 시기다. 대개 남자의 경우 사춘기는 소변내에서 ... ...
- 실생활에 활용되는 캐나다의 비디오텍스과학동아 1990년 06호
- 세계 각국에서 뉴미디어의 총아 비디오텍스가 각광을 받고 있는 속에 캐나다가 비디오텍스 선진국이 된 비결은 무엇인가?터론토는 온테리오호 북쪽연안에 있는 인구 약2백만의 도시. 상공업 중심지로서 평온한 분위기 속에서도 활기를 느끼게 하는 도시다.이곳에 캐나다 최대의 명물이 하나 있다. ... ...
- PART IV 뉴미디어와 인간생활과학동아 1990년 05호
- 뉴미디어는 인간 개개인의 복지를 증진시킬 수 있는 수단이기도 하지만 정보의 편재, 프라이버시침해, 문화지체 현상을 일으킬 가능성도 없지 않다.뉴미디어는 사회전반에 어떤 영향을 미칠 것인가. 기술혁신이 새롭게 이뤄졌을때 일반적으로 그것은 사회적 영향에 관해서 크게 긍정적인 면과 부 ... ...
- 태평양 바다속에서 광물을 캔다과학동아 1990년 02호
- 수심 수천 m의 깊은 바다속에 무한정 매장돼 있는 망간각과 망간단괴. 해양연구소 조사단의 심해저광물탐사에 대한 생생한 체험담을 듣는다. 1989 9월 6일 오전 9시 하와이 호놀룰루 2부두에 있던 심해저 조사선 파넬라호는 아열대의 더운 열기를 뒤로하며 서서히 부두를 미끄러져 나가기 시작했다. ... ...
- 변리사과학동아 1989년 08호
- 변리사는 발명가의 창조적 작업이 결실을 맺을 수 있도록 대리인의 역할을 한다.서른다섯이 넘은 나이에 여지껏의 경력은 깡그리 백지로 돌리고 새로운 직업을 선택한다.어느날 갑자기 그 분야가 매스컴에 자주 오르내리게 되었고, 어떤 사람들은 아주 유망한 직업을 택했다고 부추켜 주지만 일반 ... ...
