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"식품"(으)로 총 3,367건 검색되었습니다.
- 다부처 협력으로 유전체 연구 선두 차지한다동아사이언스 l2014.02.19
- 원천기술개발 △개인별 맞춤의료를 실현하기 위한 질병 진단·치료법 개발 △동·식물, 식품기반 미생물, 해양생물 등 각종 생명체의 유전정보를 활용한 고부가가치 생명 자원 개발 △산업화 촉진을 위한 플랫폼 기술개발 등 세부 연구를 진행할 예정이다. 미래부 관계자는 “공동추진을 통해 ... ...
- 커피 음료 섭취량 2010년 이후 2배 이상 증가동아닷컴 l2014.02.19
- 섭취량 추이' 자료를 공개했다. 자료에 따르면 2010년부터 2012년까지 국민건강영향조사 식품섭취에서 탄산음료(하루 섭취량 41.7g)가 섭취량 1위를 기록했다. 뒤이어 커피음료가 하루 섭취량 38.7g으로 2위에 올랐다. 차 종류, 과일 및 채소음료, 이온 및 기능성음료가 그 뒤를 따랐다. 커피음료 섭취량은 ... ...
- 근육예찬동아사이언스 l2014.02.18
- 검색해봤고 이미 보디빌더들이 닭가슴살과 함께 지겹도록 먹고 있는(분유처럼 타먹는) 식품이라는 걸 알게 됐다. 저자들에 따르면 유청단백질이 특히 노인들에게는 근육생성을 돕는(어차피 근육도 단백질이므로) 최고의 성분이라고 한다. 필자는 얼른 유청단백질 한 통을 주문했고 그 뒤로도 몇 ... ...
- 밸런타인데이에 받은 초콜릿 선물 알고보니 '헉'동아사이언스 l2014.02.11
- 제품으로, 코코아 원료 함량 7%이상이거나 코코아 버터를 2%이상 함유한 초콜릿이다. 식품관련 각종 정보가 표시된 뒷면에서 확인할 수 있다. 연구에 참여한 신정아 박사는 “트랜스 지방산은 분자 구조 상 겹겹이 쌓일 수 있어 관상동맥 질병이나 동맥경화, 심장병 발병 위험률을 높일 수 ... ...
- AI, 영남까지 덮치나동아일보 l2014.01.29
- AI 발생지가 겨울 철새 도래지인 서해안에 몰려 있는 점이 근거로 제시됐다. 이동필 농식품부 장관은 이날 대국민 담화문을 발표하고 “설 연휴 기간 닭 오리 농장이나 철새 도래지 방문을 자제해 달라”고 당부했다. 김유영 abc@donga.com 최고야 기자 창녕=강정훈 기자 [화제의 뉴스] - 100억대 ... ...
- “임신부 커피, 연한 아메리카노 무난”동아일보 l2014.01.27
- 매워서 먹지 말라는 건 아니다. 임신부에게 벌레 먹은 배추나 상추, 보기에 흉측한 혐오식품을 권하지 않는 우리 전통 관습 때문에 생긴 오해다. 매운 소스가 듬뿍 발린 닭발 또한 먹어도 상관없다. Q. 연어나 전어회 등 날생선은 피해야 할까. A. 아니다. 날생선을 꺼리게 되는 이유 중 하나는 생선의 ... ...
- 설연휴 굴-조개 충분히 익혀드세요동아일보 l2014.01.27
- 바이러스가 살기 매우 좋은 환경”이라며 “특히 많은 음식을 함께 나눠먹는 명절에는 식품 위생 관리를 평소보다 훨씬 철저히 해야 한다”고 말했다. 이철호 기자 irontiger@donga.com [화제의 뉴스] - 100억대 자택 내놓은 강덕수 회장, 왜? - 폈다 휘었다…TV, 내가 원한 만큼 구부려서 본다 - 스키니진 ... ...
- 중년 여성, 등푸른 생선으로 뇌 노화 막으세요동아사이언스 l2014.01.26
- 오메가3 지방산은 심혈관 질환, 혈압조절에 도움을 주는 것으로 알려져 있어 건강식품으로도 인기가 높다. 최근 혈중 오메가3 지방산의 농도가 높으면 노화에 의한 뇌 수축이 더 적게 일어난다는 사실이 밝혀져 주목받고 있다. 미국 사우스다코타대 건강진단실험실 제임스 포탈라 박사팀은 혈중 ... ...
- “올 설 연휴, 식중독 특히 주의해야“동아사이언스 l2014.01.26
- 올 설 연휴엔 식중독을 특히 주의해야 할 것으로 보인다. 식품의약품안전처(식약처)는 설을 앞두고 식중독의 원인 중 하나인 ‘노로 바이러스’가 최근 유행하고 있어 식중독을 주의해야 한다고 밝혔다. 설 연휴엔 많은 사람이 모이고, 한 번에 많은 음식물을 만들어 놓기 때문에 음식물이 ... ...
- 건강 챙기려 CT 찍었다간...동아사이언스 l2014.01.22
- 서울아산병원, 경희대병원 등 9개 의료기관에서 시범 운영해 검증을 마친 상태다. 식품의약품안전평가원 김형수 방사선안전과장은 “2015년부터는 일반 X선 촬영이나 치과 X선 촬영 등에서 나오는 방사선에도 적용해 환자 개인의 누적 피폭량을 체계적으로 관리할 예정이다”고 말했다. ... ...
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