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"영양소"(으)로 총 361건 검색되었습니다.
- [건강한 우유]단백질·칼슘 듬뿍… 차갑게 마시면 더욱 고소동아일보 l2015.05.29
- 결핍에 따른 영양 상태의 악화에 주의해야 한다. 단백질은 탄수화물, 지방과 함께 3대 영양소 중 하나로 몸을 구성하는 동시에 기능을 조절하는 성분이다. 단백질을 구성하는 아미노산에는 몸속에서 합성이 가능한 것과 그렇지 않은 필수 아미노산이 있다. 우유에는 필수 아미노산이 골고루 ... ...
- 판다가 눈만 뜨면 먹는 대식가(大食家) 된 이유2015.05.19
- 만드는 유전자가 없다. 따라서 식물을 잘 분해하는 장내미생물이 있어야 식물에서 영양소를 얻을 수 있다. 하지만 자이언트 판다는 이런 장내 미생물마저 거의 지니고 있지 않은 셈이다. 지아오얀 팡 상하이 지아오통대 교수는 “자이언트 판다의 특이한 식단에 판다의 장내미생물이 적응하지 ... ...
- 쌀겨 추출물서 면역증강물질 찾았다2015.05.13
- 수 있는 의약품 소재를 개발했다고 13일 밝혔다. 미강은 지방, 단백질, 식이섬유 등의 영양소가 많아 생리학적 가치가 뛰어나다고 알려져 있지만 실제로 식품이나 의약품 재료로 활용되고 있지는 않았다. 연구팀은 실험용 쥐에게 4주간 쌀겨에서 추출한 당단백을 먹인 뒤 면역억제제를 투여하는 ... ...
- 환절기 면역력 강화식품 일곱 가지는 무엇?…‘이것’ 먹으면 면역력 ‘쑥’동아닷컴 l2015.05.13
- 식이섬유, 비타민C·엽산 등 비타민, 칼슘·칼륨 등 미네랄이 풍부하며, 특히 잎에 이런 영양소가 많다. 무는 음식의 소화를 돕는 다양한 소화효소가 들어있어 위 통증과 위궤양을 예방·개선하는 효과가 있다. 또한 무에 풍부한 비타민C는 숙취의 주범인 알세트알데히드의 분해를 도우므로 숙취 ... ...
- 인공 빛이 당신을 살찌게 만든다2015.05.12
- 쪼인 그룹의 체중과 체지방이 증가한 원인도 밝혀냈다. 몸속에서 지방산과 포도당 등 영양소를 열에너지로 바꾸는 에너지 변환율이 감소했기 때문이라는 것이다. 연구 결과는 ‘미국 국립과학원회보(PNAS)’ 11일자에 실렸다. ... ...
- [베스트 클리닉]미세먼지 농도 체크 습관 갖고 체내 해독담당 ‘간’건강 챙기세요동아일보 l2015.04.29
- 간 기능 개선 전문 영양소를 꾸준히 섭취할 필요가 있다. 간 기능 향상에 도움되는 영양소인 UDCA를 꾸준히 섭취하는 것도 좋은 방법이다. UDCA는 체내에 이로운 담즙산의 성분이자 웅담의 핵심 성분이다. UDCA는 간 내 혈류량을 높이고 유해한 독소와 노폐물을 빠르게 배출하도록 돕는다. 단, UDCA는 ... ...
- 고구마 100g당 128칼로리, 감자의 2배? ‘헉!’…다이어트에 좋다더니 이럴수가!동아닷컴 l2015.04.28
- 식이섬유가 풍부해 변비환자에게 효과적이다. 또 고구마는 낙관적인 생각을 증진시키는 영양소 카로티노이드를 함유해 스트레스 해소에 도움을 준다. 이 외에도 포만감이 높은 식품에는 녹색·오렌지색 채소, 생선, 견과류, 콩류, 달걀 등이 있다. 사진제공=고구마 칼로리/동아DB 동아닷컴 ... ...
- 배고프면 우울해지는 건 ‘OOOO’ 때문2015.04.27
- 나는 음식물을 선호하게 되는 등 기호까지 생겼다. AGRP 뉴런이 작동을 멈추자 체내 영양소가 부족한 데서 오는 불쾌감을 느끼지 않게 된 것이다. 연구진은 현미경을 이용해 쥐가 음식물을 발견하고 먹기까지 AGRP 뉴런이 어떻게 작용하는지 관찰했다. 이 뉴런은 쥐가 배가 고픈 동안 작동해 기분을 ... ...
- 여성 건강에 좋은 채소, 시금치, 케일…‘항산화제-식이섬유질 풍부’동아닷컴 l2015.04.16
- 가지를 소개했다. 이에 따르면 여성 건강에 좋은 채소로 첫 번째는 시금치다. 시금치에는 영양소가 풍부해 근육과 심장을 강화하는 데 도움이 되며 비타민K를 비롯해 비타민C, 칼륨과 루테인을 포함해 각종 항산화제가 풍부하다. 특히 식이섬유질이 많이 들어있어 소화기관을 잘 움직이도록 하기 ... ...
- 스트레스 해소 식품은 무엇?… 우울증·스트레스 완화에 효과적인 이것 먹어라동아닷컴 l2015.04.15
- 스트레스 해소 식품은 고구마다. 단맛이 강한 고구마에는 긍정적인 생각을 증진시키는 영양소인 카로티노이드와 섬유질이 풍부하게 들어있다. 네 번째 스트레스 해소 식품은 베리가 들어간 요구르트다. 저지방 요구르트에는 단백질과 칼슘이 많이 들어있어 스트레스를 완화하는 효능을 가진다. ... ...
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