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"영양소"(으)로 총 358건 검색되었습니다.
- [토요스케치]아침마다 시원하게… 키위야, 변비를 부탁해!동아일보 l2016.04.23
- 00여 명이다. 자국 내 농가끼리 가격경쟁을 할 필요가 없으니 경쟁 상대 자체가 달라진다. 영양소의 함량과 효능을 놓고는 다른 과일과 경쟁하는 것이 아니라 변비약 등 의약품과 경쟁하고, 디저트 시장에서 아이스크림 등과 경쟁하는 게 아니라 쌀, 빵, 고구마 등 식사를 일부 대체할 수 있는 ... ...
- [설탕과의 전쟁] ‘초코파이 바나나’ 등 달달한 과자 열풍...건강에는 어떨까?2016.04.08
- 빵, 과자 등 가공식품에 들어있는 첨가당은 과일 등 자연식품에 들어있는 천연당과 달리 영양소는 없으면서 몸에 축적되는 성향이 강해 과다 섭취 시 질병을 유발할 가능성이 큽니다. 게다가 가공식품의 당은 몸에 흡수돼 행복감을 느끼게 해주는 속도가 매우 빠르고 중독성을 키우기 때문에 더 ... ...
- [리우를 향해 뛴다!] 금메달의 과학…생체시계를 리우에 맞춰라동아일보 l2016.04.07
- 이용하는 방법도 고려해야 한다. ● 최고의 경기력을 위한 에너지원 유지 인체에 필요한 영양소 중 활동량이 많은 운동선수에게 주 에너지원으로 작용하는 것은 탄수화물이다. 탄수화물은 체내에 글리코겐의 형태로 저장되며, 운동할 때 글리코겐을 글루코스(포도당)로 분해하거나 혈중 글루코스를 ... ...
- 소금처럼 설탕도 이젠 NO! 식탁위 또 다른 ‘백색 전쟁’동아일보 l2016.03.28
- 먹지 않느냐’는 인식 때문에 그동안 지나치게 관대했다”고 지적했다. ‘2015 한국인 영양소 섭취기준(DRI)’에 따르면 한국인의 하루 평균 당류 섭취량은 61.4g. 설탕 15스푼을 넘는 양이다. 에너지 섭취 비율로 환산하면 1일 평균 에너지 섭취량의 12.8%를 당류에서 섭취하고 있다. 20%를 훌쩍 넘어서는 ... ...
- 성인들 커피로 당섭취 최다… 설탕-시럽 빼고 마셔야동아일보 l2016.03.28
- 첨가당은 과일 등 자연식품에 들어있는 천연당과 달리 식이섬유나 비타민, 무기질 같은 영양소는 없으면서 몸에 축적되는 성향이 강해 과다 섭취 시 질병을 유발할 가능성이 높다. 이런 당의 섭취를 줄이려면 가공식품의 포장에 적힌 영양성분표에서 당의 함량을 확인해야 한다. ‘무설탕’이라고 ... ...
- 비타민을 먹어도, 자고 나도 계속 피곤… “간이 피로하군요”동아일보 l2016.02.29
- 국내외 연구에 따르면 간경변 및 간기능 장애 등이 있다면 체내 물질대사를 위한 필수 영양소 및 비타민의 저장 능력이 감소하는 것으로 나타났다. 또 간세포 손상이 비타민의 활성과 전환, 방출, 이동에 이상 반응을 야기할 수도 있다. 따라서 간의 피로를 효과적으로 개선한 후 비타민을 섭취해야 ... ...
- ‘미니 뇌’ ‘미니 위’ 등 초소형 인공장기로 질병 연구 새 길 열릴까2016.02.19
- 2종(성상세포, 희소돌기아교세포)으로 분화시켜 미니 뇌를 배양했다. iPS세포에 산소와 영양소를 공급하자 스스로 뇌와 유사한 모양으로 자라면서 8주 만에 3차원 미니 뇌가 만들어졌다. 피부 세포만 있으면 같은 방식으로 무제한으로 복제가 가능하다. 이 미니 뇌는 1만~2만 개의 뇌세포로 이뤄져 ... ...
- 황북기 교수님의 따끈따끈 실험교실!어린이과학동아 l2016.02.15
- 이 음료들 속에 비타민 C가 얼마나 들어 있는지 찾기! “비타민 C는 우리 몸에 꼭 필요한 영양소예요. 상큼한 감귤과의 과일이나 따뜻한 차, 신선한 채소 등에 많이 들어 있지요. 하지만 눈에 보이지 않기 때문에, 내가 먹는 음식 속에 비타민 C가 얼마나 들어 있는지 알기는 쉽지 않아요. 그런데 상처가 ... ...
- [반려동물 1000만 시대, 개와 고양이의 과학 ②] 먹이에 대한 본능은 정반대2016.02.03
- 제공할 경우 오히려 지방 섭취를 저해하기 때문에 필수 지방산을 섭취할 수 있도록 다른 영양소도 함께 제공해야 한다고 권고했다. 또 단백질이 많은 고기를 주면 장내 미생물에 변화가 일어날 수 있고 이로 인해 배설물 냄새가 고약할 수 있다고 덧붙였다. pixabay 제공 한편 고양이는 식사량을 ... ...
- [Food&Dining3.0]배탈 해결해주는 소화 잘되는 우유동아일보 l2016.01.20
- 우유’는 UF공법으로 배 아픔의 원인이 되는 유당만 말끔히 제거하고, 일반 우유의 맛과 영양소는 그대로 살린 국내 최초의 유당제거우유다. 특히 ‘매일 소화가 잘되는 우유’는 유당만 제거하고 일반 우유의 생체기능 조절과 면역력 향상에 도움을 주는 단백질과 비타민 등은 그대로 살려 영양적 ... ...
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