스페셜
"섭취"(으)로 총 373건 검색되었습니다.
- 장내 미생물로 면역질환 치료한다동아사이언스 l2017.03.07
- 면역 관용(oral tolerance)이라 한다. 이 경구 면역 관용 덕분에 우리는 안심하고 음식물을 섭취할 수 있다. 재조합 유전자 기술로 아세틸콜린 수용체를 많이 만든 뒤 쥐에게 이를 먹이면, 면역세포인 T세포를 억제해 아세틸콜린 수용체에 대한 항체 생성을 막는 것을 확인할 수 있었다. 임 그룹리더는 ... ...
- [사이언스 지식in] 굴 하나 잘못먹어도 노로바이러스에 걸리나요?동아사이언스 l2017.02.02
- 대신 구토나 설사 증상이 나타나는 동안 탈수 증상이 나타날 수 있으니 수분 섭취를 충분히 해 주어야 합니다. 노로바이러스가 모여 있는 모습. 왼쪽 하단의 흰 막대는 50nm를 뜻한다. - EPA 제공 Q. 노로 바이러스는 어떤 특징을 갖고 있나요? A. 급성 위장염을 일으키는 지름 23~40nm(나노미터) ... ...
- [강석기의 과학카페] 미세먼지가 치매도 일으킨다?2017.02.01
- ‘통제할 수 있는’ 질병위험요인 가운데 9위를 차지하고 있다. 운동 부족과 나트륨 과잉섭취, 높은 콜레스테롤 수치, 마약 복용 등보다도 순위가 높다. 미세입자와 치매의 연관성 연구를 이끌어온 칼데론-가르시두에뇰라 교수는 ‘란셋’ 1월 4일자(온라인)에 발표한 해설 말미에서 “수십 년이 ... ...
- [강석기의 과학카페 303] 현대인들에게 수탉의 울음이 필요한 이유2017.01.04
- 미치는 영향을 보자. 예를 들어 비만이나 당뇨는 단순히 칼로리나 당분의 과잉섭취가 원인이 아니라는 증거가 속속 나오고 있다. 지난 2013년 학술지 ‘비만’에 발표된 다이어트 임상결과를 보면 칼로리를 똑같은 양 줄여도 아침을 든든하게 먹고 저녁을 가볍게 먹은 그룹이 아침을 가볍게 먹고 ... ...
- 성인병의 주범? 콜레스테롤의 오해와 진실2016.12.21
- 같은 동물성 지방은 가급적 줄이는 편이 좋다. 기름의 경우 올리브유 등의 불포화지방을 섭취하도록 한다. 등 푸른 생선이나 들기름에 다량 함유된 오메가-3와 오메가-6 같은 불포화 지방산은 중성지방을 낮추는 데에도 도움을 준다. 윤예영 동아사이언스 ... ...
- 연말연시 건강한 음주문화 만들기 2016.12.21
- 합성조미료와 첨가물들은 간을 더 피곤하게 만든다. 숙취가 남아있다면 당분과 수분을 섭취하자. 사과보다 17.5배 많은 비타민 C를 보유하고 있는 감 주스를 추천한다. 위 염증과 출혈을 달래주는 양배추 주스나 미역, 해조류 등 칼슘과 철이 많은 알칼리성 음식, 콩, 두부 등 가벼운 식물성 단백질도 ... ...
- [사이언스 지식IN] 조류독감 유행인데, 치킨 먹어도 되나요?동아사이언스 l2016.12.19
- 세계보건기구(WHO), 국제식량농업기구(FAO)에서도 익힌 닭고기, 오리고기, 계란까지도 ‘섭취’로 전염될 위험성은 없다고 밝혔습니다. 2) 식당에서 병든 닭(감염위험이 있는 조류)을 식재료로 음식을 만들어 팔면 어떻게 하죠? 조류독감에 걸린 닭과 오리가 시중에 유통될 확률은 없습니다. ... ...
- 성인병의 주범? 소금에 대한 오해와 진실과학기술인공제회 l2016.11.17
- 먹는 노력을 하며 입맛이 바뀐다. '간'을 맞추면서도 소금을 덜 쓰는 방법을 알면 나트륨 섭취량을 줄이는 데 도움이 된다. 소금은 같은 양이어도 높은 온도에서는 짠맛이 덜 나고 온도가 낮아질수록 짠맛이 강해진다. 따라서 국은 조금 식은 다음에 간을 맞추는 것이 좋다. 매운맛이나 감칠맛이 나는 ... ...
- 쌀쌀한 날씨와 함께 찾아오는 우울감, 그 이유는?과학기술인공제회 l2016.11.17
- B6는 바나나, 고구마, 감자 등으로 보충한다. 비타민 C가 많은 과일, 채소를 충분히 섭취하는 것은 스트레스 해소를 위해 대단히 중요하다. 우울증 증상을 악화시키는 술, 카페인, 밀가루, 지나치게 단 음식 등은 삼간다. 여기에 규칙적인 운동을 함께 하면 계절성 우울증 예방과 치료에 도움이 된다. ... ...
- 밥보다 더 많이 찾는 커피에 대한 오해와 진실2016.10.21
- 기준)는 3.3잔, 에너지음료는 4캔에 해당한다. 또한, 어린이 및 청소년의 카페인 섭취권고량(50kg 기준ㆍ125mg)은 커피전문점의 커피 1잔, 에너지 음료 1.3캔에 해당한다. 카페인에 대한 두려움 때문에 최근에는 디카페인 커피가 뜨고 있다. 디카페인 커피 한 잔에 든 카페인의 양은 보통 커피의 20분의 1인 ... ...
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